好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/380661335
說到臺北的餐廳聚集地，
除了時尚的東區之外，就是集合中外美食的永康街，
不論是著名的鼎泰豐小籠包，想吃冰品、早午餐都有，
在捷運東門站通車後交通更是方便許多，
平常阿一一比較少攻略此處，這次藉由邀約的機會，
終於有機會來到在網路上小有名氣的大份量餐廳～
肯恩廚房 Focus Kitchen
離東門站五號出口只有五分鐘以內的距離
門口有清楚營業時間，內附免費無限上網，
也提供場地空間租借，是辦活動的好選擇。
最近也推出手工蛋糕、水果派的七折優惠，
午後想吃個甜點或談事情都可以參考。
大門門把就是店名商標上的刀子，
等下準備拿刀霍霍向美食。
推開門有隻可愛的大史努比，
認真的看著窗戶招呼客人。
剛出爐的手工派在臺上等待降溫，
底下冷藏櫃放著今日的甜點蛋糕，
每天推出的口味皆有些變化，
下次來可能會吃到不一樣的蛋糕。
一樓主要為開放式廚房，
特別設計成吧臺的造型，
規劃出一人獨享的座位，
能直接欣賞廚師料理過程。
順著一個個小鐵鍋來到地下室
為寬敞舒適的用餐空間
造型獨特的藝術吊燈
牆壁四周掛滿各種美食照片意圖使人犯罪
供你消磨時光的好書和雜誌
窗簾後規劃出一個適合聚餐的小包廂區
簾子一放下就變身專屬包廂，
可以盡情歡樂談天享用美食。
餐點用的食材罐臺和啤酒瓶化為裝飾的一部份
裡面還藏了一個骨董打字機
回到自己位子上準備點餐，
桌上備有增添風味的豐富調味料，
Wifi密碼直接標示於面紙盒上，
地下室收訊較差正好需要網路。
從義大利麵、燉飯、披薩等義式料理，
美式料理大口吃的漢堡，
嗆辣開胃的墨西哥料理，
到近期最夯的早午餐和法式蛋捲，
在肯恩廚房你都可以吃得到
(選擇超多，讓人每一樣都好想吃阿～)。
平日中午提供優惠商業午餐，
想犒賞自己或慶祝重要節日，
也有豪華的主廚套餐可選擇
(詳細菜單請見臉書粉絲團)。
價位多在200~300元之間
(以上價格另收一成服務費)，
點主餐皆能加價升級為套餐。
如此豐富的菜色很容易看得眼花撩亂，
沒關係，肯恩廚房的店員都非常專業，
若有什麼疑問皆歡迎詢問，
他們會幫你詳細介紹菜色並推薦。
好料上桌前先來個飲料話家常，
用可愛茶壺裝呈的～熱水果茶(150元+10%)
裡面放了許多新鮮水果，有香蕉、鳳梨、金桔等。
溫暖茶香與自然酸甜交織，很舒服～
熱巧克力(120元+10%)
使用的杯子上還有自家商標
熱可可苦甜度恰當好處，
上面的鮮奶油也不會膩，
喝起來非常順口。
夏日一定要來一杯的～水果奶昔(170元+10%)
一杯可是融入了五種不同的水果(依季節調整)，
今日阿一一就吃到了香蕉、蘋果、櫻桃和…
(水果放的太多，喝完就忘了XD)
以香蕉為主要基底，
沒另外加糖，完全以水果的甜提味，
喝得出水果加入的量很多相當紮實，
整杯喝完還會有飽足感。
接下來主餐也陸續上桌，
阿一一瞬間被美食所圍繞，
每道果然都如傳說中的大份量，
好友相聚互相分享正適合。
紐澳良香辣海鮮蛋捲(270元+10%)
蛋捲附的生菜沙拉很有誠意，
裡面加的蔬菜種類多樣，
