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工作忙碌的生活，
Milly每次最期待就是下班或是週末休假可以找間美食餐廳，
可以大口吃肉，大口喝酒，好好放鬆緊心情！
之前六月底發(fā)現(xiàn)高雄明誠二路這密集的美食版圖集中地，
又加入一間燒肉生力軍--Mist迷霧和牛燒肉
剛好收到Walkerland窩客島邀請，順便慶祝David即將到來的生日，等不及前往體驗(yàn)！
其實(shí)這間Mist迷霧和牛燒肉是由四位不同工作領(lǐng)域的男生一起在6月底開立，
餐廳裝潢耗資千萬打造成時(shí)尚LOUNGE風(fēng)格，
加上使用頂級澳洲和牛，這讓食肉族的David和Milly整個(gè)超興奮!!!
上週來到Mist迷霧和牛燒肉餐廳一樓門口時(shí)，
第一印象對於整體黑色調(diào)的裝潢，帶點(diǎn)神秘的感覺，完全不像一般燒肉店
記得用餐當(dāng)天是星期五，當(dāng)天Milly中午打電話想訂晚餐，發(fā)現(xiàn)電話一直沒人接
查詢資料後，才發(fā)現(xiàn)這邊營業(yè)時(shí)間非常特別，
平日是晚上開始營業(yè)，假日才有營業(yè)整天
週一到週五：是從下午5：30-凌晨02：00
週六、週日：從中午11：30-凌晨02：00
很神奇的時(shí)間吧！哈哈...真的很像夜店的時(shí)段
果然當(dāng)天一踏入裡面，真的像來到時(shí)尚夜店
側(cè)旁放置各式繽紛色系的水果啤酒擺設(shè)，讓人覺得店面十分年輕！
因?yàn)槭孪扔杏單唬谝粯菣櫯_先跟服務(wù)人員確認(rèn)後，
服務(wù)人員會立刻往二樓帶位
服務(wù)人員一邊帶位同時(shí)也會順便介紹用餐環(huán)境！
像是一上來就會先看到右手邊是甜點(diǎn)區(qū)，
如果燒肉烤完，可以移到甜點(diǎn)區(qū)休息
二樓整體挑高空間，一進(jìn)來就感覺很舒服很放鬆
不會有擁擠感受，跟一般燒肉店真的很不一樣，
加上使用的燈具不停變換各式色彩，果然很有時(shí)尚LOUNGE BAR的夜店感受
店內(nèi)分成好幾種座位，
有多人聚餐大圓桌或是四人方桌或沙發(fā)區(qū)！
還有時(shí)尚的吧臺區(qū)，可以挑選
而且吧臺前居然有個(gè)大水族箱，裡面有各式活海鮮可以單點(diǎn)(時(shí)價(jià)計(jì)算)，
像是南非來的黃金龍蝦、澎湖大明蝦、南非鮑魚、日本廣島牡蠣等！
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，完全看得見鮮、鮮、鮮！
就定位後，準(zhǔn)備開始點(diǎn)餐拉！
一開始送上MENU點(diǎn)餐本後，服務(wù)人員會先介紹餐點(diǎn)
這邊主要是以提供各式單點(diǎn)式肉品或雙人套餐可以選擇！
店內(nèi)強(qiáng)打招牌就是使用9A等級的澳洲和牛，每個(gè)部位都可以單點(diǎn)，
這對愛吃牛肉的朋友，完全招架不住！
如果不知道該點(diǎn)哪些部分，也可以點(diǎn)選店內(nèi)和牛拼盤！
還有美國牛肉可以選擇！
或是不吃牛肉的朋友，可以選擇豬、雞、羊、鴨單點(diǎn)或拼盤！
海鮮類也很多樣，有鱈場蟹、鮑魚、龍蝦等（以時(shí)價(jià)計(jì)算)
北海道大干貝、厚切鮭魚、澎湖野生大明蝦等!
除了肉品、海鮮以外
這邊也有生菜沙拉、小品、米食、湯品類可以選擇!!!!
或是Mist迷霧推薦秘物等！
哈哈．．．．．．．．．如果大家跟Milly一樣有選擇恐懼癥!
