這間火鍋店的名氣也不容忽視，大排長龍的可怕性也是和鼎王及老四川有的拼～

原來這也是鼎王集團的關係企業～

YUKI醬一家可是因為有人剛好取消才訂到位的，我的天！有夠熱門～

剛到就看到門口一群排隊，就覺的誇張～

幸好有位子，不然又濕又冷站在外面排應該會很ORZ!

裡面整個格局和鼎王有點像!

當然也是有房間型的，所以頗有隱密性！

醬料區看起來也是乾乾淨淨的～

還有白飯可以隨你吃呦！

這裡主要是以單點為主～

鍋底YUKI醬們選了冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋~

聽說這樣搭是最佳人氣組合!

剛坐下時就有送來了這4瓶東西，解釋完後，原來這是羔湯呀！！

還以為是飲料，哈哈～粉俗耶我們！

沒想到還很貼心的放了如何吃才會是最佳口感的指示在旁~

當然還是照著指示來吃看看囉!

遠看還頗優雅的耶！

在設計上還頗有趣的呢～

沒多久後，鍋底就上來囉～

YUKI醬的眼神完全飄到香辣鍋上了，好多香料浮上來～哈！

香辣鍋裡通常都是豆腐及鴨血，但這裡只有豆皮&鴨血!

頗特別的~哈哈!

原本是叫中辣，但實在感覺不太到，所以又特別調了特辣～

才稍稍有點感覺！但因為這裡是養生鍋型的鍋底，所以是真的不太會很辣～

適合不想吃太辣的人來吃！

白鍋裡佈滿了香料外，重點還有紅棗＆枸杞～

感覺湯頭一定是不錯喝?。?nbsp; 

一開始一定要好好的來試鴨血！

不過這裡的鴨血也未免太薄了吧，好ORZ~

這裡的豆腐是用豆皮來代替~

豆皮果然比豆腐好食太多了，哈哈哈～

沒多久也來了傳說中的冰淇淋豆腐耶!

原本還在好奇是什麼..服務生特交特一定要熱了才能吃~

整個型好特別呀!

不得不稱讚一下，這冰淇淋豆腐的口感超讚的??！

吃起來相當的彈，因為吸附了許多湯汁，所以超香的！

完全都不像豆腐！

去骨厚脂鮮嫰牛

美味度：

這可是這裡的人氣商品！

光看油花就覺的美呆了～

再進看一點，哇！

細緻的油花，口水都要流下來了！

吃起來的口感非常柔嫰外，因為油花夠多，所以細緻！

肉的質很不錯?。?/p>

田園嫰豚肉

美味度：

口感也是不錯，不過嫰的桯度和牛肉比起來又少了一點！

不過算有嚼勁～

嫰肩小羔羊

美味度:

這也是他們推薦必吃的~

肉質非常嫰!比豬肉好食!重點是完全沒有任何的羊味!

很值得點~

無老肉

美味度:

聽說這是無老鍋的大招牌!

這陣仗還頗大的呢~居然還有乾冰協助出場..XD

這肉已醃過了，所以只要涮個３秒就可以吃囉～

不過，酒的味道還真濃郁呀，吃起來感覺是像醉豬肉～

哈哈！但口感是真的很彈就是了！

海鮮類（干貝滑／手工蝦丸)

美味度：

如果真的要二選一的話，YUKI醬特推干貝滑～

因為裡面還有著一絲絲的干貝，口感想當有層次！

但蝦丸也是相當真材實料的，也是很不錯～

只要裡面有蝦就會開心(OS: 會不會太好滿足了點一。一）

低熱量雙捲

美味度：

這道的杏包菇很特別，裡面居然還有包東西～

杏包菇真的超好吃的，好特別的口感！整個很有層次感！

不過，YUKI醬還真不知裡面包了什麼耶!

只知道好香呦，哈哈～　這時很希望小當家上身～

當然還是有叫一些其它的菇類及水晶Ｑ粉！

這２樣的口感就還好囉～

不得不說，無老鍋真的有夠夯的耶！

夯到連結帳時都大排長龍，是有沒有這誇張呀～ＯＭＧ！

這間的質其實不錯，不論是湯頭及食材口感都不賴！

白湯的口感非常香，因為放了很多中藥材進去，所以又帶了點甜味～

而鍋其實中辣還不會太辣，建議要到特大辣才真的會有辣度～

雖然也是屬於鼎王集團，但是真的比鼎王好食多了～

只是鴨血的口感有點遜色而已～因為太薄而無法突顯出口感上的爆漿感！

如果下次人不會太多的話，是願意再來吃～

另一提，必還有一點也不太舒服，雖然他們有用餐時間限制，但也不用一直來提醒吧～

吃的亂有壓力一把的！30分鐘也來說一次，剩１０分鐘也來...

實在是很想翻桌耶~可以不要那麼勤勞嗎!?

YUKI醬評論時間

地址: 臺北市新生南路一段124號

電話：02-3322-5529

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