純粹來(lái)吃飯，不小心變成......

出國(guó)到印度？

實(shí)在是坦都印度餐廳──徹頭徹尾、外皮到骨子裡都很印度，絕不是黑香蕉(黑皮白心？)

坦都印度餐廳：是臺(tái)北非常具有代表性的北印度料理餐廳，許多政商名流(包含已故的麥克傑克森)都是座上嘉賓，

特色：印度裔的老闆、印度來(lái)的裝潢、印度人的服務(wù)員，會(huì)一點(diǎn)印度式英文才好點(diǎn)餐。

招牌餐點(diǎn)：印度話中「坦都」是「烤爐」的意思，這裡的烤餅種類(lèi)眾多，是必點(diǎn)的招牌菜。

官網(wǎng)：北印度注重香味及善用乳製品的特色，每道菜都將印度料理的靈魂「香料」緊緊融入其中。在印度籍廚師的巧手之下，靈活運(yùn)用店內(nèi)多達(dá)四十幾種的香料，呈現(xiàn)出印度料理的層次與風(fēng)味。

到了門(mén)口，充滿(mǎn)北印度風(fēng)情的裝飾，根本就以為自己到了孟買(mǎi)街上。

這間店在天母，天母可說(shuō)臺(tái)北最有異國(guó)情調(diào)的地方，但是看到坦都印度餐廳，

超跳痛的景色保證還是讓人嚇一跳，

然後開(kāi)始思考──『時(shí)空裂隙』除了出現(xiàn)在大雄的抽屜、羅馬的澡堂，還會(huì)出現(xiàn)在天母大街上。

走進(jìn)餐廳裡更了不得，印度薰香味、印度香料味、印度咖哩味、印度人味、印度神味、印度風(fēng)味......

一股腦衝進(jìn)眼、耳、鼻中。

吧檯上還播放『寶來(lái)塢』的歌舞片，

據(jù)說(shuō)這個(gè)風(fēng)格奇特的吧臺(tái)，是許多印度異鄉(xiāng)人的思愁酒館，

到了晚上就聚集許多印度遊子，在這裡找尋自己心中的印度。

老闆為了打造真正的印度，坦都印度餐廳許多裝潢都是印度原裝進(jìn)口，

看看這個(gè)充滿(mǎn)印度風(fēng)情的豪華包廂，

如果你認(rèn)為連OOXX裝飾都用印度貨，就能滿(mǎn)足老闆對(duì)餐廳的憧憬？

那就錯(cuò)囉！

除了老闆是貨真價(jià)實(shí)的印度人，廚師、侍者、櫃檯.......通通是印度人。

問(wèn)題來(lái)了，爺聽(tīng)不懂印度式英文，menu上的中文又簡(jiǎn)略到跟沒(méi)有差不多。

明明沒(méi)出國(guó)，卻要比手畫(huà)腳點(diǎn)餐？這是怎樣！

真是太太太......道地INDIA！

管他3721，我先說(shuō)要印度奶茶！

左上，有紅紅的是印度烤餅，這裡的印度烤餅種類(lèi)繁多，多到爺點(diǎn)完就忘記自己點(diǎn)了啥！

右下是印度甩餅，皮韌扎實(shí)，香味十足。

SHRIMP SAAGWALLA菠菜草蝦，綠綠的可不是綠咖哩。

這道菜，運(yùn)用的技巧高超令人驚艷，怎麼說(shuō)技巧高超？

蔬菜泥中有茴香、菠菜泥、大蒜、洋蔥、綠辣椒等，光吃醬味道很濃，卻沒(méi)放什麼鹽，

令人驚訝的是蝦子的鮮甜在這麼濃厚的醬汁中卻能突顯出來(lái)？

把香料的運(yùn)用發(fā)揮到頂尖，北印度料理之精緻果然超乎想像。

SEEKH  KABAB串燒羊肉， 光看顏色就知道超美味，

這是用紅色香辛料，塗上酸奶，捲上香草，用文火慢烤小羔羊肉，真是精緻北印度料理。

請(qǐng)捲上甩餅一起吃，香料形成層次繁多的風(fēng)味，不可思議。

重點(diǎn)是......好吃、好吃、真好吃。

menu上介紹各式香料、印度菜的由來(lái)，但是菜單上並沒(méi)有每道菜的敘述，

你可以問(wèn)侍者，然後就會(huì)聽(tīng)到一連串幾哩咕嚕的印式英文，

嗯，突然有種來(lái)上英語(yǔ)會(huì)話課的fu~......，幸好東西超好吃。

印度坦都餐廳 ( 天母店 )

電話：08-2876-7206

地址：臺(tái)北市天母西路13巷9號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

午餐12:00~14:30

晚餐18:00~22:30

官網(wǎng)：印度話中「坦都」是「烤爐」的意思，使用印度進(jìn)口的烤爐用炭火燒烤，並展現(xiàn)北印度注重香味及善用乳製品的特色，每道菜都將印度料理的靈魂「香料」緊緊融入其中。在印度籍廚師的巧手之下，靈活運(yùn)用店內(nèi)多達(dá)四十幾種的香料，呈現(xiàn)出印度料理的層次與風(fēng)味。

印度奶茶, 印度坦都餐廳, 天母