． 餐廳名稱： 徠一咖啡
． 消費(fèi)時(shí)間： 2014.7
． 電話： (02) 2706 - 1008
． 地址： 臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段 300 巷 26 弄 31 號(hào)
． 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00 - 21:00 ( 週一公休 )
． 店家FB粉絲團(tuán)： https://www.facebook.com/leicafe898
咦? 怎麼會(huì)有這麼多港星呢?!! 原來(lái)老闆以前是娛樂(lè)記者，後來(lái)轉(zhuǎn)行代理 Leica 相機(jī)
會(huì)踏入餐飲界也是因?yàn)槔祥洺员榇蟠笮⌒〉暮昧?，也喜?ài)烹飪，造就這間 徠一港式相機(jī)咖啡館
【 Walkland 窩客島好康搶先試 - 雙人港式套餐 】
耶~ 感謝 Walkland 及 徠一咖啡 提供的好康搶先體驗(yàn)機(jī)會(huì) !! 超開(kāi)心~~
【 Menu 】
哈哈!! 這個(gè) Menu 可是老闆一手包辦的，大家點(diǎn)餐前可以看一下老闆想要告訴大家的話哦。
有別於一般的港式飲茶餐廳，老闆的菜色都是精心設(shè)計(jì)的，也都非常耗時(shí)費(fèi)功夫，食材更是用心
每日煲湯｜
羅宋湯 可是熬了一整個(gè)晚上，喝下去很驚人的甜，有別於一般微微番茄味，真的頗特別
雞湯部份肉超軟超嫩，湯真的是非常夠味，店家在煲湯很用心，湯品完全原汁原味呈現(xiàn)
【 香草澳洲和牛牛肋條炒飯 】 $300
牛肉也太多塊了吧!! 每一塊都非常軟嫩，有筋的部分越嚼越香，香料醃製別有一番風(fēng)味
炒飯部分真的是粒粒分明，底部有點(diǎn)醬汁，搭配上面的蔬菜一同食用，清爽好吃。
【 港式脆脆生麵 - 海鮮兩面黃 】 $240
看到這道菜就知道徠一咖啡到底多麼的用料實(shí)在且大方，蝦子、淡菜不客氣地放下企，讚!!
兩面黃源自於潮州菜，將麵體煎到兩面金黃而得名，老闆特地從香港帶回的蝦麵
用小火乾煎到麵體酥脆起鍋後加上特製海鮮料，甜甜滋味讓人一口接著一口
咬下去真的可以聽(tīng)到卡滋的聲音，中間部分則是鬆軟帶有甜甜醬汁，超特別且好食!!
【 蠔油青菜 】
這個(gè)蠔油非常重口味哦，不過(guò)搭被清淡的青菜，非常平衡。
【 上湯牛腩伊麵 】 $300
誇張的好吃 !! 想吃牛腩麵根本不用跑到香港的X記，在徠一咖啡就吃的到，老闆廚藝超好!!
湯 牛味十足、濃郁香氣，非常熱口。
肉 香港稱為牛爽腩，用上顎及舌頭就可以把它給抿開(kāi)，完全不卡牙縫，軟嫩多汁、牛肉香到不行
麵 老闆用的是來(lái)自香港的蝦麵，所以麵在熱湯裡再久都不會(huì)爛，好吃、蝦香又有嚼勁。
【 黃金一口牛 】 $800
謝謝老闆招待了這麼多美食，牛肉用的是 Prime Rib肋牛排，日本料理店稱為 Garubi
牛肉還是用熟成方式去處理的哦，讓肉質(zhì)更軟嫩，更能鎖住肉汁，可以說(shuō)是入口即化了
旁邊的蔬菜都可以做搭配，sauce 部分口味比較重，少一點(diǎn)點(diǎn)更棒，或是放在旁邊做沾取
【 甜品 】
誰(shuí)說(shuō)甜點(diǎn)一定要甜的!! 吃了這麼多美食好料，來(lái)一杯豆?jié){、茶 mix 的布丁來(lái)解解膩，還不賴哦
【 港式凍檸啡 】 $160
檸檬加咖啡!! 喝第一口覺(jué)得頗新奇，因?yàn)楹苌贂?huì)去點(diǎn)這類的飲品
不過(guò)越喝越順口，也越好喝，酸酸的咖啡香，一點(diǎn)都不苦澀
【 失傳古早茶煲奶茶 】 $160
香濃的煲奶茶來(lái)自於古早流傳的作法，用慢火將鮮奶加熱後同時(shí)沖泡茶包
過(guò)程中完全不加一滴水，使用四個(gè)茶包帶出濃濃的茶香，除了要控制火侯外
還要留心且耐心的耗時(shí) 5 至 6 分鐘，才能完成一杯香濃的煲奶茶
要辨識(shí)是否真的是以此費(fèi)工的技術(shù)製成，只要讓奶茶靜待一段時(shí)間
看有沒(méi)有如上圖的一層薄膜，就可以知道了！！
喝來(lái)真的超茶香、超濃郁，值得慢慢品嘗的一杯飲品。
Leica｜相機(jī)咖啡館
對(duì) Leica 熟悉的捧由們，看到以上幾張照片就可以知道老闆的私藏是多麼有份量
超厲害的!! 然怪可稱為相機(jī)咖啡館，不只有 Leica 第一臺(tái)底片相機(jī)洗出來(lái)的照片
還有限量的 Ralph Gibson Mono book，以及 Alain Delon & Jane Fonda 合照的相片
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