生菜、蕃茄、洋蔥、青椒、黑橄欖，
搭配酸甜水果醬汁滿開胃的。
來到以大份量著稱的肯恩廚房，
蛋捲size也特別的大，
加上脆薯與加價更換的法式吐司，
渾身散發請吃我的氣息。
厚切的薯條外酥內軟不會太油，
不用沾醬吃起來就很香。
裹上蛋汁並灑上糖粉的法式吐司，
再淋上蜂蜜一整個就是超邪惡，
份量給的很夠可以大家一起分食，
放入嘴裡享受滿滿甜蜜的滋味，。
重點的大蛋捲海鮮下的毫不手軟，
一份包含鮭魚、石斑、淡菜、花枝、蝦仁，
蛋捲沒特意煎到半熟，但吃得到蛋香，
調味也走突顯海鮮原味為出發點，
每一口都吃得到鮮甜彈牙的大海風味。
既然是重口味的紐澳良風，
綠色的墨西哥辣椒也不會缺席，
鮮味中又增添夠味的酸辣。
夏日再來一份嗆辣的墨西哥菜～
牛肉荷葉酥餅(290元+10%)
餐點快把大盤子塞滿，光看就很滿足。
隨捲餅附上健康生菜沙拉，
增加飽足的香料飯及玉米脆片。
還有這道菜最大的美味來源，自製莎莎與酸奶。
自然番茄的甜和酸奶淡淡的酸，沾著玉米脆片吃好開胃。
捲餅裡包了牛絞肉、蕃茄、洋蔥和墨西哥辣椒
阿一一之前吃過墨西哥料理都偏油，
但肯恩廚房的卻不會有這個缺點，
蔬菜多汁、牛絞肉有彈性，
當然吃多了仍然會有點膩，
這時候又要請出秘密武器莎莎醬配酸奶，
加入餡料中充分混合後再大口咬下，
會激發出不一樣的清爽味道。
主餐三部曲壓軸的～希臘披薩(260元+10%)
料也是多到快隆起成為一座小山丘，
厚厚的起司底下藏了許多健康蔬菜，
最特別的就是純白的羊奶起司，
就是好奇它的味道決定要點來試試。
披薩採道地的義式薄皮，
外層烤得相當酥脆，
裡面因為料很多會比較柔軟，
一片能同時吃到兩種口感。
一拿好料太多都快溜下去了，
你看羊奶起司是不是切的很大塊，
可以好好品嚐它的獨特風味。
怕羊騷味的朋友不用擔心，
羊奶起司只有淡淡奶香，單吃較為偏鹹，
但跟著所有蔬菜一起吃就非常的棒，
獨特鹹香將所有食材的味道更為烘托，
加上裡面大塊彈牙的菇菇，
吃起來口感味道都相當豐富。
大份量每時三連發，總有另一個胃留給甜點，
先來個手作水果派，今天推出的是藍莓派
(蘋果派已經賣完了><)。
裡面餡料也是非常厚實，
酥皮下夾著滿滿藍莓餡，
外酥內帶著舒服酸甜莓果香，
上層細細的糖粒還不時跳躍，
入口有溫暖的味道。
布朗尼加冰淇淋(150元)
巧克力布朗尼淋上濃濃的巧克力醬，
再挖了一大球的香草冰淇淋，
哇！是誰想出如此邪惡的甜點。
看起來很巧克力吃起來也的確很濃郁，
但布朗尼香濃卻不會太過甜膩，
細膩苦香後也沒有回酸的缺點，
吃得出有下重本增加巧克力的份量。
遇上冰涼的冰淇淋更是讚，
香草冰淇淋本身也不會太甜，
熱與冷的互相交融著，
彷彿吹來一個涼爽的風，
讓人動一口接一口直到盤子空空。
輕鬆沒拘束的舒適環境，
活潑專業熱情的服務，
運用新鮮健康的食材，
製作出大份量的滿足美食，
肯恩廚房 Focus Kitchen～
是朋友歡聚的好地方！
肯恩廚房 Focus Kitchen
地址：臺北市大安區信義路二段198巷6號
電話：02-2395-7917
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Focus-Kitchen/215768891774838
