超人氣網路團購美食-------雙喜饅頭
位在新莊的巷弄內
人家說好吃的東西都在巷仔內
果然沒說錯
雙喜饅頭位在新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
就是在巷仔內~要內行人才知道美食藏在這裡!
早在懷孕時期凱蒂媽就有跟上風潮
在網路上訂購過他們家的饅頭
所以這次的試吃活動凱蒂媽怎麼能錯過呢~~
一進到店內老闆娘就趕緊出來招呼
還耐心地為我們介紹
有醫療背景的老闆娘跟老闆對於食品安全問題非常注重
所以對於製作饅頭的食材都非常嚴格把關
除了食材廠商提供的SGS檢驗證明外
老闆跟老闆娘還把自家的每一樣饅頭產品再送檢驗一次
確定產品食安無任何問題
才會將產品推出販賣!
看到這12種饅頭的名稱就感覺非常的營養、健康
是不是每一樣都想試試呢??
雜糧饅頭
芝麻饅頭
牛奶饅頭
芋頭饅頭
芋頭紅豆饅頭
芋頭番薯饅頭
牛奶起司饅頭
牛奶紅豆饅頭
牛奶紅豆起司
抹茶紅豆饅頭
雜糧起司饅頭
芝麻紅豆饅頭
雙喜饅頭的安心保證
這12種口味的饅頭
在老闆與老闆娘龜毛的把關之下
大家可以安心的食用
現在有了ホタル對於吃的東西凱蒂媽跟鮪魚爸會更嚴格篩選
有了這些安心保證我們一家都能吃得安心
雙喜饅頭的3個承諾
嚴格檢驗把關拒絕不健康的添加
嚴選真實食材吃出食材真實風味
腳踏實地始終如一
到店裡時剛好遇到饅頭剛出爐
放置在外頭散熱
熱氣散的差不多後
就要推到裡面吹冷氣
下面這張就是饅頭吹冷氣的畫面~~
等到饅頭都涼了
再開始分裝
之後再冷藏
鮪魚爸有觀察到玻璃門打開時上面會有一道強風
好像是要阻隔室外高溫的熱氣
避免門開開關關造成室內溫差受影響!
老闆娘說
不管店內販售或是網路販售
都是一包5顆販賣不單售
一來可以控制每天出爐的數量
二來可以以量制價
所以饅頭製作的過程都是5X5排列方式
一盤就是25顆
大部分都是賣冷藏的
除非到店面時饅頭剛好出爐
就可以幸運地買到熱騰騰的饅頭
照片就是幸運的媽咪買到剛出爐的饅頭!!
但是一次一樣要購買5顆
沒有特例!!
老闆娘:當日店面沒販售完會直接包裝配送給網路顧客
訂單跟店面的量互相配合所以生產到出貨饅頭在自家廚房盡量不超過24小時
為的就是要讓大家吃到品質好又新鮮的雙喜饅頭!
因為想告訴大家更詳細
所以凱蒂媽問好多問題~
老闆娘人也很Nice耐心的一一回答
工作人員都要將頭髮紮好
戴帽子穿戴整齊才能進入生產場所內
雙喜饅頭的制服有種護士+廚師的FU
不知道是不是老闆及老闆娘有醫療背景的關係
用護士服與廚師服來結合然後設計成自家的制服~~
饅頭生產環境乾淨衛生
隔著透明玻璃清清楚楚看到製作過程
沒有傳統豆漿店那種
麵粉滿天飛的感覺
員工制服也乾淨整潔
不會有麵粉或是食材黏滿身
有圖有真相
大家能清楚看到
如果不相信
可以到現場直擊喔!!
公開化的生產過程
消費者都能清楚看見
這對喜歡網路購物的人
應該能更放心下訂單
網路下單一率使用黑貓宅急便冷藏配送
讓食物能夠保持新鮮
還提供貨到刷卡、貨到付款
一手交錢一手交貨讓消費者能更安心!
問完問題
老闆娘就把試吃的饅頭交給我
除了饅頭之外
還有我跟鮪魚爸最愛的抹茶
我們是標準的抹茶控
而且還是來自日本靜岡的伊藤園抹茶
身為日本愛好者的凱蒂媽更是愛
所以迫不及待要趕快回家試吃試喝
雖然這次主打的是抹茶紅豆再進化
但是雙喜饅頭還是很大方的提供其他三種口味
牛奶饅頭
芋頭番薯饅頭
牛奶紅豆起司
老闆娘貼心地告訴我
要給小朋友吃記得先切在蒸
不然蒸熱了太軟不好切
饅頭切開餡料與饅頭的扎實度
用肉眼就能處看的見
比照一般豆漿店販售的饅頭
拿芋頭饅頭來比較
顏色非常紫就知道是添加人工色素
因為有在煮飯的媽媽都知道芋頭原本的顏色沒有這麼深紫
而且也沒有吃到很多芋頭的顆粒
實實在在的雙喜饅頭
每一種口味都讓凱蒂媽喜歡
尤其是抹茶紅豆
再進化的口味凱蒂媽更愛了
因為前兩年吃的抹茶紅豆個人覺得味道有點偏甜
凱蒂媽有問老闆娘甜度方面有沒有改變
老闆娘說因為前兩年以為綠茶跟抹茶是一樣的
所以使用的是綠茶所以有點偏甜
正統的抹茶略帶苦味
搭配上紅豆的甜味
不甜不膩的口感真的比起兩年前口味更佳
大家看圖片
切開的紅豆也滿大顆的
真的是料好實在！！
跟凱蒂媽一樣是抹茶控的你有沒有口水直流阿？？？
每個產品包裝都會有營養標示
如果你還沒買過可以上官網查詢每一樣產品的營養標示喔!
