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太霏糖

發(fā)表篇數(shù):294篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家:

Babyface 手工烘焙

phone04-2279-0528
place臺(tái)中市西區(qū)精誠24街17號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
2.70
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.00

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今年好幾個(gè)朋友都陸陸續(xù)續(xù)結(jié)婚生小孩了,上個(gè)月才收到好友的喜餅,喜餅內(nèi)容跟樣式都蠻普通的XD

雖然沒機(jī)會(huì)推薦好的喜餅給她,但是等她的小BABY出生後,我就能推薦這家BABYFACE手工烘焙給她嚕~

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收到BABYFACE手工烘焙宅配寄來的禮盒,打開來看,外盒是夢幻的tiffany藍(lán)

沒有太過花俏的裝飾,只有簡單綁上緞帶蝴蝶結(jié),高雅大方又好攜拿!!

        

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BABYFACE手工烘焙起初是為了做健康的副食品餅乾給女兒,後來慢慢受到大家喜愛

進(jìn)而延伸到手工喜餅和彌月禮盒,雖然他們不是大品牌,卻很真誠對(duì)待每一位客人

用心做出最好吃及美味的手工餅是他們的使命

店家原本只專攻網(wǎng)路市場,現(xiàn)在有實(shí)體店面囉!!

就在臺(tái)中市精誠街的小巷內(nèi),住臺(tái)中的冰友們可以直接前往店面諮詢或者試吃唷~

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禮盒分成上下兩層,每層各有四種手工餅乾,用十字隔開固定

試吃之後可挑選自己喜歡的8款餅乾組成禮盒

不論是喜餅或是彌月禮盒,都能任意搭配唷~

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仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)BABYFACE的手工餅乾大小跟形狀都不太一致

那是因?yàn)楫a(chǎn)品全部採用純手工捏製,不用機(jī)器切割,所以每一片餅乾會(huì)略有差異

在食材及配料上堅(jiān)持純粹自然風(fēng)味,完全是走天然無負(fù)擔(dān)的路線

每個(gè)包裝上都有標(biāo)印保存期限,對(duì)我來說很貼心,不用擔(dān)心吃到過期的餅乾XD

產(chǎn)品不添加防腐劑,保存期限30天左右,最好盡快食用完畢唷~

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第一層最吸引我的當(dāng)然是我最愛的蛋糕囉~

手工磅蛋糕(宇治抹茶紅豆)

成分:日本水手麵粉、日式抹茶粉、進(jìn)口奶油、杏仁膏、雞蛋、紅豆

主原料是日本水手麵粉,上網(wǎng)估狗了一下,似乎是蠻厲害的麵粉em49.gif  

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抹茶跟紅豆絕對(duì)是世界上最好的麻吉,誰也離不開誰

磅蛋糕的口感不是紮實(shí)的那種,咬一下就整個(gè)在嘴裡鬆散開來

鬆軟不油膩,甜度低又有淡淡的抹茶香氣,配上綿密的紅豆粒,是很耐吃的一款蛋糕唷~

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另一個(gè)吸引我的就是團(tuán)圓米香

我本身很喜歡吃米香,所以這款米香非常討我喜歡

成分:日式米果、麥芽、蔓越莓乾、葡萄乾、杏仁條

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是說,這款米香也太健康養(yǎng)生了吧~不但加了對(duì)女孩子很好的蔓越莓乾,還加了營養(yǎng)滿分的葡萄乾、杏仁條

外表圓滾滾油亮亮,咬下後,有麥芽糖的甜卻不會(huì)膩口,吃起來和傳統(tǒng)的米香不同

除了有米香味,還有豐富的多層次口感

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接著是BABYFACE 冠軍超人氣商品的超人氣鈕扣巧克力 (好饒舌啊!!)

目前有草莓、白可可、巧克力3種

成分:日本水手牌麵粉、進(jìn)口奶油、細(xì)砂糖、可可粉、苦甜巧克力

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鈕扣造型既獨(dú)特又討喜!!難怪是店內(nèi)人氣商品

味道非常的巧克力,我個(gè)人比較喜歡這種大人吃的巧克力,微苦微甜才好吃咩~

脆硬的餅乾搭配中間濃稠的巧克力醬,淺嚐一口就有濃濃的幸福滋味

提醒正要結(jié)婚的新人,千萬別不小心吃太多,不然禮服的鈕扣會(huì)扣不上溜em62  

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老實(shí)說,我對(duì)泡芙?jīng)]什麼興趣,沒想到這桶最後竟然被我吃光了em53  

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小巧可愛的日式珍珠泡芙

成分:日本水手牌麵粉、進(jìn)口奶油、雞蛋、珍珠糖

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珍珠泡芙的外表跟一般泡芙不同,多了一顆顆珍珠糖當(dāng)點(diǎn)綴

