以太坊钱包打开什么样

窩客好文

Alina 愛琳娜

發表篇數:231篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

phone02-2656-0011
place臺北市內湖區洲子街105號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

最近腦波很弱,尤其到了情人節的時候

在情人節前兩天才驚覺 8/2就是農曆七夕

果然結了婚之後,兩人對於節日這種事情會開始慢慢冷感

看中了七月份剛在西湖捷運站附近開幕的 Danny's What's Grill & What's Green

今年的情人節大餐, 就決定是你了!

IMG_3487.JPG

 

造成我腦波微弱的兇手就是 心心

先是在平日上班日的午後,放閃說他跟TJ吃了超好吃的牛排大餐

緊接著又再FB臉書、部落格PO 文持續生火

然後我的雙手就不知不覺地撥打電話訂位了(真是可怕)

但更可怕的是,我只提前兩天打電話~竟然幸運的訂位成功! (太神奇了傑克!)

 

不過詭異的是,在內科上班多年的夫妻倆

下了西湖捷運站後竟然找不到那傳說中的 洲子街105號

立馬打電話call out問心心求救

結果,老公是對的...不要太相信Google Map

這天差地遠的位置,請看下圖....

Dannys.png  

 

費了九牛二虎之力,在原地打轉了10分鐘

才發現原來Danny's What's Grill & What's Green  就開在我之前吃的 Mountain Cafe 隔壁

Danny's What's Grill & What's Green 是兩間店,也是一間店

簡稱都是 DWG (這根本就是串好的吧?!)

IMG_3384.JPG

 

牛排教父 鄧有癸 在西湖的新開店

一樣有著低調奢華的高檔感

但相較於其他幾間教父牛排,Danny's What's Grill  的價位比較平易近人一些

(要強調~~是中餐的價位比較平易近人一些)

IMG_3390.JPG

 

一直跟老公哭邀沒吃過教父牛排的我

苦苦哀求之下,終於讓 Danny's What's Grill 成為了我們的入門款

IMG_3391.JPG

 

進門後先看到的是 Danny's What's Green

是專門for外帶的沙拉專區

IMG_3380.JPG

 

這裡僅提供外帶沙拉的購買,不能內用喔!

IMG_3381.JPG

 

這沙拉的價位看來,真的是內科的價位

想想之前在內科上班的時候。每個星期五的中午~都是荷包大失血的時刻

因為隨便吃都要兩三百啊! (由此可見在內湖科學園區上班的人真的很好賺?!)

沙拉的計費方式 先選生菜,在選配料

最便宜的組合式 :以蘿美生菜搭配6種配料, 80元+70元=150元

大概就是Costco凱薩沙拉一大碗的價格吧

IMG_3398.JPG

 

配料種類很多種,可依自己喜好選擇種類跟數量

當然,選越多就越貴拉XD

IMG_3396.JPG

 

除了沙拉之外,也可以同時點選咖啡、汽泡飲或風味茶外帶

 IMG_3395.JPG

 

從 What's Green 右方的小徑走去,就是教父牛排 Danny's What's Grill

IMG_3401.JPG

 

鏡面的反射裝潢,營造空間的穿越感

感覺空間寬闊

IMG_3370.JPG

 

 半開放式的透明廚房

僅以玻璃相隔,但內場的油煙味完全不會傳到用餐區

能讓客人看的到的乾淨料理方式~吃的也安心

IMG_3407.JPG

 

店內除了四人座,也有不少靠窗邊的兩人雅座

店內座位編排算緊密

IMG_3404.JPG 

 

Dannys Whats Grill 的午間套餐

好在心心有提醒我午餐教優惠

讓我趕緊將訂位從晚餐變更成中午

午餐套餐內有:前菜、主食 跟 自取甜點 & 飲料(咖啡或茶)

前菜有8種選項可選擇,包括沙拉、鮪魚、花枝、盧蝦、湯品  8款擇1

IMG_3367.JPG

 

主食的部分,從中到高價位

中價位千元有找的可選擇麵食類,另外千元以上的則是排餐 跟鮭魚、龍蝦

初訪教父牛排,當然是兩客都給他點牛排啊!!!

IMG_3368.JPG

 

自選甜點的甜點吧。算是除了價格之外的最大差異

晚間跟午間的套餐。價差可能會到1000元

午間除了比較便宜,還多了隨你吃到開心的甜點自助吧

當然要選中午來吃啊!