紅豆抹茶營養標示
每一食用份量含100公克
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熱量：283大卡
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蛋白質：8.7公克
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脂肪：2.0公克
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飽和脂肪：1.1公克
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反式脂肪：0.0公克
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碳水化合物：57.5公克
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鈉：105.0毫克
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雙喜饅頭產品介紹
為了尋找最健康的正統美味，雙喜饅頭特別跨海到日本靜岡縣取經，經歷了重重難關，
終於取得抹茶大廠佐藤園合作的機會，將產品「抹茶紅豆饅頭」的風味再進化！！
為了讓消費者吃得安心，龜毛的老闆和老闆娘歷經兩次送ＳＧＳ檢驗，
均通過251項農藥檢測、人工色素檢測、銅葉綠素納檢測、輻射檢測；
並取得日本佐藤園的相關檢驗報告，確認抹茶原料安全無虞才開始產製作!
如此費工的歷程就是為了讓我們吃得更安心~~
所以大家可以放心的大快朵頤!!
其他口味的試吃～
芋頭番薯
除了吃到香甜的番薯外還可以吃到芋頭的顆粒
而且一顆平均下來才１６元
一般市售的要價１７～１８元不等還吃不到這麼營養的食材
每一食用份量含100公克
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熱量：213大卡
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蛋白質：6.2公克
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脂肪：0.8公克
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飽和脂肪：0.4公克
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反式脂肪：0.0公克
-
碳水化合物：45.2公克
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鈉：96.3毫克
牛奶紅豆起司
香香的牛奶味融合起司的鹹搭配紅豆的甜
真的是非常的合！！！
每一食用份量含100公克
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熱量：292大卡
-
蛋白質：9.1公克
-
脂肪：5.9公克
-
飽和脂肪：3.4公克
-
反式脂肪：0.0公克
-
碳水化合物：50.7公克
-
鈉：279.0毫克
牛奶饅頭
香濃的牛奶味道
吃起來有嚼勁！！
很適合小寶貝們的午茶點心！！
每一食用份量含100公克
-
熱量：295大卡
-
蛋白質：9.0公克
-
脂肪：3.9公克
-
飽和脂肪：2.0公克
-
反式脂肪：0.0公克
-
碳水化合物：55.9公克
-
鈉：125.0毫克
雙喜饅頭新鮮賞味期限
冷藏：建議五天內食用完畢
冷凍：建議十五天內食用完畢
其實當天一拿回家ホタル就一直吵著要ㄇㄢ~ㄇㄢ~
意思就是要吃!
非常識貨的小孩子!!
最先開始品嘗的就是她～～
其實ホタル早在凱蒂媽肚子裡就品嘗過了!!
所以應該覺得味道非常的熟悉~哈哈
這次除了有饅頭試吃外
還有抹茶試用包20g的試喝跟靜岡茶罐
凱蒂媽拿到最愛的粉色茶罐
真是LUCKY!!
打開還有一個蓋子
能完全密封住
防止抹茶粉撒出來
來自日本靜岡抹茶大廠伊藤園的抹茶粉
還貼心的附上沖泡方式
生產地來自日本
上面有標示得很清楚
一倒出來就聞到抹茶香
沖泡後
抹茶香一直散發出來
邊拍照邊想趕快喝掉
其實凱蒂媽有去見習過
日本人泡茶的課程
學習茶道真的要非常有耐心外
還要懂得欣賞美感
所以一般日本的茶碗都非常的美
不只茶碗外
茶碗內也都有美麗的圖騰
所以泡好茶時都是用雙手拿茶碗
然後轉一圈
慢慢欣賞完茶碗才能喝茶
就像這樣雙手托住茶碗再喝~
如果沒有見習過
真不知道日本人喝茶是如此講究
因為家裡沒有美麗的茶碗
所以只好先用類似的代替
帶苦味的抹茶
喝下去會回甘
但不會苦澀
非常香濃
日本人的茶通常都是略帶苦但不澀
尤其他們是甜食王國
吃甜食他們一定會搭配茶
因為茶的苦+甜食的甜
才不會讓甜點吃起來甜又膩
通常他們是配和果子、蛋糕
我們臺灣人可以用臺灣人的吃法
喝茶配饅頭~
雙喜饅頭也算是引領一項新風潮!!
想到現場一探究竟的
凱蒂媽報路給你知
到後港一路76巷要記得轉入內
如果牌子太小看不到
就認臺灣大哥大吧~~
入巷內後直走一小段
看到7-11右轉就可以看到雙喜饅頭囉!!
如果你懶得到現場那就線上網路訂單
就會直接送到府上!!
●地址：新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
●營業時間：星期一～星期六（國定假日公休) 9:00~19:00
以上為凱蒂媽個人體驗
不代表每個人立場!!
