今天到饒河街去找美食,突然想到之前網(wǎng)路上有看過(guò)有人介紹過(guò)一間隱藏在饒河街小巷中專賣章魚(yú)燒的店~
小提醒:章魚(yú)燒位於廟的另一頭的出口的方向,然後沿著出口的房子一直走個(gè)一百公尺左右就或看到下面的牌子
就會(huì)看到一個(gè)簡(jiǎn)單的小店面,老闆是日本人喔,超有禮貌的不停跟我們說(shuō)謝謝
店面簡(jiǎn)單明瞭,大概四五張桌子,頭頂掛滿了日本風(fēng)的旗幟
老闆負(fù)責(zé)章魚(yú)燒老闆娘則處理大阪燒
聽(tīng)說(shuō)以前只有章魚(yú)燒,最近開(kāi)始加賣大阪燒囉~~
營(yíng)業(yè)時(shí)間到滿晚的,是滿配合夜市的活動(dòng)時(shí)間的到晚上12點(diǎn)喔~~
桌子上分別很貼心的擺了兩種叉子、兩個(gè)開(kāi)瓶器、一罐七味粉和幾本日本雜誌
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章魚(yú)燒--六顆(小)50元
上桌前老闆很貼心的問(wèn)要不要芥末醬,對(duì)於像我們不吃芥末的人著實(shí)貼心壓~~
接著上桌時(shí)老闆老闆再次提醒:很燙喔!吃的時(shí)候要小心
其實(shí)我們?cè)邳c(diǎn)餐前我就發(fā)現(xiàn)章魚(yú)燒有先做好了,放在烤盤(pán)上。所以聽(tīng)到老闆的話時(shí),其實(shí)默默在心中覺(jué)得:還會(huì)很燙嗎??
其實(shí)我們?cè)邳c(diǎn)餐前我就發(fā)現(xiàn)章魚(yú)燒有先做好了,放在烤盤(pán)上。所以聽(tīng)到老闆的話時(shí),其實(shí)默默在心中覺(jué)得:還會(huì)很燙嗎??
用叉子輕輕地壓一下就壓軟了,很明顯跟我們常吃的脆皮章魚(yú)燒的外皮是截然不同,他的皮是軟的
接著他們章魚(yú)雖然大小適中,但是卻咬勁十足,
最可怕的是,整顆章魚(yú)燒吃到外皮時(shí)是溫?zé)岬模仆馄煹絻?nèi)餡時(shí)是燙舌的!!!!老闆沒(méi)騙人,真的很燙!!
一直覺(jué)得神奇的內(nèi)外溫差~
內(nèi)餡部分與常吃的章魚(yú)燒沒(méi)有很大差別,大概就是比較濃稠一點(diǎn),比較不會(huì)那麼甜
大阪燒-(小)60元
首先老闆娘很貼心的切成了四塊,很好食用,會(huì)另外再給小盤(pán)子讓人分食著吃
上頭滿滿的美乃滋當(dāng)然不可缺少
大阪燒內(nèi)餡部分是高麗菜和紅色的條狀魚(yú)板(?),口感部分比起章魚(yú)燒比較沒(méi)那麼軟
表皮部分的脆如果能再更脆點(diǎn)就更好啦~~
整體這張大阪燒吃來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)酸酸的尾勁感,都讓我們覺(jué)得超特別,一直覺(jué)得是不是有加了醋在裡面哈哈
或許是表面灑上的咖啡色的粉的緣故
最後,雖然整體的價(jià)錢(qián)稍微高一點(diǎn),但聽(tīng)說(shuō)老闆的原料都是從日本來(lái)的
加上食物本身吃的到與臺(tái)灣章魚(yú)燒差異之處,是值得推薦的小店:)
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