IMG_3369.JPG

 

 另外店內的杯水也是要付費的

60元/人,可選擇礦泉水or汽泡水

IMG_3406.JPG

 

點餐完就座後

服務生會送上冷盤使用的餐盤、餐巾紙,以及刀叉組 

IMG_3378.JPG

 

前菜:現烤花枝

本來以為前菜應該就只是少少的一兩圈花枝

想不到竟然來了一整隻!

IMG_3423.JPG

 

完整的整隻花枝,簡單煎烤在撒上些微香料

沾醬則是帶點紅燒味的莎莎醬

IMG_3428.JPG

 

一刀畫下,就感受到花枝的飽水度 跟 Q度

也不會過度乾硬難以切割

IMG_3429.JPG

 

這花枝,根本就已經有主餐的等級啦!!!

又軟又Q又香甜,超新鮮的好吃!

光前菜就讓我們點頭點頭

IMG_3434.JPG

 

前菜:主廚沙拉

三餐老是在外,記得多點沙拉吃點菜

點餐時我一度傻傻地詢問服務生,沙拉是要自己到前方點嗎?

服務生回:前方櫃臺僅供外帶的沙拉,內用套餐的前菜沙拉則是由主廚調配

我聽完後點點頭,很好很好~~~因為我不用自己到前面煩惱要點啥XDD

IMG_3436.JPG

 

 這一碗主廚沙拉的份量,大概跟Costco的凱薩沙拉一樣

凱薩沙拉醬附在碗盆旁,客人可依自己喜好沾取適量

另外還有一些核果、杏仁粒,拌在生菜內可增加咀嚼口感

IMG_3443.JPG

 

新鮮的剝殼鮮蝦,整隻附在沙拉盤內

IMG_3442.JPG

 

蝦子有做好清潔(清腸肚),輕微水煮鹽烤無添加其他調味

很符合健康無添加的自然風口感

而且蝦肉也還是保有一點肉汁,吃起來不會乾硬難以入口

IMG_3462.JPG

 

凱薩沙拉永遠的好夥伴:雞胸肉片

以往吃到凱薩沙拉的雞胸肉,都會覺得太乾甚至會有點粉粉的

意外的,這裡的雞胸肉卻是大塊但不乾粉

明明是雞胸肉吃起來卻有點雞腿肉的嫩度!  (覺得神奇)

IMG_3446.JPG

 

這一碗沙拉不只生菜多,有雞有蝦 還有煙燻培根肉片

配著生菜大口吃下~怎麼光前菜我就覺得有兩、三分飽了XD

IMG_3447.JPG

 

前菜吃著吃著,看到旁邊有一小盤

裡面有著海鹽、香料碎末

我一度以為,這是等下牛排的沾料..

IMG_3374.JPG

 

直到服務生拿著橄欖油上前

將橄欖油倒入小盤內~~

IMG_3375.JPG

 

橄欖油的香氣微微傳來

我想...這應該是麵包的沾醬吧!

IMG_3377.JPG

 

Danny’s Whats Green 特製麵包

以前吃到沾醬橄欖油的,大部分都是用佛卡夏薰衣草味道的麵包做搭配

這回竟然是用法國麵包?! (我一度覺得這枚什麼味道應該不會太好吃吧..)

IMG_3450.JPG

 

但是當我觸摸到它剛出爐的熱噴噴蒸氣

表層薄而脆、內層軟而彈的觸感

我又開始期待了它是否會不錯吃?!

IMG_3452.JPG

 

沾取一點點,只要一點點~

油滑的橄欖油,配上新鮮發酵的鬆軟麵團

表層薄酥的香脆麵皮香,脆、軟、Q的口感一起吃著

這真的好吃耶!!!!  而且很香很順口~會不自覺一直想吃下去

邪惡的是:這麵包可以續!   

當服務生看我們吃完後詢問要不要續麵包的時候,我內心的天使跟惡魔交戰著

最後天使戰勝,想想等下還有主餐牛排上桌~~我還是乖一點保留空位好了!

IMG_3459.JPG

 

 前菜 跟 麵包 食畢,服務生清理桌面後

 附上牛排差 跟 熱盤子

 餐盤上桌前還貼心提醒,這盤子是熱的~要小心觸摸以免燙傷

會讓熱盤子的原因,一部分也是降低燒肉將肉塊夾取至盤中遇冷而影響肉質口感

IMG_3466.JPG

 

牛排沾料有三種,從上到下有 洋蔥醬油、海鹽、芥末子芥末醬

IMG_3471.JPG

 

法式芥末子芥末醬,跟印象中的芥末醬味道不太一樣

有別於日式生魚片的芥末醬

這裡的法式芥末子芥末醬,主要是芥末的辛香、微麻而不嗆辣

IMG_3472.JPG

 

法國鹽之花海鹽

個人比較喜歡吃牛排沾海鹽,這樣算是比較重口味?!