讓原本平淡的泡芙,因?yàn)檎渲樘嵌胁煌目诟校麄€(gè)很加分

雖然沒有內(nèi)餡,但是口感與味道都好特別喔~我喜歡:)

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 size非常迷你,是一塊錢硬幣的大小,涮嘴的程度絕對(duì)讓你意想不到

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第一層介紹完畢,接下來是第二層的王子巧克力

成分:日本水手牌麵粉、進(jìn)口奶油、細(xì)砂糖、苦甜巧克力、高可可脂巧克力、杏仁條

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撕開包裝就能聞到淡淡的巧克力香味,細(xì)碎的杏仁條滿滿滿,幾乎快成了主角XD

口感酥脆豐富,杏仁味和香濃的巧克力互相襯托,迸出讓人驚奇的滋味

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看起來低調(diào)不起眼,只有一根手指大小的義式香橙脆餅

沒想到它的味道一點(diǎn)都不低調(diào)

成分:日本水手牌麵粉、進(jìn)口奶油、雞蛋、杏仁粉、新鮮橙丁、康圖橙酒

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口感偏脆硬,在嘴裡咀嚼時(shí),會(huì)散發(fā)出明顯的香橙味

時(shí)不時(shí)還能咬到橙丁顆粒,隨著咀嚼會(huì)越嚼越香唷~

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這款康寧伯爵萊姆茶餅好像還蠻"搞剛"的

要先將葡萄浸泡在萊姆酒中超過24小時(shí),再加入麵糰烘烤

餅乾上面還能清楚看見一粒一粒的唐寧伯爵茶粉

成分:水手牌麵粉、進(jìn)口發(fā)酵奶油、細(xì)砂糖、唐寧伯爵茶粉、蘭姆酒、葡萄乾

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其實(shí)在吃之前我不知道這是康寧伯爵萊姆茶餅

咬了一口,發(fā)現(xiàn)有伯爵茶香味,淡淡的,不會(huì)太過濃郁

因?yàn)槲冶旧聿皇呛芟矚g伯爵茶的味道,如果事先知道可能會(huì)不想嘗試XD

我覺得整體的比例和味道都很恰當(dāng),連我這個(gè)不愛伯爵茶的人都征服了

BABYFACE 家的手工餅乾在純樸中,不斷的出現(xiàn)讓我意外的驚喜

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最後這款手工餅乾我個(gè)人也很愛,它的取名很美,叫幸福月光盒餅

成分:糯米、焦糖、杏仁片、杏仁角、巧克力豆、南瓜子、核桃

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外圍的糯米餅幾乎入口即化,碰到舌尖立即化開,接著是甜甜的焦糖香在嘴裡蔓延

法蘭斯焦糖混合數(shù)種堅(jiān)果及巧克力,巧妙的搭配,意外的美味

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最後送上敲可愛的丸子三兄弟

成分:水手牌麵粉、進(jìn)口發(fā)酵奶油、杏仁粉、細(xì)砂糖、天然抹茶粉及草莓粉

 

齁~真的很可愛捏!!

這個(gè)超級(jí)適合用來當(dāng)結(jié)婚小物的啦~

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剛看到丸子三兄弟差點(diǎn)以為是麻糬

有可愛的外型,繽紛的顏色,一次還能吃到三種不同口味

抹茶、草莓及原味,酥鬆的口感,配茶、咖啡或牛奶都很適合

不過吃完一輪手工餅乾,我覺得丸子三兄弟的吸睛指數(shù)比美味程度還來的高XD

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BABYFACE的由來

熱愛烘焙娃娃臉夫妻,因女兒誕生成長讓我們對(duì)蛋糕及餅乾的食材更加要求

女兒厭奶期創(chuàng)作出更多沒有任何食品添加劑健康餅乾,擁有好吃口感既健康

女兒每次吃餅乾快樂讓我們充滿喜悅而更加滿足,babyface因是女兒給予我們

的靈感,創(chuàng)作每項(xiàng)烘焙品是最純粹、原始的美味口感

 

BABYFACE沒有精緻華麗的樣式,卻有著簡單樸實(shí)大方

精挑細(xì)選原物料,堅(jiān)持健康美味,用料相當(dāng)實(shí)在,滿足了許多新人與準(zhǔn)媽媽們

一生一次的選擇,不妨給Babyface 一個(gè)機(jī)會(huì),可至Pchome商店街索取試吃包唷!!

還沒打算結(jié)婚或是已婚的冰友們,參考一下Babyface手工餅乾,當(dāng)個(gè)午茶小點(diǎn)心也不賴

 

 

BABYFACE手工烘焙

訂購專線:04-22790528

0975-217018 

門市地址:臺(tái)中市西區(qū)精誠24街17號(hào)

官網(wǎng):www.babyfacebaker.com

pchome商店街:www.pcstore.com.tw/babyface/

facebook粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/babyfacecookies

 

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