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這一鍋之前嘗過中山北路總店

整體評價不錯

[食記]【淡水線民權(quán)西路站】這一鍋皇室秘藏鍋物。「85度C」正式跨足餐飲！ 

這次因為投標(biāo)的原因，被抽中了

體驗的地點為這一鍋(吉林店)

交通方便

位於捷運行天宮站一號出口，步行約5~10即抵達(dá)

 整體的設(shè)計感

大門敞開的感覺

就像宮殿一般

店家週邊的環(huán)境，怖置的很有特色

 店家當(dāng)下的優(yōu)惠

因為正值夏天

當(dāng)天氣溫越高，折扣數(shù)越多

當(dāng)天34度，單點肉盤、菇類、蔬菜享66折 

 店家?guī)会?/span>

拍拍店內(nèi)環(huán)境

用餐座位，有著古色古香的感覺 

 流水與樹木的造景 

 樓上也有開放用餐區(qū) 

 調(diào)味料區(qū)

可以自行調(diào)配

 白飯區(qū) 

 店家送上特製醬汁

(左)陳年辣醬

(右)御用醋汁、豆油露、蒜苗(泥)、蔥花 

  【七葉羅漢茶】

由七葉膽加羅漢果沖泡而成(可回沖兩次)

 

味道甘醇，自然回甘，去油解膩

 

我喜歡這七葉羅漢茶

 

  

 

座位旁有建議食材的烹煮時間

 

算蠻貼心的

 

 【冬瓜檸檬冰沙】 

 剛喝入口時帶點檸檬的酸勁

 入口後冬瓜茶的味道才出來

  好特別的口感唷

 也是用餐時來幫助去油解膩的飲品  

【鳳凰回巢鍋&御膳麻辣鍋】

此次體驗的兩種鍋品  

 【鹿野雞乙盅】

鳳凰回巢鍋所提供

內(nèi)含鹿野雞腿肉、豬肚、高麗菜

鹿野雞為放山雞吃玉米長大

品嚐起來軟嫩無骨

 【黃金腐竹乙盤】

 【神仙牛肉】

這一鍋最特別的神仙牛肉

瞧這『慶煙』的FU，彷彿置身於仙境享用美食

曬衣方式的擺盤也極為特殊

 因為要拍攝這冒煙的瞬間

請店家再倒一次乾冰，非常感謝

鳳凰回潮鍋

採用老火湯搭上獨家調(diào)配的中藥材及豬骨熬煮

添加海南島胡椒，湯頭喝起來帶點濃郁胡椒味

御繕麻辣鍋

 採用中藥材、青花椒、燈籠椒熬煮而成

麻度及辣度可調(diào)整 

 吃麻辣鍋就是要吃鴨血跟豆腐

我尬意店家的鴨血

整個鴨血嚐起來滑嫩順口，也很入味

 吸附飽滿湯汁的手工板豆腐

重點豆腐跟鴨血都可以無限續(xù)加唷

 神仙牛肉

店家嚴(yán)選無骨牛小排部位

嚐起來鮮嫩多汁  

 涮牛肉，涮個幾次即可享用

這樣肉質(zhì)才會軟嫩，不會偏老

 【翡翠珍珠滑&黑玉墨魚滑】

 翡翠珍珠滑採用菠菜、蝦仁、魚漿製成

 黑玉墨魚滑採用墨魚、墨魚汁製成

 【老油條】 

 【香豆皮】 

 兩種口味各有其特色 

 原來豆皮丟在麻辣鍋後

會吸附油脂，一整個辣呀 

【翠絲水蓮】 

 水蓮平時較少吃到

在快炒店比較常出現(xiàn)

吃起來非常有嚼勁的口感

 店家雖有用餐兩小時限制

但午後用餐客人少，悠閒的享用，渡過了快三小時

最後只剩下我孤軍奮戰(zhàn)

 【櫻桃蔓越莓冰沙】

 飯後飲品 

 七葉羅漢茶搭上店家名片及筆

也不錯看

 為什麼會拍插頭呢!?

吃飯之餘，手機(jī)還能邊充電，那不是更完美嗎?

 

此家店還有多提供USB充電的服務(wù)唷

 

 

 品嚐過兩家分店後

喜歡店家的用餐環(huán)境及食材

蠻適合朋友聚餐及家庭聚餐唷

店員的服務(wù)客氣且有問必答

另外推店家的一品酸菜鍋

口感也是特棒的

這一鍋價位!?

每人低消為$340(採單點式的)

 景點資訊

這一鍋(吉林店)

地址：臺北市中山區(qū)吉林路190號

電話：02-6617-8585

交通：捷運新蘆線行天宮站一號出口

出站右轉(zhuǎn)民生東路步行5~10即抵達(dá)

營業(yè)時間：週一至週日11:30~24:00

檢視較大的地圖 

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