朋友觀望Bellavita百貨地下街的青木定治好一陣子，

前幾天我忽然好想吃蛋糕，就拉著朋友去吃貴婦下午茶啦，

不愧是得獎的蛋糕師父，每一種蛋糕吃起來都很精緻美味，

而且很有層次又各有特色，不過蛋糕遠遠勝過馬卡龍的表現(xiàn)，

讓原本想要蒐集完各種口味馬卡龍的我們改變心意決定還是慢慢蒐集蛋糕口味比較值得^^

雖然蛋糕單價比一般高，每個平均都要190以上，

馬卡龍則一個90元，不過下午三四點的時候青木定治專櫃竟然人山人海，

出現(xiàn)好多內(nèi)用跟外帶的人潮，臺灣景氣哪有不好啊XDDD

蛋糕櫃禁止照相，所以就遠遠給大家看一下旁邊的麵包餅乾果醬區(qū)，

這裡也有賣鹹派喔，很大一塊也不會太貴（記得是85元左右？），

打算下次來吃鹹派跟蛋糕

內(nèi)用區(qū)擺設很簡單，位子不太多，大約30個，不過好像是可以訂位的

桌上的小花擺飾跟菜單很搭

這個抹茶百匯看來挺好吃，不過價格實在讓人卻步

熱茶相對是比較一般價

這裡也有一整頁的抹茶飲品可以選擇，不過服務生有特別說明：

他們家的抹茶是從日本送來時就已經(jīng)跟糖粉混在一起，所以不能調(diào)整甜度，

不過後來我喝的時候是沒覺得有太甜的問題，

只是說到要配蛋糕的話，我認為熱茶還是比較好的選擇

內(nèi)用區(qū)也有兩小株馬卡龍樹，這就可以照相了

餐具很特別，是用透明玻璃盤

我點的抹茶歐蕾200元，單喝不錯，不過配蛋糕的話沒辦法有相互映襯烘托的效用，

雖然不至於一下子就喝光，但還是有點小貴

朋友點的焦糖蘋果紅茶180元，不用加糖就有點甜甜的味道，

這是他們家的推薦飲品喔，而且可以回沖也可以跟他們多要一個杯子，

我覺得兩個人點一壺配蛋糕就足夠

我們在蛋糕櫃前猶豫很久不知如何取捨，

服務生都很有耐心地解說跟推薦蛋糕的口味跟特色，非常專業(yè)。

後來我們很可怕地點了這樣滿滿一桌，

更可怕的是還覺得好多想吃的沒點到，但是荷包已經(jīng)在哇哇叫了XDDD

這是每日蛋糕精選，從來沒吃過他們家蛋糕不知道要選哪種，

或者每種蛋糕都想嚐嚐的人可以選這個，

店家會隨機幫你切六種蛋糕組成拼盤上桌，但沒有辦法指定就是，

不過送上來時還會有一點點盤飾，像這一根裝飾用的白巧克力其實還挺好吃的耶

（櫃上也有賣很多種口味的巧克力可以選擇）

我最愛這種拼盤了，可以一次吃到好多種口味，這個是380元，

雖然這樣的蛋糕都小小一塊，不過兩個人再對切還是可以吃得很滿足，也比較省錢一點點，

而且如果有中意的蛋糕就可以記著下次單點來吃個過癮，

畢竟一個要190元的蛋糕不是可以天天吃的價格啊

芒果乳酪（夏季限定）

這個有很濃郁的芒果香，雖然是熟悉的口味可是卻又多了一分高雅感，

不像廉價的芒果蛋糕會有種很甜膩的香精味，可以吃得出用料很高級

聖馬克蛋糕，

這應該是乳酪蛋糕，可是他們家就是有辦法把他做得不一樣，

乳酪很軟嫩綿密，幾乎入口即化，表層略為苦甜的烤焦糖很有畫龍點睛的作用

抹茶紅豆多摩，

有吃到抹茶蛋糕了好開心，另一種方形的抹茶蛋糕是我下次的目標（握拳）

迷情三重奏，

這個單點要290元，是蛋糕櫃裡頭價格最高的，好開心在精選裡有吃到，

這是由巧克力組成，但是又帶點百香果的酸甜，

所以吃起來不會覺得甜膩，而且又再一次讓我對他們家巧克力很有興趣

瓦倫西亞，

是青木定治得獎作品，能吃到招牌作品超驚喜的！

這也是把巧克力和柑橘類果香很成功結(jié)合的一品，

他們家蛋糕真是每吃一口就有一分驚喜

紗陵，

旁邊的草莓頗酸，蛋糕本身吃起來反而沒有看起來那麼酸XD

裡面有好多層，有莓果類的香氣但是不會酸，

外頭還有好幾個小馬卡龍外皮

香草千層派200元，這也是服務生推薦的招牌，

馬卡龍一顆90元，我們的荷包只能點兩顆>"<

馬卡龍我們選了海鹽焦糖跟柚子兩種口味，

其他像是抹茶、巧克力、草莓、覆盆子等也都是服務生推薦的口味

焦糖海鹽吃起來鹹中帶甜，其實在嘴巴裡頭很協(xié)調(diào)，

兩種成份的香氣都很充分發(fā)揮及彼此烘托，

只不過他們家馬卡龍是整個都很脆的蛋白餅，

我喜歡外酥內(nèi)軟的那種口感啦>"<

柚子的香氣也很濃郁，雖然我不愛他們家馬卡龍的口感，

不過口味上是都有一定水準啦，而且都不會甜到嚇死人

另外還有一種口味是抹茶千層派，

香草千層派的派皮焦香味很明顯，派皮也很多層很酥脆，

吃起來是比一般千層派更硬一點的口感

卡式達醬也不會太甜膩，不過跟其他蛋糕相較之下我是覺得有點遜色，

下次我會想要選其他蛋糕來吃

這樣吃下來我是覺得都沒有地雷啦，每樣都好好吃，

只是馬卡龍的表現(xiàn)不如我想，但是蛋糕很推薦喔！

Patisserie Sadaharu AOKI Paris (Taiwan) 青木定治

地址：臺北市松仁路28號B2（BELLAVITA)

電話：02-87292759

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