人生的好朋友總是離了又聚，去年參加姬小姐的香港婚禮後，一直很不願(yuàn)意面對(duì)但終究還是該來的farewell lunch!!選擇性很多的統(tǒng)一阪急就成了我們聚會(huì)的地方，但假日來滿滿都是人都要排隊(duì)，兩個(gè)沒耐心的女子在加上ㄧ個(gè)火爆郎維尼最後選了沒有客滿的豚一族，最主要也是因?yàn)殡嘁蛔鍥]有限時(shí)很符合今天的聊不完的主題。
豚一族是臺(tái)灣很夯的三田製麵所的新品牌，但相較於另一頭大排長龍的三田沾麵，豚一族相對(duì)人氣少，日本官方網(wǎng)站也沒有顯示品牌。今天栗維尼點(diǎn)了白玉拉麵以及黑玉拉麵並各搭配餃子及唐揚(yáng)炸雞套餐，店員說可以免費(fèi)追加ㄧ球麵，怕吃不飽的維尼當(dāng)然點(diǎn)頭說好，不過日本拉麵精華的湯可不能追加，因此記得留湯免得變成吃乾麵了。
豚一族與之前吃過的花月嵐一樣可以自己擠大蒜增加風(fēng)味，桌旁則有辣豆芽辣蘿蔔乾以及醃紅蘿蔔絲，調(diào)味料則有醬油白醋以及辣油，其中辣豆芽算是當(dāng)天很搶手的配料。
豚一族很特別的是拉麵都會(huì)配上ㄧ個(gè)肉球，栗點(diǎn)的白玉拉麵NTD220(單點(diǎn))搭配的肉球是原味，ㄧ種吃法可以直接放入湯攪拌增加風(fēng)味，栗喜歡清清乾淨(jìng)的湯，因此肉球是一口麵一口肉球。白玉肉球沒有太多的風(fēng)味，湯頭是濃郁的豚骨風(fēng)味，麵的部份栗雖然選了正常，但也許是細(xì)麵的關(guān)係，吃到最後麵其實(shí)變得太軟沒有嚼勁，但半熟玉子蛋的口感就很好，保留半熟的嫩度不像花月嵐是全熟蛋。
維尼的黑玉拉麵NTD240(單點(diǎn))搭配的肉球則是以大蒜焦香為主，風(fēng)味比白玉來得更濃厚些，整體來說栗還是喜歡蒜味多ㄧ些的拉麵。副餐的炸雞與餃子就不是很優(yōu)，炸雞不夠脆口感也粉粉的，餃子皮很厚，誠心建議可以單點(diǎn)拉麵即可。
結(jié)論
豚一族是專門沾麵的三田製麵所在臺(tái)灣設(shè)立的拉麵品牌，與三田製麵所同時(shí)位在阪急百貨美食區(qū)，但排隊(duì)人潮比起來落差許多，，整體而言拉麵口味是中規(guī)中矩，副餐表現(xiàn)較不好。豚一族比較特別的是每ㄧ碗拉麵都會(huì)附上肉球，有原味、大蒜以及辣味，可以單吃也能將肉球放到湯裡作嚼拌增加風(fēng)味。
三田製麵豚一族
營業(yè)電話：02-27733330
營業(yè)地址：臺(tái)北市忠孝東路五段8號(hào)（阪急百貨內(nèi)）
營業(yè)時(shí)間：11：00-21：30（周間）11：00-22：00（假日）