細碎的海鹽末,我覺得更能提出牛排肉質的鮮甜

IMG_3474.JPG

 

主角開始登場,先是老公點的:

美國頂級菲力 USDA Prime Filet 6oz - NTD $ 1650+10%

以熱鍋盤盛上桌,上桌時還聽得到滋滋的煎考聲

IMG_3480.JPG

 

我們點的牛排是五分熟的熟度

表層有炭火煎烤的條紋,像是染上褐色的外衣

再灑上一點香料提味~

IMG_3482.JPG

 

服務生接著開始協助將肉塊翻滾,趁著鐵盤還有餘溫的時候

反覆翻滾煎烤讓肉質四面均勻受熱

同時也讓肉汁鎖進肉塊內

 IMG_3477.JPG

 

牛排上桌時,就會貼心地先切成三塊

客人在夾取肉快到自己的熱盤中切割小塊

Dannys Whats Grill 所附的切肉刀,鋒利而且好切割

IMG_3501.JPG

 

 老公輕輕鬆鬆而且沒有大幅度的晃動

就將肉塊切成小塊,算是我個人專屬的切肉服務生嗎~(羞)

IMG_3518.JPG

 

粉色中帶點鮮紅的血色,Prime的頂級菲力

有別於市售一般的菲力口感,不會過度乾柴老硬

不要配上鴨肝,單純吃上肉塊也覺得鮮甜

肉質除了豐富的肉汁濕潤度,還非常有彈性~咀嚼的口感十足

是老公喜歡的硬度跟脆度

IMG_3508.JPG

 

澳洲M7紐約客牛排 AUS M7 New York 6oz  NTD $ 1980+10% 

情人節的小放縱,就讓我點最貴的M7紐約客吧!

貴有它貴的價值,教父牛排名不虛傳!

我只想用超好吃超好吃超好吃來形容它~~~~吃完它我的嘴巴應該變更刁了XD

IMG_3487.JPG 

 

表層乾煎到帶點脆度

肉質的鮮嫩度跟肉汁都比菲力更加富足

紐約客的肉塊取自於 牛前腰脊肉 ,相較於 菲力牛排 的腰內肉

紐約客吃起來更有筋肉的Q彈口感,以近似大理石花紋的油花而著名

IMG_3491.JPG

 

紐約客牛排的肉質口感與莎朗近似

但我卻覺得紐約客吃起來更軟嫩更Q彈

IMG_3511.JPG

 

服務生建議M7紐約客的熟成度為三分熟

但若是不敢吃太生的,可像我一樣點五分熟也不錯

這種熟成度的肉質軟嫩中帶點韌性,滿滿的肉汁鎖在肉塊內

帶點油花的肉質吃起來更加滑順

香、甜、滑嫩,完全沒有腥味的滿分口感! 十分十分十分!

IMG_3532.JPG

 

因為忙著拍照,M7紐約客就沒有像菲力一樣在盤中翻滾煎烤

剛好讓肉質呈現三種層次的色澤跟口感

表層是微脆像是牛肉乾的嚼勁,中間帶點褐色的韌性跟彈性有著滿滿的香氣

最內層的粉嫩肉質則是軟滑又極富彈性,甚至是以Q彈的口感在舌尖上玩耍

我好愛M7紐約客~~甚至有種中毒的愛上它!

雖然價值不斐,但是它的美味度真的是名不虛傳的好吃啊!!!!

我想以後要是想吃大餐我應該腦海中都會浮現教父牛排的M7紐約客><

IMG_3523.JPG

 

自選甜點專區:是歡樂的甜點吧! (午餐限定only)

正餐吃完,現在是歡樂的吃到飽時間

午間套餐才有的獨家優惠!   各式各樣的西點、蛋糕都有

尺寸都是以迷你型出場,讓你能夠每一種都吃一點~

IMG_3413.JPG

 

我個人最喜歡的鈕扣巧克力餅乾

香濃巧克力在香酥的奶酥餅乾上 

IMG_3414.JPG

 

新鮮奇異果跟鳳梨果肉製成水果果凍

IMG_3415.JPG

 

有著濕潤口感的濃郁巧克力布朗尼蛋糕

IMG_3416.JPG

 

還有這袖珍可愛的一口甜點

有棉花糖、橘子/葡萄軟糖,還有鳳梨酥、瑪德蓮~

都是小巧的一口形狀,不用擔心吃完一個就吃不下其他了

IMG_3418.JPG

 

大圓形的餐盤不怕你夾

貪心的把盤子裝滿滿

還有新鮮的水果可以取用

IMG_3556.JPG

 

 焦糖烤布雷我超愛

要是有吃到甜點吧的朋友們別忘了它!!!

