說到"小籠包"~最知名的過於「鼎泰豐」了
不管何時經過鼎泰豐總是滿滿的等待人潮~真的好誇張
103.08.03大嫂&姪女來臺北看我們
我們就一起前往SOGO,當時也沒設定要吃甚麼
來到復興館剛好看到鼎泰豐於是就決定吃它了!!
位於SOGO復興館B2的鼎泰豐
搭捷運至忠孝復興站出來即可抵達~交通非常方便
目前鼎泰豐在臺北有三間分店,每間店生意都非常好
想要來品嚐的要有等待的心理準備!!
《鼎泰豐-復興店》
ADD:臺北市大安區忠孝東路三段300號B2
TEL:02-87720528
採用號碼牌,內用需要領取號碼牌在現場等待叫號
依照人數領不同的號碼牌,共有三組號碼
原本想說我們的號碼差沒幾號就到了應該很快,但還是等了快一個小時!!
因為是採用現場叫號人要在現場等是比較麻煩的事~想逛逛街也沒辦法
不愧是名聲響叮噹的知名美食
就連阿湯哥也曾經蒞臨鼎泰豐呢!!
大紅色的MENU顯得喜氣洋洋
散發濃濃中國風!!
每道料理都有附上清楚的圖片
看起來都好吸引人
在外面等待的同時就會先給予MENU
可以先點菜,這樣入座後就不用等太久!!
上座後會送上來熱茶
一人一杯,並沒有茶壺,有茶壺會比較方便,沒了就可以自己倒
雖然專人服務比較高級,但這樣就要等等等
畢竟沒有人會無時無刻盯著你的茶杯看還有沒有茶
調味用的醋&醬油
另外會送上薑絲!!
一開始會先端上來各式美味的小菜看我們需不需要
我們點了一碟烤麩及一碟四季豆
送上來時肚子正餓,當然覺得美味無比
小籠包
來到鼎泰豐一定要點的啊~
不點就不覺得有來吃鼎泰豐了 (哈哈)
一籠只有六顆,我們點了兩籠來品嚐!!
沉甸甸的小籠包,感覺得出來裡面蘊含了不少的精華(湯汁)
真的要小心品嚐呢~
一口咬下湯汁四溢,要小心可別燙著了
裡面的湯汁真的好多,好鮮甜!!
紅燒牛肉麵 半筋半肉
是細麵條,看起來就好可口
湯汁很濃郁,但也有點偏油就是!!
肉絲蛋炒飯
炒的粒粒分明,飯不會有濕黏的口感
用料也實在,可以看到不少的肉絲及蛋
炒地瓜葉
吃了這麼多美食會有罪惡感
當然要來一盤青菜綜合一下
份量蠻多的,好高的一座山~吃的大滿足
麻醬麵
麵條擺放的也太整齊
麵條上方還灑了花生顆粒點綴
一旁則是看起來濃郁無比的醬汁還有蔥花點綴著
這麻醬麵是帶辣的,若是不敢吃辣就點別的吧
一般的麻醬麵好像不會加辣
這裡是送上時就看得到有加辣油唷
不過辣度沒有很辣,是還可以接受的範圍!!
紅油炒手
拌上紅油後看起來美味十足
這炒手還蠻大一顆的,簡直就是水餃囉
裡面包的是菜肉,是菠菜唷~所以看起來綠綠的
番茄豆腐蛋花湯
湯裡頭滿滿的料呢~好豐富
番茄,小白菜,豆腐,蛋,感覺起來就是營養滿分
好清淡的湯~一點也不油膩
蝦肉蒸餃
一籠有六顆,每一顆都有一整隻的蝦子
另外還有鮮甜的豬肉!!
蒸餃裡也是有少量的湯汁~鮮甜
這天我們四大兩小(一個不愛吃,一個還不能吃)點了上面幾道美味料理
哈~好像點太多了啦,吃得我們好飽啊!!
鼎泰豐的料理雖然好吃但價格當然也是比外面還要貴囉!!
吃一回會覺得心在淌血~哈哈!!
