古堡般高檔奢華的餐具擺設(shè) 氣派挑高的兩層式木質(zhì)裝潢
寬敞的用餐空間 ，提供優(yōu)質(zhì)的咖啡、高級(jí)的法式甜點(diǎn)，讓你舒適從早到晚
卡啡那CAFFAINA是義大利文''咖啡因''的意思，讓你不僅對(duì)咖啡成癮，也對(duì)這個(gè)空間上癮，之前有跟朋友去過明誠壹號(hào)店，就發(fā)現(xiàn)卡啡那的甜點(diǎn)做的實(shí)在很精緻也很好吃，只是價(jià)位稍貴一點(diǎn)。在一個(gè)偶然的上午和朋友在青海路上吃完早午餐，就意外看到這棟正在裝修的白色建築物－卡啡那。朋友就說，想來看看，馬上上網(wǎng)看了他們開幕的時(shí)間，開幕的早上就立刻來到。
在美術(shù)東二路上，我們家之前很常去吃的美濃客家菜餐廳對(duì)面，一棟大型的白色建築物坐落在此。有著異國風(fēng)味的小招牌，讓人以為誤闖到義大利的咖啡館。
沿著屋子周圍鋪上了青草地，白色的建築格外亮眼，青草地增添了生機(jī)。
門外的餐點(diǎn)招牌圖片非常誘人，裡面還有會(huì)隨時(shí)更動(dòng)圖片的LCD螢?zāi)粫r(shí)時(shí)顯示他們家獨(dú)家的法式甜點(diǎn)品項(xiàng)，質(zhì)感超高，絕不輸給專業(yè)的甜點(diǎn)烘培店。
一整個(gè)展示他們家器具產(chǎn)品的展示書桌，一個(gè)盛裝餐點(diǎn)的木盤居然要價(jià)一千，實(shí)在誇張> <
一二樓小閣樓打通的高挑式建築，讓整體空間看起來比一店來得更大更奢華些，風(fēng)格完全不同。天花板上還垂釣著Caffaina大大的英文字母，深怕別人不知道他們家的品牌，也是一種形塑方式。
這個(gè)倒是和一店一樣的咖啡店展示樣品，帶有種古老的復(fù)古味裝潢風(fēng)格~
長(zhǎng)長(zhǎng)得櫃檯前面是點(diǎn)餐、甜點(diǎn)烘培區(qū)，到後方則是開放式的小廚房，可以看得到食物製作的過程。
目前開幕首波全館八折到8/3，去了一次後馬上計(jì)畫第二次要去的時(shí)間，八折真的很優(yōu)惠。明誠一號(hào)店則是全館9折同慶優(yōu)惠到8/10，可以看到架上擺放他們家的保溫杯、咖啡器具等，和星巴克有點(diǎn)雷同的方式。
一樓的空間採光相當(dāng)美，中間兩大張三角形的不規(guī)則大桌子，在中間還有提供插座供筆電插，非常適合商務(wù)人士及我們這種無時(shí)無刻需要電腦的中毒者。
旁邊有著上二樓的樓梯，連這個(gè)轉(zhuǎn)角都相當(dāng)?shù)倪m合拍照，以後一定變成外拍的好地方。
二樓來到小閣樓式的挑高空中走廊，也是可以看到垂掛的英文字母，一整排復(fù)古的英文叢書籍，讓人頓時(shí)有種來到宮原眼科的錯(cuò)覺。
從樓上往下看，空間非常的寬敞，讓人可以很舒適悠閒地品咖啡。挑高式的採光玻璃，讓陽光整個(gè)透進(jìn)來，自然的光線讓這間咖啡館呈現(xiàn)的相當(dāng)美麗。
不仔細(xì)看還真的以為自己身處在國外的咖啡館，能有質(zhì)感成這樣的咖啡店，沒看過幾間呢~
他們家的樓梯成了很好的一個(gè)拍攝地方，不僅光線充足，又帶給人時(shí)尚奢華的感覺。
一上二樓看到這座書牆，裡面有好多旅遊、不錯(cuò)的相關(guān)書籍，朋友一看到就說一定要在這裡坐一下午。營(yíng)造出溫馨暖爐的場(chǎng)景，上方還有大大的電視螢?zāi)唬ǚ饶沁@次在裝潢家具上毫不手軟阿~
二樓的空間來的較小一些，座位數(shù)比較多一點(diǎn)，光線也偏溫黃色，是不太一樣的感覺。
很用心地可以發(fā)現(xiàn)這裡的座位有高腳椅式的、也有矮沙發(fā)、矮椅子及長(zhǎng)桌、不規(guī)則桌等多元的用餐環(huán)境。
處處可見到用心復(fù)古的擺設(shè)，讓人覺得不單調(diào)不乏味。
一上來時(shí)就可以看到這段空中走廊，上面擺放的書籍都是英文原文書，根本就是非常適合拍攝的好地方。
許多攝影師看到這樣空中走廊的場(chǎng)景一定很想來了吧!!好怕以後這裡會(huì)爆滿> < (拜託不要!!!)