一看到這麼多種菜色，完全不知該如何點(diǎn)菜，也不用擔(dān)心
Mist迷霧幫大家貼心準(zhǔn)備三種價(jià)位的套餐，直接選價(jià)位再挑選裡面的菜色即可
套餐有：開胃菜>>沙拉>>湯品>>主餐>>熟食>>甜點(diǎn)>>飲品！
＃PRIME1500元--雙人套餐
1500元主餐為美國PRIME等級牛肉、雞鴨，還有Milly喜歡的厚切鮭魚
這款套餐很適合初次來Mist迷霧和牛燒肉品嘗的朋友!!
＃2600元--雙人套餐
主餐則是迷霧招牌--9A等級的澳洲牛肉、雞鴨羊、海鮮則是阿根廷紅蝦
聽說這是店內(nèi)最受歡迎的人氣套餐！
＃3800元--雙人套餐
3600元的主餐跟2600元相同，差別多了一塊＜鮮切牛排＞有肋眼或紐約客兩種部份選擇！
還有北海道大干貝等，因?yàn)镈avid說他是7月壽星，所以叫Milly請他好吃的~~
所以這次點(diǎn)了3800元套餐(好高級阿~~~~)
套餐可以選擇80元以內(nèi)的軟性飲料，無提供續(xù)杯（超過80元?jiǎng)t補(bǔ)差價(jià))
如果想要小酌一番，
這邊也有提供各式酒品：紅酒、啤酒、氣泡酒、威士忌等
＜喝酒不開車 開車不喝酒＞
點(diǎn)餐完畢後，服務(wù)人員快速送上搭配烤肉的醬料盤
因Mist迷霧和牛燒肉本身主張品嘗食材的根本原味，
部分肉品事先也以經(jīng)過醬漬或鹽味
如果想提味或解膩，可以搭配提味的青蔥、涼拌洋蔥絲、烤肉醬汁等
飲料點(diǎn)了最基本的可樂、可爾必思！
＃開胃菜
炙燒干貝海膽
炙燒和牛佐百菇
還有一杯梅子醋來幫嘴裡清除多餘味道，服務(wù)人員建議先喝再品嘗開胃菜！
光是開胃菜就端出如此漂亮的擺飾，
Milly在旁等不及David拍照，馬上一口品嘗
忍不住豎起大拇指跟David狂比讚~~~~
厚實(shí)飽滿的北海道干貝，上頭點(diǎn)綴新鮮海膽、鮭魚卵，根本是海味最具代表的三巨頭！
一口吃下，首先感受到鮭魚卵在嘴裡逼逼波波，
然後一邊咬著鮮甜的干貝肉時(shí)，忽然會出現(xiàn)海膽淡淡的濃郁海味！
整個(gè)口腔充滿大海賞賜的鮮美，超~好~吃！
吃完海味的精華後，緊接著品嘗頂級和牛，裡面佐上洋蔥絲、菇類等！
邊咀嚼和牛甜味加上洋蔥和酸甜醬汁一併融合的口感，太絕妙了！
光是這兩道開胃菜，就讓我們引頸期待接下來的每道佳餚．．．．．
＃沙拉
炙燒和牛沙拉（佐酒醋醬）
綜合海鮮沙拉（佐酒醋醬）
兩道沙拉，各有不同口感，
尤其綜合海鮮沙拉，裡面有鮮蝦、蟹腿肉、鮭魚卵、花枝等~~~~
搭配酒醋醬，微酸口感將整個(gè)海鮮甜味完美釋放
#主餐--牛肋條、牛腿肉
品嘗完沙拉後，緊接上來主餐中的牛肋條和牛腿肉，
終於可以品嘗到9A澳洲和牛!!
