位於大安捷運站附近的饕鍋不仔細看很容易就會錯過陣陣飄來的香味，往二樓走去真的很難想像這兒是藝人喜歡吃火鍋的店家。據說這裡酸菜白肉鍋與御品大汗鍋非常有名，而且酸菜還是自家醃製的好味道。

一踏進饕鍋就聞到一股撲鼻而來的辛香味，抬頭看著牆上掛的畫竟然是用藥膳排成的。同時，在店內還看到好幾甕的酸菜，據說這些都是老闆親自醃製的東北味兒酸菜，每一甕上都會註明醃製的日期，有的都已經是陳年老酸菜，醃製的湯汁看起來非常清澈。

饕鍋空間小巧，坐位大約七八桌還算寬敞，採用燈籠與紅色漆牆感覺有種小時候被媽媽帶著吃火鍋的老回憶，藍色星期一的晚上竟然只有一桌空位，而且當天還有一群日本人來吃飯，不停的說著めっちゃおいしい（super delicious）。

今日の夕食何にしよう？今晚是栗維尼與阿愣愣主人一同來的邀約晚餐，點的是酸菜白肉&御品大汗鴛鴦鍋。今天的湯底已經非常豐富，因此店內多達10種的醬料栗幾乎沒有加。

饕鍋的鍋底有三種:酸菜白肉鍋、御品大汗鍋以及養生藥膳鍋，每人鍋底NTD150。饕鍋不收服務費，雖然是單點食材，但很多肉品都能點1/2份，如果只是兩三個朋友來聚餐，也不怕吃不完。點完餐後店員先送上一壺現泡熱茶以及兩份免費小菜。現泡的味道果然不一樣，開胃的小菜味道中庸。

鍋饕鴛鴦鍋的鍋底本身就很豐富，酸菜白肉鍋有豆腐與酸菜，其中自製的酸菜使用辣椒、蒜頭、老滷汁以及高粱酒發酵而成。湯頭喝起來沒有酸刺的味道，嘗起來有溫和的酸味與一種甘甜，酸菜本身也夠爽脆。醃製過程中有放入辣椒，因此喝起來帶點淡淡的微辣感，自製酸菜真的是無法擋。可惜這珍貴的酸菜要再加的話，需要NTD280。

比起會辣得超過癮的麻辣鍋，御品大汗鍋加入多達數十種的藥材，是麻辣鍋與蒙古鍋的結合，湯底還撈得到藥膳包。因為湯底有枸杞與甘草，喝起來是溫順的辣帶點甜味，喜歡吃辣的人會覺得辣得不過癮味道也過甜，因此是適合不敢吃辣卻又喜歡辛香料香氣的人。御品大汗鍋如麻辣鍋一樣，鍋底當然有鴨血與豆腐，都可以無限續。一上桌時栗馬上夾了一塊鴨血但沒入味。煮久之後，鴨血吸入湯頭，吃起來的味道才感覺好很多，豆腐顯得有點普通。