隨便取一下景自然的光線就會(huì)將你打得很美~
早上九點(diǎn)開門，不過十點(diǎn)才有開始供應(yīng)帕里尼和舒芙蕾的餐點(diǎn)(目前僅有美術(shù)館店提供限定餐點(diǎn))，趕緊跑來他們家的甜點(diǎn)櫃上瞧瞧，品項(xiàng)實(shí)在好多，全新一季的法式甜點(diǎn)，種類高達(dá)26種，價(jià)位85~120元。
有好多都想嘗試的口味，像是布朗峰、聖多諾黑泡芙塔、抹茶慕斯、法式烤布蕾(添加香草籽)等多元品項(xiàng)。
蛋糕櫃上面還擺放著各種烘培小點(diǎn)的點(diǎn)心，鹹派、檸檬蛋糕、瑪?shù)律彙⒖甥惵丁⑻O果派、莓果塔類。
價(jià)位在28~45元之間，鹹派90元，價(jià)格還算低價(jià)位可接受範(fàn)圍。
還有麵包、可頌、貝果(有洋蔥、蔓越莓、香腸、芋頭、雙倍起士、杏鮑菇等特殊口味。)55元一個(gè)。
那緹105元 (中杯)
熱的咖啡上方還有愛心的拉花，滿用心的，奶香味與咖啡搭配得剛剛好，滑順好入口。
選自零脂的鮮奶，奶味不像全脂的來的這麼重，跟星巴克的latte不太一樣。
卡啡那家的logo簡(jiǎn)單卻帶有意涵，呈現(xiàn)出時(shí)間與空間的概念。
他們家還有許多種不同種類的飲料、咖啡也有類似星冰樂的哆冰飲(焦糖、抹茶、摩卡、巧克力、芒果等)
在價(jià)位以及品項(xiàng)的方式與星巴克有點(diǎn)雷同，種類卻來的更多元一些~詳細(xì)菜單單價(jià)請(qǐng)點(diǎn)
十點(diǎn)一到，櫃臺(tái)馬上變成一堆人，終於可以趕緊來點(diǎn)熱食了XD
青醬燻雞帕里尼180元，打八折144元
不過說真的照片上看起來比較美，實(shí)際上帕里尼的麵包皮並沒有很深的顏色反而是白吐司壓烤。
不過真的要對(duì)他們的餐具擺設(shè)評(píng)上很高的分?jǐn)?shù)，這個(gè)長(zhǎng)木板可是要價(jià)千元，用來裝帕里尼實(shí)在有點(diǎn)太奢華。沙拉淋上油醋醬汁味道還蠻清爽的，蜜番茄有趣皮帶有點(diǎn)甜甜酸酸的滋味，很好入口。
帕里尼的口感還不錯(cuò)，外皮烤得相當(dāng)酥脆且一邊吃他的碎碎會(huì)一直掉，所以要小心點(diǎn)，不然吃得滿桌都是。裡面的青醬雞肉味道的九層塔味道還蠻濃的，雞肉的口感呈現(xiàn)出烤過後的彈性，口味還蠻特別的。
聽說現(xiàn)在只要有美女入鏡就會(huì)比較多人看，之前看到一個(gè)電視節(jié)目就是兩個(gè)很美的韓國女生在吃美國的漢堡，這樣一直不停地說廢話也可以變成一個(gè)節(jié)目，對(duì)於電視文化水平實(shí)在只能說.... 難道大家現(xiàn)在真的都這麼沒知識(shí)涵養(yǎng)嗎?美女外貌拍攝就可以變成一個(gè)節(jié)目!!!
