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在內(nèi)湖待了這麼多年,去了這麼多次737巷,竟然沒發(fā)現(xiàn)這間小籠包店。
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疊的比人高的蒸籠,一直冒煙,夏天在夜市吃小籠包,是一大考驗。
這裡有特製好的醬料,嚐起來有摻烏醋,如果要自己調(diào)配也行。
特製蒸餃 NT 70,因為是現(xiàn)做現(xiàn)蒸,蒸餃和小籠包來的比較慢,蒸餃表現(xiàn)不俗,皮Q、餡香、口感好。
內(nèi)餡包了豬肉和高麗菜,雖然不夠紮實,吃起來味道還不錯。
特製小籠包 NT 90,餡料的味道和蒸餃一樣,皮肉比例明顯不同,小籠包比蒸餃好吃很多。
小籠包一口咬下,美味的湯汁隨即流下,肉餡飽滿。
餐桌旁邊就是工作區(qū),店員在旁桿麵包餡,現(xiàn)做現(xiàn)蒸的夜市美食,每咬一口都是真實。
特製蒸餃、小籠包
地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段737巷49號 (康是美對面)
營業(yè)時間:17:00 ~ 01:00 (周一公休)