表層金黃焦脆的焦糖,下層是雞蛋香氣濃郁的布蕾蛋糕

我差點就要再拿第二個來吃了~

但老公指著我的肚子搖搖頭,暗示我變胖了要節制才行Orz

IMG_3543.JPG

 

套餐的附餐飲料 有紅茶、奶茶、咖啡可選擇

可選冰的或是熱的

但神奇的是,老公明明點的是紅茶上來卻是鮮奶茶

但這鮮奶茶....實在是普通到有點一般,算是這餐唯一可惜的部分

拿鐵咖啡則屬正常水準,不過牛奶的份量貌似有點過多以至於喝不太到咖啡豆的香醇

IMG_3550.JPG

 

整體下來,我會給  Dannys Whats Grill 85分的高評價

沒法達到90分以上一部分還是因為它的高價位多少還是會讓人卻步

但相較其他教父牛排的價位確實也較親合了一點

肉質的新鮮、嫩度跟口感,都是讓人滿意高分佳作

牛排教父 鄧有癸 真是名不虛傳!!!!

不過....如果飲料部分能再加強點會更好啦XDDD

 

?????? 餐廳資訊 ?????? 

Danny’s What's Grill & What's Green

https://www.facebook.com/DannysWhatsGreen

地址:臺北市內湖區洲子街 105 號

電話:02 2658 7575

營業時間:10:00-19:00

Dannys.png


檢視較大的地圖 

??????衍伸閱讀 - 更多美食推薦??????

【食記】臺北內湖西湖站 DWG Dannys Whats Grill. Whats Green 教父牛排 澳洲M7紐約客好銷魂 

【食記】中山國中站 GG吉季韓國美食餐飲房 韓國大媽開的韓式料理 吃完不會GG喔! 

【食記】臺北東區 The LOBSTER BAR 龍蝦三明治堡 真的好吃好小好貴... 

[ 食記 ] 臺北東區 明洞館-烤肉.辣炒雞.部隊鍋都不是重點,重點是聖誕節交換禮物!!! 

[ 食記 ] 臺北東區 - 讓女孩兒們心頭小鹿亂撞的烤肉服務:黃OPPA烤肉 韓系花美男烤肉 

[ 食記 ] 臺北內湖(西湖捷運站) - 韓涵屋 道地韓國料理 美味壓箱寶低調分享 

【食記】臺北東區 輪 炭火串燒 - 鄰近忠孝敦化 國父紀念館捷運站 日式居酒屋 

[ 食記 ] 臺北大安 信義安和 隆居酒屋 安和3號店-低調外表隱藏著最用心的美味 

[ 食記 ] 臺北東區 瞞著爹 柚四店 - 熱呼呼的柚子火鍋 煮上好氣派 波士頓龍蝦 

[ 食記 ] 臺北 東區 瞞著爹三店 - 超海味生魚片丼飯, 平價又高品質的海鮮蓋飯首選 

[ 食記 ] 臺北東區 豚膳鹿兒島黑豚鍋-好久沒吃到這樣美味的黑毛豬低脂腹肉 

[ 食記 ] 臺北信義威秀 燒丼株式會社 - 媒體報導 牛小排燒丼一整個大滿足! C/P值+ 

[ 食記 ] 臺北東區 瞞著爹 一店 - 偷偷摸摸總算吃到這美味的握壽司!!! 

[ 食記 ] 臺北東區 瞞著爹二店-瞞不了的好味道 日式生魚片.煮物 套餐 

[ 食記 ] 臺北東區 川譜 - 剛剛好的麻辣川菜美食 剛剛好的599吃到飽 

 

想要隨時Follow最新訊息嗎?!

來幫我按個吧!!!

   

【食記】臺北內湖西湖站 Dannys Whats Grill. Whats Green 教父牛排 澳洲M7紐約客牛排好銷魂 , , , , , , , , , , , , , ,



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up