而且Mist迷霧裝盤下還放置乾冰，製造跟店名--迷霧一樣的概念，非常酷
還有一盤生菜、蒜片、辣椒和烤肉沾醬
可以像韓式烤肉，生菜搭配肉品一併品嘗
而Mist迷霧和牛燒肉不只裝潢頂級、食材頂級，連服務(wù)也很頂級！
這邊每桌都會有專屬服務(wù)人員提供桌邊服務(wù)，烤肉部分都有經(jīng)過內(nèi)部專業(yè)訓(xùn)練才可幫客人代烤的，
一般烤肉同時(shí)還要講解菜色，讓客人可以享受專人服務(wù)，盡情專心品嘗新鮮食材
一邊跟服務(wù)人員聊天下，美味的牛肋條肉烤好囉！
不得不稱讚服務(wù)人員烤得好好喔，整個(gè)牛肋條外脆內(nèi)軟，
一咬下就能感受和牛滿滿的油花，非常多汁，好好吃喔！
搭配平常少見的節(jié)瓜，吃起來爽口清脆
每烤完一樣食材，服務(wù)人員就會更換烤網(wǎng)，
這樣每種食材就不會互相沾黏其他味道
澳洲和牛腿肉片，吃起來比較有咬勁！
可以搭配一旁的青蔥和洋蔥碎，兩種不同味道，
不必多解釋，D&M兩人不停品嘗和牛肉片
好吃的和牛燒肉，高潮不斷進(jìn)行！
繼續(xù)上桌就是3800元套餐主軸--師傅桌邊現(xiàn)切牛排~~~~~
首先師傅會先將一大塊頂級9A澳洲和牛推車來到桌邊，先展示要價(jià)不斐的和牛！
看看這佈滿大理石花紋的油花，就是頂級和牛最佳象徵！
師傅準(zhǔn)確切下100公克的肋眼部分
在上頭撒上滿滿的玫瑰鹽作為簡單調(diào)味！
接著將肋眼牛排放置室溫接觸空氣一會，可以讓酵素分解，增加風(fēng)味
看看這塊充滿美麗油花的肋眼牛排，要價(jià)就約1千多元
而Milly從前面講到現(xiàn)在，一直忘記跟大家解釋<9A澳洲和牛>代表之意是甚麼!!
像大家常聽到和牛，大多是日本知名的三大和牛：松阪牛、米澤牛、神戶牛！
因?yàn)槿毡撅曫B(yǎng)牛隻的方式跟其他國家不同，形成獨(dú)特口感
在日本，和牛等級分為A1~A5，以A5最為高級(有些高級日式餐廳可以看到)
而近年澳洲也開始引進(jìn)日本和牛和安格斯牛交配飼養(yǎng)，因此又多了澳洲和牛品種
澳洲和牛等級以油花、風(fēng)味、香味三方面來分級，
從4至12級，一般為6級，達(dá)9級以上之頂級品整體總合佔(zhàn)比不到 5%。
級數(shù)愈高，代表牛肉油脂愈豐富、分佈愈均勻，紋理愈細(xì)緻。
現(xiàn)在仔細(xì)觀看～充滿大理石花紋的油花，真的是非常漂亮，
光在室溫下，就能看到油脂漸漸融化！
師傅還會另外撒上玫瑰鹽盤，等下可以用來沾取肋眼牛排！
服務(wù)人員碳烤頂級澳洲和牛肋眼牛排時(shí)，
因?yàn)橛椭S富，整個(gè)烤網(wǎng)上頭不斷滴油！
烤好後，會將7分熟度牛排切成一口大小，看起來真的太誘人了!!!!
光是單吃牛排就感覺澳洲和牛的甜美肉汁，沾上玫瑰鹽，更加提味！
而且入口即化的軟嫩口感，讓D&M不斷互相搶食．．．太好吃了！
大推愛吃牛肉的朋友，絕對要品嘗看看
＃主餐--北海道大干貝
本來想說在頂級牛排後上場的菜色，應(yīng)該都沒牛排好吃，但是Milly錯(cuò)了!!!
