用餐時(shí)間：2014年3月
因?yàn)槲业娘嬍沉?xí)慣是比較偏向清淡
所以客家菜一直不在我的口袋名單內(nèi)
這次拜老公朋友聚會(huì)所賜
品嚐了客家本色的客家菜
餐廳外觀挺氣派的
還有水池造景
裝潢還滿講究的
還有阿婆麵耶
這次沒機(jī)會(huì)吃到，可惜了
這次是訂包廂
包廂時(shí)十人座位
位置不會(huì)覺得窄
感覺挺舒適的
菜單也很客家味
有單點(diǎn)也有合菜
這次點(diǎn)合菜
客家福客宴
第一道菜
客家富貴五味封
封肉很香，但是不夠軟爛
肉比較有嚼勁
但還算不錯(cuò)吃
龍宮四寶珍味羹
這道海鮮味道很協(xié)調(diào)
配飯很好吃
單吃感覺較鹹
客家風(fēng)味飄香米
鹹豬肉加上南瓜炒飯
客膳珍饈四喜臨
客家油雞
皮Q肉有彈性
好吃
蟹肉棒
有點(diǎn)鹹
蛋捲
也是偏鹹
鯊魚煙
很清爽配上酸酸辣辣的醬汁
不錯(cuò)呦
瓜薑甘露魚鮮蒸
魚肉鮮嫩，加上樹子林上醬汁
味道很棒
黑膽石燒紅顏蝦
送上來就是一鍋黑黑的石頭
服務(wù)生馬上加入酒翻炒
蝦子原來藏在石頭下
蝦肉很扎實(shí)
好吃
客家小炒
不會(huì)油膩，炒的很香
糖醋排骨
綠影藏珍養(yǎng)生蔬
送上桌時(shí)用豆皮包著
切開後都是一些養(yǎng)生蔬食
銀杏，山藥，香菇蘿蔔等
食材很鮮脆
但我還是絕得偏鹹
可能是我吃清淡吃慣了
客家私房米粉盅
這道這家米粉很令人喜愛
湯裡有放芋頭
喝起來甜香甜香的
口感很棒
最後就是上水果了
還有附紫蘇梅
店內(nèi)還有賣一些伴手禮
喜歡客家菜，預(yù)算夠的人可以來吃吃看啦!
餐廳資訊
客家本色
地址：臺(tái)中市公益路二段118號(hào)(大墩路口)
訂位專線：(04)2329-2929
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一到週五 11:00~15:00 17:00~22:00 例假日全日供餐
停車場(chǎng)：有
刷卡：可
