早在幾個禮拜前 派克就說發現一家好吃的日式餐廳 改天要帶我去吃
神神祕秘的也先不告訴我名字 回我一句「包君滿意」
上禮拜帶我去用餐時 在金典綠原道商場繞阿繞～～就是找不到餐廳
所以只好在商場隨便的找了間餐廳用餐
當我們準備開車回家的時候
才在健行路上找到這間一膳食堂
我們對看了三秒 好大一間而且非常醒目 我們居然會找不到
一膳食堂
就在金典酒店（綠原道商圈）的隔壁 非常非常的好找
大家應該不會像我們一樣找不到吧！
臺中老饕們應該對鮨樂不陌生吧！
鮨樂餐飲集團底下除了鮨樂之外 還有其他姊妹店 位於新光三越附近的四季彩
還有這間以?居酒屋?為主題的一膳食堂
開幕不到一個月
櫃臺後面的簽名牆已經有不少名人的簽名了
非常寬敞的空間 裡面的位置也很多
但是今天是假日1樓已經都被訂滿了 還好我們來的早 店內完全沒有客人
不想坐吧臺區 還有2樓的位置
一上2樓就是小型的開放用餐空間 旁邊有小包廂
我覺得他們設計得很好 一開始沒把門打開 我還以為是牆壁
小包廂可以先預定 非常適合公司聚餐 家庭聚會 不受打擾的空間好棒耶
點餐就不是我的工作啦～
翻開menu一膳食堂 主打的就是鰻魚飯了
鰻魚有好幾種吃法 愛吃鰻魚的朋友一定要來吃看看喔！
我有個小表弟超愛吃鰻魚 每次來臺中問他要吃什麼
答案永遠是 我要吃鰻魚（鰻魚=小表弟）
我已經想好下次他再來臺中渡假 就吃這家啦～
雖然主打鰻魚飯 還是有其它的主食
生魚片 手捲 握壽司 沙拉
串燒類
炭烤豚肉丼
服務生一端上桌我就聞到那股炭烤豬肉的味道 好香喔！
豬肉片用炭火去烤 烤得不會太乾
肉片上還帶點油脂 那些油脂滴在下面的白飯上 吃起來甜甜鹹鹹的
再配上撒在飯上的蒜片跟蔥花 恩～真的好好味喔！
<主食的份量蠻多的 兩個人分食 再點些小物 其實就很足夠了>
炸軟骨
外面裹的那層粉不會太厚 跟軟骨比例恰到好處 咬起來口感相當鮮脆
而且炸起來完全沒有可怕的油味
份量也是很大一盤 派克強烈推薦
炒青菜
到哪裡都要點炒青菜的許派克 『主張外食吃肉太多 點青菜均衡一下』
大大的一盤 但是炒得比較油 是今天有點小失望的一道菜
關東煮
菜單上有配好食材一品6入或是一品9入的組合 也可以單點
不過我們點了好多東西（例：昆布 洋蔥 牛蒡 木耳 松版豬 櫻花蝦....）
服務生都說中午就賣光了
讓我不禁有點好奇 是強迫我們要點配好的一品6入/9入
本來要點鰻肝湯 鰻肝都賣完了
（鰻肝的數量本來就少 所以想吃的饕客們 最好還是選擇中午來用餐 點到的機率比較高）
饅頭蒜頭湯
每次都很放心派克點菜 當我撈起這碗湯 居然看到比蒜頭還大的鰻魚頭 嚇了一跳
Ｗhy？許派克先生請問你為什麼會點這個！
派克說：「沒吃過點就點看 而且膠質很多要我吃掉 」 真是太為難我了～～～～
這餐我們真的吃得很飽 吃到一半我就投降了
感覺沒有點太多啊～ 只是份量都很多
下次家人跟朋友的聚餐 會選擇再來用餐 真的不錯吃
一膳食堂 ichizen
住址：臺中市西區健行路1041 號
訂位專線：04-2326-2013
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