這道北海道大干貝，在一開始的開胃菜就出現(xiàn)過，現(xiàn)在又再出現(xiàn)一次，整個(gè)令人興奮
因?yàn)橐簧献罆r(shí)，D&M馬上被大干貝的SIZE給震驚到，
為了讓大家知道它有多大，拿出10元當(dāng)比例尺，足足像是一顆小籠包大小！
服務(wù)人員告知新鮮干貝最好吃就是半熟狀態(tài)，淋上檸檬汁提味！
外表微微變硬加上內(nèi)部還是軟嫩狀態(tài)，太鮮美了～～
這個(gè)再來幾顆也吃得下．．．差點(diǎn)就讓我們想在另外單點(diǎn)，非常推．．．
發(fā)現(xiàn)Mist迷霧和牛燒肉很會分配送菜節(jié)奏，
在燒肉主餐中會穿插不同菜色，有燒肉、有熟食等
大約燒肉吃到中段時(shí)，會送上熟食，變換口味，吃起來都不會覺得太撐或太膩口
＃熟食--焗烤奶油山藥
山藥經(jīng)過焗烤，綿密鬆軟的口感搭配裡面的奶油醬，非常香濃好吃！
一定要趁熱品嘗
＃湯品
鮭魚茶泡飯
和牛茶泡飯
平常很少機(jī)會品嘗到的日式茶泡飯，在這也能品嘗到！
和牛茶泡飯中裡有米飯配上香鬆、海苔、和牛肉塊等！
鮭魚茶泡飯也有香鬆、海苔、鮭魚卵、鮭魚肉塊等！
直接將玄米茶沖進(jìn)米飯中！
瞬間能聞到濃濃的茶香味，也可單喝品茗！
一旁佐料有哇沙米和青蔥，自行斟酌加入！
所有乾料經(jīng)過玄米茶浸泡過後，
濃厚的香氣，整個(gè)散發(fā)在口中，吃起來好豐富，茶泡飯很好吃！
＃熟食--酒香蛤蠣
精選過的超大顆蛤蠣肉非常飽滿，
完全不加一滴水，裡面的湯汁經(jīng)過米酒和蛤蠣釋放的原汁，整個(gè)喝起來超濃厚！
一喝就很有補(bǔ)氣感覺！這道也是Milly大推
#主餐--玫瑰鴨胸、極黑里肌豬、去骨雞腿肉
每道肉品都是呈現(xiàn)鮮嫩欲滴的紅寶石色澤
烤肉同時(shí)還有搭配蔬菜，可以適時(shí)解膩，
而且不僅吃肉還能攝取蔬菜！這些貼心都讓人感覺以客為尊
脆皮的雞腿肉和鴨胸，吃起來非常美味，整個(gè)好幸福喔！
最後一道是多汁鮮脆的里肌肉，讓整個(gè)燒肉套餐呈現(xiàn)由衷(油中)的完美!!
不過還沒結(jié)束喔.....
要品嚐完最後的甜點(diǎn)才是HAPPY ENDING才是！
＃甜點(diǎn)
四種甜點(diǎn)可以選兩種：焦糖布蕾、水果醬奶酪、精緻蛋糕、冰淇淋(H?agen-Dazs哈根達(dá)斯 100ml 迷你杯)
最後在冰淇淋掙扎中，選擇焦糖布蕾、水果醬奶酪
甜點(diǎn)部分，奶酪很香濃，布蕾也不錯(cuò)，還有水果沾上沙拉醬，非常好吃！
這一餐真的吃得好飽足、好滿足、好幸福、好奢華！
Mist迷霧和牛燒肉整體菜色真的非常好吃，
是個(gè)可以品嘗頂級澳洲和牛燒肉和各種海鮮的好地方，
雖然價(jià)格有點(diǎn)高，但Milly非常推薦大家可以好好犒賞自己或家人一下，來場奢華饗宴!!
本次消費(fèi)：$3800(含一成服務(wù)費(fèi))=$4180
目前還有推出週末午餐時(shí)段優(yōu)惠活動
只要消費(fèi)滿2000，並且到Mist迷霧和牛燒肉粉絲團(tuán)打卡、按讚！
還能免費(fèi)得到美國PRIME等級/ 6盎司 肋眼牛肉~也太好康了吧.....
最後~美圖地圖怎麼GO，看這裡！
Mist迷霧和牛燒肉
地址：高雄市左營區(qū)明誠二路380號2樓
電話：07-558-0907
營業(yè)時(shí)間：
週一至週五：下午17：30-凌晨02：00
週六、週日：中午11：30-凌晨02：00
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