Item: Hoop DINING
Rating: 4.5
Author: 壞波妞

日本來(lái)臺(tái)的店真的是一家接著一家開(kāi)不完呢!最近聽(tīng)說(shuō)有一家從東京立川來(lái)的義大利麵店來(lái)臺(tái)灣展店，波妞媽去日本時(shí)就很愛(ài)吃日本的義大利麵，因?yàn)槿毡救丝偸强梢园盐鞣降牧x大利麵改造成更好吃的風(fēng)味，趁著這次「窩客島」的活動(dòng)，波妞媽當(dāng)然一定要來(lái)嚐嚐看這家來(lái)自東京立川的Hoop DINING囉~

Hoop DINING就位在南京東路神旺大飯店旁的小巷內(nèi)，鄰近捷運(yùn)中山站。這一區(qū)本來(lái)就是很多日本人會(huì)出沒(méi)的地方，每次波妞媽一家沒(méi)辦法去日本但又懷念日本時(shí)就會(huì)來(lái)這一區(qū)假裝自己是身在日本XD。招牌上的紅跟綠就是義大利風(fēng)情的招牌色，大片的落地窗展示了各類的酒，下班來(lái)這邊小酌一番應(yīng)該也是不錯(cuò)的選擇。

店內(nèi)的裝潢也很典雅大方，1F牆壁上的藍(lán)&白很有地中海的風(fēng)情。店內(nèi)還播放著B(niǎo)ASANOVA輕柔的音樂(lè)，讓人用餐時(shí)心情可以放鬆下來(lái)。

除了1F的用餐空間之外，還有B1的用餐空間。雖然是位在地下室，但一點(diǎn)也不顯得壓迫及陰暗，B1的色調(diào)換成以翠嫩的綠色為主，明亮的顏色讓人看了心情也會(huì)變得很好^^

從地下室的樓梯上來(lái)就可以看到半開(kāi)放式的廚房。可以看得出來(lái)廚房挺清潔乾淨(jìng)的，而且雖然是半開(kāi)放，但在吃飯時(shí)完全不會(huì)聞到任何油煙味，還是可以很優(yōu)雅~

這是藏酒的冷藏櫃。據(jù)說(shuō)這裡的料理搭配紅酒一起享用的話會(huì)更對(duì)味!只是波妞一家人不喝紅酒也不懂得品酒，所以如果有懂酒的人預(yù)算又夠的話，或許可以試試看這邊的紅酒唷~

當(dāng)然一定要提供有免費(fèi)的WIFI可以用啦~ 店家的密碼幾乎可以不用猜了。

杯墊，上面的電話跟地址應(yīng)該就是立川本店的地址跟電話吧? 在日本HOOP在兩種店，一種就是像這裡一面賣義式食物，另一種就是賣bagel 跟咖啡的。這個(gè)杯墊就是賣bagel 的店送來(lái)的。

桌上的橄欖油跟義大利黑醋，讓你可以沾餐前麵包用的。這個(gè)瓶子很特別唷，看起來(lái)黑醋跟橄欖油是混合在一起的，不過(guò)裡面藏有玄機(jī)，原來(lái)黑醋在被關(guān)在彎彎的管子裡跟橄欖油是隔開(kāi)的，從不同的瓶口就可以分別倒出油跟黑醋，真有趣的瓶子。

這是餐前麵包，咖啡色的是巧克力口味，但吃不太出來(lái)，感覺(jué)麵包的原味比較多；白色的是可以沾橄欖油跟義大利黑醋食用的白麵包，都是現(xiàn)烤出爐的，熱呼呼的香氣壞波妞超愛(ài)吃。

連壞波妞也有一份麵包唷~因?yàn)樘贸裕緛?lái)以為就這麼一份吃完就沒(méi)了；後來(lái)問(wèn)服務(wù)生，這些麵包都是可以再續(xù)的，真是太好了~

接下來(lái)送上前菜-魚(yú)貝沙拉($200)。從照片可以看得出來(lái)用料實(shí)在，而且店家不是一次全部把材料燙熟，而是依照食材特性及熟成時(shí)間分別烹煮的，據(jù)說(shuō)這樣才留得住食材的原味及鮮甜。燙熟之後再淋上手工熬製的油醋醬，吃完之後果然食欲大開(kāi)。不過(guò)今天店家可能調(diào)味的有點(diǎn)太鹹了，不吃重鹹的記得交待服務(wù)生提醒廚房不要做太鹹~

