說起黑橋牌香腸，算是陪伴我長大的好朋友，
每到逢年過節，家裡一定都會有黑橋牌香腸上桌，
而有時後去超市採買烤肉用品時，黑橋牌香腸更是不可少的必備品阿~~
聽說臺南開了一間黑橋牌香腸，
愛吃香腸的小強說什麼都要把這觀光工廠排入行程阿~~
從市區走府前路，接中華西路後，看到新忠路右轉，一下就看到大大的扛棒了!
這邊的占地看起來蠻大的，停車場也很寬敞唷~~
觀光工廠的外觀看起來很乾淨新穎，
大片的落地窗讓室內的光線明亮舒服，
還有個很美的小庭院，其實不說還以為裡頭是咖啡館呢~~
一推開門走進去，小強的第一個反應是:好涼阿…XD
沒辦法，夏天的室外溫度實在是好可怕!
還是躲到室內吹冷氣比較舒服阿~~
觀光工廠的好處就是不怕大太陽或是颳風下雨阿~
一進門後會直接看到櫃臺，
如果是有預約導覽或是DIY都直接找櫃檯詢問就可以了。
由於我們的時間無法配合，這次就沒有參加導覽了，
有參加導覽的話肯定可以會對香腸博物館有更深的認識。
一樓的後方是休息區及商品區，2樓及3樓才是展區空間，
所以我們先往樓上逛逛吧~
二樓的空間，展示了許多香腸的知識及文化唷~
鹽之有物這區展示出了好多種的鹽，
我認識的不超過3種阿..XD
旁邊有類似香氣罐的東西，
光聞味道你猜得出來這是什麼辛香料嗎?
往內走，有一個展覽牆，
這邊收集了世界各地的香腸製品，
原來有這麼多種類的香腸呢~
接下來是一個簡短的影片，
介紹了整個香腸的製作過程，
香腸的製作過程總共有8個步驟，
看完影片才知道看似普通的香腸的製作還真不簡單阿..
轉角處有個香腸肉品店，
有人認得這間是哪一間店嗎?
經過小強的提醒，
這就是傳說中的博客肉品阿~~~
你看出來了嗎?
這個小廚窗會不會太邪惡..
明明知道是假的，
可是還是忍不住吞口水了…..XD
來到三樓，這邊營造出了懷舊的復古場景，
重溫黑橋牌香腸當初創立的年代。
我想這應該是第一間黑橋牌香腸的門市吧?
除了招牌的香腸之外，
肉鬆肉乾這些商品可不能少阿~
而且商店前一定要擺上一臺香腸腳踏車!!
我彷彿已經有聞到烤香腸的味道了阿~~
早期這種腳踏車一定都會搭配十八豆!!
雖然我不會玩就是了…
旁邊有個早期康樂市場，
來唷來唷~大家要吃什麼自己來...XD
是說這滷肉看起來也太好吃了吧..
跟著時光走廊來認識一下各時期的黑橋牌，
除了記錄著黑橋牌一路走來的歷史紀錄..
還收集了當時代的各種文物，
像是時光寶盒呢~~
時光走廊的盡頭，是一個大指紋，
走近一看發現是無數個香腸串連而成的，
每個香腸上面，都有黑橋牌員工的名字，
黑橋牌香腸除了串起每個員工的心外，
也是幫黑橋牌畫押掛保證唷~~
逛完一圈，我想大家應該也累了，
當然要來吃個黑橋牌香腸啦~
商品販賣部，
1樓的商品販賣部有許多黑橋牌的相關商品，
不論是香腸或是肉鬆等，都是不可或缺的伴手禮呢!
我覺得比較可惜的是，好像沒什麼看到有試吃品，
因為我沒吃過的東西我不敢亂買阿…>"<
個人建議博物館可以增加一些試吃品唷~~
逛了一圈博物館，肚子早就餓扁啦…
當然要來吃個黑橋牌香腸才算是個完美的Ending~
香腸是現烤的，所以假日人多的話可能會需要一點時間等待。
旁邊有許多坐位區可以休息，
休息區有一些可以玩的小遊戲，
不管是逛累了休息還是進來吹冷氣躲雨，
都非常的速西阿~~~
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黑橋牌香腸博物館
TEL 06-261-6990
營業時間：週二~週日 09:30 ~ 17:30 最晚入館時間 17:00 週一休
官網:http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html
臺南市南區新忠路2號
