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窩客好文

緹緹

發(fā)表篇數(shù):15篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家:

御佃丸

phone07-5507086
place高雄市左營區(qū)新下街7巷26號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹御佃丸手作り煮物

很少看過緹緹介紹居酒屋系列的店家吧【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹那是因為到了晚上,我其實不太想出門

我很喜歡紓解一天的疲勞後,躺在沙發(fā)上打打電腦,和家人聊心事,這是一天最美好的END

不過…我對居酒屋一直有著憧憬,一直很想學日劇的上班族

下班後隨同事到熟悉的居酒屋,來上杯啤酒,點上串燒,抒發(fā)一下心情【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹

因此這回收到窩客島的邀約前往悠閒能聞到淡淡河水的河堤畔,一圓居酒屋的想法

隱身巷弄旁的御佃丸,濃厚日式風格,小矮凳配上昏暗的燈光,氣氛絕佳

刻意將空間壓低,營造居酒屋的悠閒氣氛

手作煮物,內容豐富,主打各式串燒炸物烤物小菜飲品,應有盡有....

 

御佃丸位於裕誠路和新下街的交叉口,河堤畔的旁邊,清幽舒服的環(huán)境

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用餐區(qū)在右邊的小空間中,掀起幕簾,屋形低崖,濃厚的日本風裝潢

共有五張方桌,20個座位,小小的環(huán)境,加上微黃的燈光,很有日本味道

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擺滿各式日本酒瓶牆上登上招牌烤物,串燒

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御佃丸是禁帶外食與酒類的

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洗手間在另一邊,需要走出用餐環(huán)境喔

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外頭有個冰箱,擺滿各式飲品,那個是鎖著的如想要飲用,直接洽服務人員即可

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菜單選擇性很多日式關東煮就多達20多種,菜名很多都沒聽過,都在$20~$60之間

不知道怎麼選的,也有豪華,相撲聽名的組合關東煮,份量多價位也實在

居酒屋不可或缺的炸物燒烤也有10來種供選擇

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點餐時想說怎麼沒有湯品,正準備起身問服務人員時

餘光看見用木桶盛裝的豚骨高湯,原來高湯是自由取用的

乳白色的高湯,淡淡的味道,冬天的時候很適合暖胃

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹讚岐烏龍麵$50

主食類都是一人份左右,因為緹媽餓了,兩份主食都有點

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會附上一個木勺,灑上海苔絲,很簡單的一份麵類

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嚐起來比較軟嫩,不像一般烏龍麵會有QQ的口感,味道屬於清淡形的

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹鮭魚親子炊飯$80

這個緹媽比較喜歡,味道濃厚一些

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用新鮮的鮭魚先和白飯拌勻,灑上海苔絲增加口感,點綴些鮭魚卵

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趁熱拌勻,使米飯吸收滿滿的鮭魚味米飯的Q彈帶出了鮭魚的鮮甜香

一入口,濃厚的鮮味,和咬到的鮭魚卵散發(fā)的甜味,跟讚岐烏龍麵比,緹緹也比較喜歡吃這個【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹花枝天/鱈魚含片/旗魚一口天

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹味增沾醬/辣椒醬

點關東煮都會附上兩種沾醬

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹花枝天$20

一片一片的,花枝雖然薄薄的,不過鮮味都有出來

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹鱈魚含天$45

入口很軟嫩,味道比較清淡,可以佐味增沾醬,剛好增加鱈魚的甜味

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹堂揚雞腿塊$95

我強推這個【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹份量不少,很涮嘴

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一旁會附上美乃滋,可以有不同口感

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酥脆的外層,絲毫沒有油膩感,使用雞腿肉,所以肉汁香非常濃厚,又很清甜

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先單吃雞腿塊,也可以沾些美乃滋,增加入口的滑順度

外層裹上的美乃滋,味道很像鳳梨蝦球,讓我很喜歡5.jpg

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹廣島炸牡蠣$100

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用一大顆牡蠣炸過,把鮮甜味層層包裹,在淋上美乃滋,增添口感

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入口先噗吃一聲,口中佈滿牡蠣的鮮甜味

隨即而來的美乃滋,使口中添了一層順口度

有著海鮮又有美乃滋的甜味,讓我好喜歡12.jpg

老實說,我並不喜歡吃牡蠣,因為處理不好,口感會很腥而且會有黏稠的感覺,可是這道好吃

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹炭香手羽燒$80

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一份共有2支,先醃製後烤過的雞翅,有著油亮焦脆的外表

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靠近時,先聞到淡淡的碳烤香,細緻Q彈的肉質帶著水分彈性,裹上的炭烤醬汁帶些甜味,增添層次,超好吃【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹香焗美味蟹堡$130

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以焗烤呈現(xiàn),用蟹肉,美乃滋和一些食材,加起司烘烤

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細綿的馬鈴薯香味突出,淺嚐到輕微的蟹肉味道

帶著起司的焗烤香,讓味覺充斥綿滑和鹹香,還不錯

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【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹緹緹的透可時間

這次特地到河堤旁感受居酒屋的風情,雖然店面不大,但佈置相當?shù)轿?/span>

差不多下午的時間前往,有點昏暗的夜色,充斥著居酒屋的黃光,搭配得剛剛好

一入內,隨即向我們介紹菜色的種類,親切禮貌的態(tài)度,讓人很喜歡

雖然當天沒點上酒類,不過到了夜晚,這裏的氣氛一定很好

我想下回可能會晚一點過去,和好朋友聊天,酌點小酒一定很不錯【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹


 

【高雄/居酒屋】御佃丸手作り煮物?深夜食堂~日式居酒屋。現(xiàn)點現(xiàn)做。串燒。關東煮。揚物。酒品。捷運巨蛋站﹙窩客島邀約﹚?by~緹緹御佃丸手作り煮物

電話: 07-550-7086

地址:高雄市左營區(qū)新下街7巷26號

營業(yè)時間:周二~周日 PM17:30-AM01:30  

公休日:周一

平均消費:20-300

店內詳情:店內禁帶外食和酒類

相關資訊:御佃丸粉絲團


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