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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

福甜屋 fukukannya

place臺(tái)北市大安區(qū)新生南路三段56巷11號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.25
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

公館美食:FUKUKANNYA福甜屋~手作日式烤麻糬小店,銅板美食超Q彈

這個(gè)夏天好日式啊,去了好多家日式小店,

這家最近討論度頗高的公館福甜屋本來我沒特別計(jì)畫要去,

因?yàn)楣^現(xiàn)在不是我的生活圈,要過去並不是那麼方便,

這天因?yàn)橐バ律下飞夏且慌胚\(yùn)動(dòng)用品outlet買東西,

剛好就一併安排入行程當(dāng)中。

 

 

 

記了地址到附近,我還納悶著女巫店不是到了嗎怎麼還沒看到福甜屋,

原來因?yàn)檫@家店實(shí)在太小啦,大概只有兩坪左右吧,

比賣手搖飲料的店面還要小,真的很容易錯(cuò)過,

裡頭也只能坐三個(gè)人而已,我們到的時(shí)候恰巧客滿,

(這情況還容易發(fā)生的)

所以老闆留了我的電話,請(qǐng)我們?nèi)ジ浇涔洌形蛔恿嗽俅蚪o我,

老闆跟老闆娘兩人講話都好溫和客氣喔,跟這日式小店跟搭

公館美食:FUKUKANNYA福甜屋~手作日式烤麻糬小店,銅板美食超Q彈

 

 

 

 

 

其實(shí)等候並不會(huì)太久,
在我探訪附近巷弄發(fā)現(xiàn)好多餐廳咖啡廳時(shí),電話也來了,

菜單就在牆上,純糯米限量手作麻糬有黑糖口味三種、鹹口味三種,

這些都可以點(diǎn)一串35元、三串一百,或者綜合三顆、五顆,

另有巧克力口味45元
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還有冬季湯品跟夏季冰品
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另一面牆上好多紅白燈籠,讓小店也熱鬧非凡
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側(cè)邊牆上也有巧思
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桌上很多可愛的小物
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一坐定,店家就送上一小盤綜合乾果招待,好貼心喔~
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還有涼麥茶
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老實(shí)說我忘記了可以點(diǎn)綜合什麼都來一點(diǎn),所以我點(diǎn)了三串......

這是黑糖抹茶,上桌時(shí)老闆還特別叮嚀記得翻個(gè)面沾到黑糖更好吃
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福甜屋的黑糖並不會(huì)太甜,抹茶因?yàn)槭欠蹱畹年P(guān)係,

所以沒有像醬汁那麼明顯的感受,

因?yàn)檫@些都比不上烤麻糬給我的震撼,

老闆功夫很好,外皮烤得微微地帶點(diǎn)硬度,但是卻不會(huì)過於乾硬,

入口咀嚼後又可以吃到麻糬原本的Q彈
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甜味噌接著到來,這張可以更明顯看到麻糬烤過後的漂亮色澤,

因?yàn)獒u汁不多,咬的時(shí)候除了一樣Q之外,還「牽絲」?fàn)康米屓擞∠笊羁蹋?/span>

我忙著奮鬥就忘了照相,這讓吃東西除了美味之外還有樂趣。

甜味增有點(diǎn)甜甜又帶點(diǎn)鹹鹹,如果是不太習(xí)慣吃鹹口味麻糬又想試試的可以點(diǎn)
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海苔甜醬油原味,這澎湃的海苔絲有嚇到我,老闆用料好大方啊
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三個(gè)口味當(dāng)中我最喜歡這個(gè)喔,原本我以為我會(huì)最喜歡抹茶的,

因?yàn)槲疫€是習(xí)慣麻糬要吃甜甜的口味,

但是醬油跟麻糬真的是很經(jīng)典的搭配啊,

又加上脆脆的海苔,在嘴巴裡的口感就更層次豐富了!
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宇治金時(shí)刨冰65元,看到季節(jié)限定就忍不住點(diǎn)了,

雖然沒有一般冰店賣得那麼大,

但是反而因此更適合想要來個(gè)份量不多的小點(diǎn)心時(shí)
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紅豆很飽滿,只有微微的甜度,並不會(huì)加了很多糖,

淋的抹茶跟黑糖蜜也都是淡淡的甘味,

刨冰是屬於略有顆粒狀的,但是入口也不需要咖滋咖滋咬,

略為含久一點(diǎn)也就會(huì)融化了,

整個(gè)吃完並不會(huì)覺得有很大負(fù)擔(dān),是真的可以消暑的冰品
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讓我眼睛一亮的還有這個(gè)筷架,老闆娘放桌上時(shí)我就不禁笑了起來
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兩個(gè)不一樣的貓咪,都睡得好舒服啊,

就像吃完了麻糬跟抹茶冰之後開心吹著冷氣不知不覺睡著一樣:)
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FUKUKANNYA福甜屋

地址:北市新生南路三段56巷11號(hào)1樓(女巫店旁)

營業(yè)時(shí)間:星期二~五 15:00~22:00 ,星期六、日 13:00~22:00

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