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說到臺北的餐廳聚集地，
除了時尚的東區之外，就是集合中外美食的永康街，
不論是著名的鼎泰豐小籠包，想吃冰品、早午餐都有，
在捷運東門站通車後交通更是方便許多，
平常阿一一比較少攻略此處，這次藉由邀約的機會，
終於有機會來到在網路上小有名氣的大份量餐廳～
肯恩廚房 Focus Kitchen
離東門站五號出口只有五分鐘以內的距離
門口有清楚營業時間，內附免費無限上網，
也提供場地空間租借，是辦活動的好選擇。
最近也推出手工蛋糕、水果派的七折優惠，
午後想吃個甜點或談事情都可以參考。
大門門把就是店名商標上的刀子，
等下準備拿刀霍霍向美食。
推開門有隻可愛的大史努比，
認真的看著窗戶招呼客人。
剛出爐的手工派在臺上等待降溫，
底下冷藏櫃放著今日的甜點蛋糕，
每天推出的口味皆有些變化，
下次來可能會吃到不一樣的蛋糕。
一樓主要為開放式廚房，
特別設計成吧臺的造型，
規劃出一人獨享的座位，
能直接欣賞廚師料理過程。
順著一個個小鐵鍋來到地下室
為寬敞舒適的用餐空間
造型獨特的藝術吊燈
牆壁四周掛滿各種美食照片意圖使人犯罪
供你消磨時光的好書和雜誌
窗簾後規劃出一個適合聚餐的小包廂區
簾子一放下就變身專屬包廂，
可以盡情歡樂談天享用美食。
餐點用的食材罐臺和啤酒瓶化為裝飾的一部份
裡面還藏了一個骨董打字機
回到自己位子上準備點餐，
桌上備有增添風味的豐富調味料，
Wifi密碼直接標示於面紙盒上，
地下室收訊較差正好需要網路。
從義大利麵、燉飯、披薩等義式料理，
美式料理大口吃的漢堡，
嗆辣開胃的墨西哥料理，
到近期最夯的早午餐和法式蛋捲，
在肯恩廚房你都可以吃得到
(選擇超多，讓人每一樣都好想吃阿～)。
平日中午提供優惠商業午餐，
想犒賞自己或慶祝重要節日，
也有豪華的主廚套餐可選擇
(詳細菜單請見臉書粉絲團)。
價位多在200~300元之間
(以上價格另收一成服務費)，
點主餐皆能加價升級為套餐。
如此豐富的菜色很容易看得眼花撩亂，
沒關係，肯恩廚房的店員都非常專業，
若有什麼疑問皆歡迎詢問，
他們會幫你詳細介紹菜色並推薦。
好料上桌前先來個飲料話家常，
用可愛茶壺裝呈的～熱水果茶(150元+10%)
裡面放了許多新鮮水果，有香蕉、鳳梨、金桔等。
溫暖茶香與自然酸甜交織，很舒服～
熱巧克力(120元+10%)
使用的杯子上還有自家商標
熱可可苦甜度恰當好處，
上面的鮮奶油也不會膩，
喝起來非常順口。
夏日一定要來一杯的～水果奶昔(170元+10%)
一杯可是融入了五種不同的水果(依季節調整)，
今日阿一一就吃到了香蕉、蘋果、櫻桃和…
(水果放的太多，喝完就忘了XD)
以香蕉為主要基底，
沒另外加糖，完全以水果的甜提味，
喝得出水果加入的量很多相當紮實，
整杯喝完還會有飽足感。
接下來主餐也陸續上桌，
阿一一瞬間被美食所圍繞，
每道果然都如傳說中的大份量，
好友相聚互相分享正適合。
紐澳良香辣海鮮蛋捲(270元+10%)