蘋果派80元
價(jià)位比一般烘培店得來的高一些，水準(zhǔn)還不賴，餅皮烤得相當(dāng)酥脆，現(xiàn)點(diǎn)會(huì)現(xiàn)烤~
上面幾片的蘋果切片，整個(gè)口感吃得出滿滿的蘋果香味，不過酥軟度覺得懿品乳酪的更高一等。
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可麗露45元
沒吃過可麗露的朋友，可能會(huì)想說這個(gè)小小的巧克力居然高於一碗雞肉飯的價(jià)位，實(shí)在不可思議，到底哪裡特別?!!
不過可麗露就是能走迷人高價(jià)位的路線，且深得許多的少女心~
可麗露外皮是深咖啡色的脆硬焦糖殼，內(nèi)裡則是由柔白的蛋白和牛奶打成的軟凍，會(huì)添加點(diǎn)蘭姆酒及香草，屬於法式甜點(diǎn)，而每家製作的成品都有所不同，個(gè)人覺得他們家的可麗露還算不錯(cuò)，內(nèi)線軟度適中，只是外殼可以熱一下，這樣吃起來會(huì)更酥脆。
覆盆子新橋塔32元
這個(gè)是我覺得價(jià)位算滿劃算的一個(gè)塔類，它的大小比一般的塔類來的大一些，接近蛋塔的大小~上面是覆盆子醬和糖霜綜合版，一刀切下去時(shí)發(fā)現(xiàn)塔的上層是軟的，比較不好切。
它裡面的內(nèi)餡很豐富，像是蛋糕體一樣，有千層派的概念，下面基底一層厚厚的覆盆子，口感相當(dāng)不錯(cuò)。
巧克力甜蜜總匯 105元
看到水果類的蛋糕就受不了了，雖然也很想點(diǎn)許多經(jīng)典口味的蛋糕，但是唯獨(dú)這款多元的色澤深受我大愛。
以巧克力基底的蛋糕，最重要的就在於他的巧克力，水果僅是擺飾~
這款巧克力果然不失我望，的確有法式甜點(diǎn)的風(fēng)格，切開咬下那脆硬的餅乾底盤，搭配上方濃郁黑巧克力慕斯，中間還有一層更深色的巧克力口感以及主廚特調(diào)的焦糖布蕾滑順口感，甜度較高，但是卻不失它獨(dú)特的風(fēng)味，超棒的~搭配著略酸口味的水果，味道剛好一甜一酸，不膩口。
卡啡那不僅專賣咖啡，美術(shù)館店的法式甜點(diǎn)也是相當(dāng)有水準(zhǔn)，只是一個(gè)小小的蛋糕就超過一個(gè)便當(dāng)也是許多男生不解的地方。但是吃到甜點(diǎn)那種滿足快樂的愉悅感，絕不是區(qū)區(qū)70元便當(dāng)能滿足的~
一個(gè)早上就吃了許多甜食，對(duì)胃實(shí)在感到抱歉，不過甜食在眼前，讓人真的難以不受誘惑。
這間美術(shù)館的卡啡那，外圍還有許多露天的座位，空間算很大的，不過剛開幕期間人也相當(dāng)?shù)亩鄜目前營(yíng)業(yè)時(shí)間是9:00~24:00，身為夜貓的我，也還可以晚上來吃喝，只是早上的陽光會(huì)讓空間美感大增。要在室內(nèi)拍照的話也會(huì)大幅提升照片質(zhì)感，只能說他們家的空間裝潢風(fēng)格及甜點(diǎn)都是我的蔡XD
卡啡那 CAFFAINA COFFEE GALLERY (開幕期間全館八折7/25~8/3)
地點(diǎn):高雄市鼓山區(qū)美術(shù)東二路3號(hào)
電話:07-5520031
營(yíng)業(yè)時(shí)間:一~日9:00~24:00
(提供免費(fèi)插座、wifi)
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