地址:新北市新店區(qū)中央路2-1號(hào)
電話:(02)2219-0980
粉絲專頁(yè):豪霸海鮮餐廳
位在捷運(yùn)小碧潭站附近的豪霸海鮮餐廳,地理位置非常好找
大大的招牌讓人不注意都很難,五月下旬全新開(kāi)幕。
有別於一般熱炒店,老闆具有多年食材採(cǎi)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)因此對(duì)於餐廳選用的食材把關(guān)相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)
因?yàn)樾迈r的品質(zhì),店家特別於門口設(shè)計(jì)海鮮現(xiàn)點(diǎn)區(qū)
點(diǎn)選時(shí)可參考店家每日漁獲價(jià)格牌,讓您看得到食材可以吃的安心
看得到價(jià)格可以點(diǎn)的放心。開(kāi)幕期間於店家消費(fèi)打卡還有驚喜優(yōu)惠喔(2014.07.31止)。<以上取自窩客島頁(yè)面>
店內(nèi)將近75坪偌大的空間,1樓為一般用餐區(qū),2樓開(kāi)放為預(yù)約宴席區(qū)
無(wú)論是喜慶宴客或是一般聚餐都相當(dāng)適合,夏日的夜晚約個(gè)三五好友
品嘗店內(nèi)平價(jià)高品質(zhì)的海鮮佳餚,天南地北的聊天,真是人生的樂(lè)趣。<取自窩客島頁(yè)面>
店內(nèi)空間非常寬敞,而且環(huán)境也保持得不錯(cuò)
讓人顛覆對(duì)一般海鮮熱炒店的印象,座位方面
10人大桌、4人大桌、4人小桌、還有小小桌都有
菜單的部分可以發(fā)現(xiàn)豪霸海鮮餐廳真的是走平價(jià)風(fēng),以這樣的價(jià)位
能吃到新鮮的海產(chǎn),真的算是CP值蠻不錯(cuò)的~
▲店門口的海鮮現(xiàn)點(diǎn)區(qū)
▲白飯無(wú)限量供應(yīng)
▲店家佛心來(lái)著香鬆可以灑在白飯上
▲蒜泥東石鮮蚵 $150
特選來(lái)自嘉義東石的鮮蚵,是北部地區(qū)少見(jiàn)的超大Size鮮蚵
搭配店家特調(diào)的蒜泥醬料,一入口來(lái)自大海的鮮味即在口腔中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),滿滿的鮮甜使人好滿足。
個(gè)頭都蠻大的東石鮮蚵,淋上了店家特製的醬料
味道很入味,整體來(lái)說(shuō)非常下飯
底下還鋪滿了豆芽菜,旁邊也有薑絲搭配
▲招牌老饕蝦 $250
店家的招牌菜老饕蝦,是行家必點(diǎn)的一道料理
選用自家在臺(tái)南北門養(yǎng)殖場(chǎng)的自養(yǎng)白蝦,採(cǎi)用活蝦鮮凍方式
使用簡(jiǎn)單清蒸的烹調(diào)方式,鮮美的肉質(zhì)一嘗便知,可口的蝦肉不需要沾任何調(diào)味料就很好吃,讓您一口接一口。
最簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式最能顯現(xiàn)出食物的原味與美味,店家自豪的白蝦
就使用最原始的清蒸方式,讓客人能品嘗到原汁原味
可口的蝦肉很清甜,不需要沾任何調(diào)味料就很好吃
而且蝦殼非常好剝,一剝就知道蝦子新不新鮮
▲當(dāng)季時(shí)蔬
我們這次吃到的是清爽的高麗菜,可惜有點(diǎn)偏油
▲金沙杏鮑菇 $180
這道雖然不是海鮮,不過(guò)我們還是吃的津津有味
金沙就是鴨蛋黃,鴨蛋黃包裹著杏鮑菇
超級(jí)涮嘴很下飯,杏鮑菇炸的酥脆
蛋黃屑比較重口味,用湯匙挖著配飯還不賴
▲清蒸鮮魚 時(shí)價(jià)供應(yīng)
店家的招牌鮮魚皆為當(dāng)日至漁港採(cǎi)購(gòu),魚類專精的店家會(huì)推薦給客人最好的烹調(diào)方式
用清蒸的手法簡(jiǎn)單烹調(diào),或是加入薑絲的烹煮的魚湯,是最能夠吃出魚類品質(zhì)的料理方式。
一入坐時(shí)店家會(huì)先詢問(wèn)魚要清蒸還是煮魚湯,我們選擇清蒸鮮魚
一整隻的鮮魚一上桌,吸引了我們的目光
吃的時(shí)候淋上一點(diǎn)湯汁會(huì)更入味,新鮮的魚只要清蒸就好吃
軟嫩鮮美的魚肉讓我這個(gè)不愛(ài)吃魚的人都吃的津津有味,萌媽也直呼新鮮
豪霸海產(chǎn)料理餐廳除了海鮮很青之外~用餐環(huán)境也很寬敞舒適
非常適合親戚聚餐或三五好友聚會(huì)!
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的消費(fèi)資訊
本次消費(fèi):未提供
用餐時(shí)間:未提供
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