蛋捲附的生菜沙拉很有誠意，
裡面加的蔬菜種類多樣，
生菜、蕃茄、洋蔥、青椒、黑橄欖，
搭配酸甜水果醬汁滿開胃的。
蛋捲size也特別的大，
加上脆薯與加價更換的法式吐司，
渾身散發請吃我的氣息。
厚切的薯條外酥內軟不會太油，
不用沾醬吃起來就很香。
裹上蛋汁並灑上糖粉的法式吐司，
再淋上蜂蜜一整個就是超邪惡，
份量給的很夠可以大家一起分食，
放入嘴裡享受滿滿甜蜜的滋味，。
重點的大蛋捲海鮮下的毫不手軟，
一份包含鮭魚、石斑、淡菜、花枝、蝦仁，
蛋捲沒特意煎到半熟，但吃得到蛋香，
調味也走突顯海鮮原味為出發點，
每一口都吃得到鮮甜彈牙的大海風味。
既然是重口味的紐澳良風，
綠色的墨西哥辣椒也不會缺席，
鮮味中又增添夠味的酸辣。
夏日再來一份嗆辣的墨西哥菜～
牛肉荷葉酥餅(290元+10%)
餐點快把大盤子塞滿，光看就很滿足。
隨捲餅附上健康生菜沙拉，
增加飽足的香料飯及玉米脆片。
還有這道菜最大的美味來源，自製莎莎與酸奶。
自然番茄的甜和酸奶淡淡的酸，沾著玉米脆片吃好開胃。
捲餅裡包了牛絞肉、蕃茄、洋蔥和墨西哥辣椒
阿一一之前吃過墨西哥料理都偏油，
但肯恩廚房的卻不會有這個缺點，
蔬菜多汁、牛絞肉有彈性，
當然吃多了仍然會有點膩，
這時候又要請出秘密武器莎莎醬配酸奶，
加入餡料中充分混合後再大口咬下，
會激發出不一樣的清爽味道。
主餐三部曲壓軸的～希臘披薩(260元+10%)
料也是多到快隆起成為一座小山丘，
厚厚的起司底下藏了許多健康蔬菜，
最特別的就是純白的羊奶起司，
就是好奇它的味道決定要點來試試。
披薩採道地的義式薄皮，
外層烤得相當酥脆，
裡面因為料很多會比較柔軟，
一片能同時吃到兩種口感。
一拿好料太多都快溜下去了，
你看羊奶起司是不是切的很大塊，
可以好好品嚐它的獨特風味。
怕羊騷味的朋友不用擔心，
羊奶起司只有淡淡奶香，單吃較為偏鹹，
但跟著所有蔬菜一起吃就非常的棒，
獨特鹹香將所有食材的味道更為烘托，
加上裡面大塊彈牙的菇菇，
吃起來口感味道都相當豐富。
大份量每時三連發，總有另一個胃留給甜點，
先來個手作水果派，今天推出的是藍莓派
(蘋果派已經賣完了><)。
裡面餡料也是非常厚實，
酥皮下夾著滿滿藍莓餡，
外酥內帶著舒服酸甜莓果香，
上層細細的糖粒還不時跳躍，
入口有溫暖的味道。
布朗尼加冰淇淋(150元)
巧克力布朗尼淋上濃濃的巧克力醬，
再挖了一大球的香草冰淇淋，
哇！是誰想出如此邪惡的甜點。
看起來很巧克力吃起來也的確很濃郁，
但布朗尼香濃卻不會太過甜膩，
細膩苦香後也沒有回酸的缺點，
吃得出有下重本增加巧克力的份量。
遇上冰涼的冰淇淋更是讚，
香草冰淇淋本身也不會太甜，
熱與冷的互相交融著，
彷彿吹來一個涼爽的風，
讓人動一口接一口直到盤子空空。
輕鬆沒拘束的舒適環境，
活潑專業熱情的服務，
運用新鮮健康的食材，
製作出大份量的滿足美食，
肯恩廚房 Focus Kitchen～
是朋友歡聚的好地方！
肯恩廚房 Focus Kitchen
地址：臺北市大安區信義路二段198巷6號
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