豪霸海產料理餐廳，光看這名字就覺得霸氣十足，老板長相不知是否也如此霸氣，菜量說不定也會給的十足豪爽多量啊！
位於新店中正路跟中央路的交叉口的豪霸海產料理餐廳，地理位置相當好找。店面外觀也許不夠吸引人，但店內空間寬敞潔淨，走在地板上不會有黏答答的感覺，以前曾去過某家海產料理店，穿鞋走在地板上都會感受到黏膩感，但豪霸的地板清潔不會讓人有此疑慮，正所謂魔鬼就藏在細節裡，這部份看不到魔鬼，也讓我對於豪霸在食材處理的衛生安全，連帶產生安心感。
愈晚人愈多的滿座時刻，我們卻選在下午時分來到。
外頭也有活蹦的海鮮現點。
平民美食的菜色價格。
招待的小菜，微辣的乾絲，開胃的口感。
此次的菜色有蒜泥鮮蚵，其實我對這道菜先天有恐懼感，因為害怕海蚵的腥味，但朋友超級喜歡。吃了一口，新鮮的滋味，完全無腥味，搭著薑絲一起吃，更順口。鮮蚵的體積肥美龐大。
招牌白蝦，以嫩薑伴著鮮蝦一起清蒸，沾上哇沙米後，仍可感受其甜嫩肉質，而店裡服務人員和善建議我們可試試不沾醬入口，更能感受鮮蝦的甜嫩，果然不沾醬後，鮮蝦口感更是加分許多。
清蒸鮮魚，底盤的文火持續蒸騰，讓清蒸的醬汁滲透魚肉裡，即使等不及醬汁入味，但對鮮魚的彈牙肉質印象深刻。
金沙杏鮑菇，以前還以為是一種菇類的名稱，後來才知是將鹹蛋黃與杏鮑菇炸至金黃色澤。
蒜苗炒高麗菜，以前吃的都是清炒高麗菜，但這次連同蒜苗一同入味，只有加分的美味。
額外加點的醉雞，點這道菜時，還被友人唸，說來海產店居然點醉雞，嘿嘿我就想吃雞肉唄。
豪霸海產料理店的服務人員的態度和氣和善，菜色價位合理又便宜，往後到碧潭遊玩後，再搭捷運支線到小碧潭站2號出口，走路約十五分鐘就到豪霸，豪爽吃一頓吧。
店家資訊:
豪霸海產餐廳
地址:新北市新店區中央路2-1號(捷運小碧潭站2號出口步行15-20分鐘)
訂位電話:02-2219-0980
(周一公休)