再來(lái)是波妞媽期待的義大利麵上桌了(蕃茄紅蛤義大利麵$240)~果然是從日本來(lái)的，麵的彈牙度跟醬汁的口味，真的跟在日本吃的一模一樣，吃了真的以為自己在日本~這個(gè)紅醬是用新鮮的蕃茄去熬製的，所以會(huì)比臺(tái)灣吃的紅醬略酸一些；海鮮也不是用臺(tái)灣常用的蛤蜊而是用海瓜子，盤子幾乎一半以上都被海瓜子佔(zhàn)據(jù)了!波妞爸?jǐn)?shù)了一下，大概給了14顆，用料非常的實(shí)在~

除了該有的分食小盤子之外，店家還會(huì)貼心送上可以方便分食的義大利夾；

因?yàn)閴牟ㄦは矚g吃PIZZA，所以當(dāng)然也要來(lái)份店家自慢的PIZZA囉。PIZZA口味琳瑯滿目，我們就點(diǎn)了一個(gè)最基本也是店家賣得很不錯(cuò)的瑪格利特PIZZA(8吋，$150)。

PIZZA的餅皮是薄的，但又不走薄脆路線，邊吃邊可以咀嚼麵糰的彈性及香味，最外圈厚的部份尤其特別好吃! 跟我們?cè)谂_(tái)中吃的-Copain義式廚房口感很像。醬汁也很有層次，不像有些店的瑪格利特就只有蕃茄醬的味道，這裡還多了起司跟九層塔的香氣，不過(guò)起司並沒(méi)有加太多，所以不會(huì)「牽絲」，只佐味不讓起司的鹹味蓋過(guò)其pizza的原味。

讓你沾PIZZA的辣醬，但我們還是比較喜歡辣椒片XD

再來(lái)是波妞爸的菲力牛排($700)。牛肉是紐西蘭的牛菲力，店家推薦的熟度是5分熟，送上桌來(lái)看到這麼厚的牛肉，口水都快滴下來(lái)了!

旁邊的醬汁是店家用紅酒及牛肉的肉汁慢慢熬製而成，而牛排本身肉質(zhì)也十分鮮甜，不沾醬就已經(jīng)很好吃，沾了醬更感到恰到好處，各有各的風(fēng)味。很多牛排常吃到最後都會(huì)有種膩的感覺(jué)，都要硬撐才能吃完，但這牛排卻是好吃到讓人不知不覺(jué)就吃光光了，完全不會(huì)膩，還會(huì)覺(jué)得肉太小塊了呢XD。有個(gè)隱藏在牛肉後面的菜，是「義大利小白菜」啦，猜了很久大家都沒(méi)猜到。義大利小白菜的根部有點(diǎn)苦，愈往上苦味減少，代替的是不同於臺(tái)灣白菜的甜美口感。

吃牛排一定要有的斷面秀~這個(gè)肉真的還蠻嫩的，店家推薦的五分熟，熟度剛剛好。剛開(kāi)始比較薄的肉可能會(huì)覺(jué)得外面的肉煎得稍老一些，但越吃到厚的部位越覺(jué)得肉質(zhì)的鮮甜跟軟嫩，可惜價(jià)位有點(diǎn)高，可能要有特殊節(jié)日慶祝的時(shí)刻才能點(diǎn)吧(笑)

波妞爸吃牛排最喜歡沾著玫瑰鹽一起吃，店家也有提供喔~! 但這個(gè)鹽沒(méi)有磨碎，別加太多，或是請(qǐng)店家送有磨碎的ㄛ。不過(guò)基本上這種淋醬的牛排就不是沾鹽吃的，只是波妞拔就愛(ài)這樣吃。

吃這麼多東西，當(dāng)然要來(lái)杯飲料，這是薑汁汽水($100)。其實(shí)店家有免費(fèi)提供可續(xù)杯的加拿大的冰河礦泉水及義大利的汽泡礦泉水(沒(méi)拍到><)，只是波妞媽就是嘴饞，想喝甜的XD

最後服務(wù)生跟我們說(shuō)現(xiàn)在(到7月底前)點(diǎn)一份餐就有送超夯的KIRIN FROZEN BEER!!我們可以點(diǎn)兩杯，可惜波妞媽不喝酒，另一杯只好放棄了 >< 這個(gè)我們以前在東區(qū)期間限定店時(shí)就喝過(guò)了，最近聽(tīng)說(shuō)夯到臺(tái)中，現(xiàn)在不用到臺(tái)中也可以喝得到KIRIN的FROZEN BEER，啤酒加上啤酒冰沙，好喝~!