食用日期：2014/06/13 (五) 下午13:00
這一家 煎餅磨坊 在葉子的口袋名單中躺了很久~自從看過小虎哥介紹他們家的布蕾，
就深深把它記在腦子裡。不過雖然說他離葉子上課的地方並不遠，但好像也是因如此~
所以葉子一直沒找到機會和時間特別來嚐。前一陣子 8% 之後~小虎哥有帶我們來嚐，
吃了之後~決定一定要快點找時間來吃他們家其它的東西，結果兩天後馬上就行動了嘿!
這家煎餅磨坊就在東門站這邊知名的永康街上~不過店面真的很小一個，很容易忽略，
沒有明顯的招牌，不過看到有鹹派與焦糖烤布蕾的旗子就是，小小的店裡只有兩小桌，
一桌最多坐三人。這天葉子是星期五12:30左右來發(fā)現(xiàn)兩桌都有人，想內(nèi)用只好等摟"
在等的時候偷偷看一下~冰櫃裡頭放著滿滿讓葉子動心的甜點與鹹派，說是滿滿的，
但其實就是這幾樣東西：布蕾、布朗尼、提拉米蘇、鮭魚菠菜鹹派、培根洋蔥鹹派。
價位上~在永康街算平價了，布蕾一個50元，布朗尼和提拉米蘇都60元，鹹派80元。
另外店內(nèi)牆上還有這個menu~除了點心外，也有千層麵、沙拉與煎餅。這天葉子原本想吃鹹派，
但是當下看到內(nèi)用的客人每人都吃一個千層麵套餐，忍不住放棄鹹派，換點了雞肉千層麵套餐~:P
大概等了20~30分鐘，終於等到一桌客人走了，老闆也迅速收拾好，馬上換壺冰水，
附上杯子、餐具，還有套餐附的濃湯也速速送上，讓肚子餓的葉子能馬上吸收熱量(?)
濃湯 (套餐附)
這湯餐附的濃湯讓葉子一開始光看外表還不太確定是什麼湯，飄散出鹹鹹甜甜~熟悉的氣息。
一喝~發(fā)現(xiàn)有似玉米的甜味，但是又感覺MIX進起司的鹹，鹹鹹甜甜的，味道算偏重的，
但因為湯本身沒有太高的稠濃度~所以喝來是不會覺得膩，只是對葉子來說是有點偏鹹。
千層麵 - 雞肉套餐 (NT$150) (附濃湯、焦糖布丁)
貼心的老闆都會看客人用餐的時間送上下一樣東西~因為葉子怕坐下再點太慢(整個很餓...)，
就有先和老闆點好，湯喝得差不多的時候千層麵就送上摟。好久沒吃千層麵~這盆份量不小。
不同於一般千層麵，這千層麵上頭還有加大量的生菜~還有灑上起司粉，整個看起來「膨派」很多。
葉子愛雞肉~所以點了這雞肉的千層麵，一吃才發(fā)現(xiàn)裡頭的雞肉不是預期的燻雞肉條，
而是單純的雞肉肉片，所以味道並沒有預期的重，主要還是起司的鹹香與白醬奶甜底。
葉子印象中經(jīng)典的千層麵是以肉醬為夾餡~第一次吃白醬餡的，就覺得比肉醬味道淡，
但是鹹度還是夠的。且加上有焗烤牽絲、高熱量的起司，這一盆吃下來是會有飽足感。
提拉米蘇 (NT$60) (套餐內(nèi)烤布蕾加$10換)
最後來吃甜點摟~套餐內(nèi)附的甜點是烤布蕾，不過因為葉子前兩天有吃到，就想試別的，
主動問老闆能不能補差價換其它甜點，老闆說可以呢~所以葉子就加10元換成提拉米蘇。
這提拉米蘇是用塑膠杯裝的樣子呈現(xiàn)~灑滿可可粉，量多到一挖可可粉馬上掉到盤子上。
會加10元換這個提拉米蘇~除了因為兩天前有吃到他們家的烤布蕾，也因為有爬文，
看到有網(wǎng)友寫他們家的提拉米蘇是走綿潤型的，讓愛吃綿潤口感的葉子動心加價換。
不過一吃後~發(fā)現(xiàn)雖然這提拉米蘇裡綿潤的餡是真的多於麵粉口感的手海綿蛋糕體，
但是這奶餡的部份吃來沒有葉子愛的明顯mascarpone cheese味，咖啡味道為重~
比較像是咖啡慕斯，吃來是不算差，但葉子是想吃濃郁的mascarpone cheese啊。
焦糖烤布蕾 (大) (好像是NT$100)
接著看到的~就是那天8%講座結束後小虎哥帶我們來吃的，剩的是這大淺盆的焦糖烤布蕾。
一吃~上頭焦糖形成的微硬脆口感，加上焦香，搭配上下頭綿潤蛋奶甜布蕾體，真的非常好吃!
不過因為這容器比較淺的關係，所以下頭布蕾應該是接觸熱度後就較化口，冰的應該會較彈嫩。
這烤布蕾味道真的很不錯，所以還是有讓葉子想再找機會~來吃吃看他們家杯裝的焦糖烤布蕾。
後來小虎哥還帶我們來到也是他的愛店之一~Truffeone，運氣好，這天晚上來還有開呢!
這天是有吃到85%黑巧克力原味，一吃~巧克力的真實苦甜馬上讓舌上的味蕾含韻不想放，
是耐人回味的苦甜味~且這苦味中帶著微微的酸，葉子一吃就覺得有點像是法國的巧克力，
後來好奇的問老闆娘是哪國的巧克力~老闆娘說這一款85%的黑巧克力真的法國巧克力呢!
(看來這幾個月來常常買巧克力、天天吃巧克力~真的已經(jīng)是巧克力癡((chocoholic))了:P)
終於來吃這家想了好久的煎餅磨坊~難得想說對自己好一點吃了一份千層麵套餐，
以這樣的價位在永康街這真的算親民~最後離開時看到一個男生特別來買布朗尼，
讓葉子也對他們家的布朗尼動心~下次來一定要點原本要吃的鹹派和其它甜點嚐嚐!
【煎餅磨坊】
地址：臺北市大安區(qū)永康街30-1號
TEL： 0939-333-402
營業(yè)時間：12:00~14:30 17:00~21:30
