這家越南美食餐廳  曾經(jīng)經(jīng)過(guò)3-4次  每次經(jīng)過(guò)都想說(shuō)下次要來(lái)吃
但是一直沒(méi)有剛好的時(shí)間在汐止這一帶出現(xiàn)
終於... 在前幾周的假日  與朋友再遊新山夢(mèng)湖  回程時(shí)就順路過(guò)來(lái)嚐嚐看越南美食~

 銘記越南美食餐廳  佔(zhàn)地滿大的
假日到訪的我們  沒(méi)有事先訂位  約莫下午6點(diǎn)到餐廳
餐廳裡面已經(jīng)滿滿都是人了  只好現(xiàn)場(chǎng)候位等待

  餐廳除了有室內(nèi)1.2樓的座位  還有戶外的座位區(qū)
當(dāng)天用餐時(shí)段  戶外座位區(qū)不用等待可以直接入座
But... 考量天氣有點(diǎn)炎熱  我們還是決定等室內(nèi)的座位區(qū)
還好  翻桌率滿快的  約莫等待20分鐘後  就有座位了~

  菜單內(nèi)容 
價(jià)格滿平價(jià)的  全都是越南道地的料理  還有素食餐點(diǎn)喔!

 這道料理好像是叫 精肉團(tuán)
吃起來(lái)像是涼拌的貢丸  味道第一口吃時(shí)滿不習(xí)慣的 (魚(yú)露味道過(guò)重 有點(diǎn)腥味)
之後再嚐第二口  不知道是味蕾已經(jīng)適應(yīng)還是忽略了  反而覺(jué)得順口多了

 咖哩雞法國(guó)麵包
咖哩的香氣很濃厚  法國(guó)麵包沾點(diǎn)咖哩醬汁吃  很有法國(guó)殖民越南的風(fēng)貌 

 素炸春捲
因?yàn)橥杏讶擞腥顺运?nbsp; 所以我們有幾道是點(diǎn)素料理
這素炸春捲外皮炸得酥脆  雖然有些許過(guò)油  但是裡面包的素菜味道搭的滿好滴 
沾點(diǎn)特製醬汁  味道的層次不但多一層  也比較能解油膩

 南洋豬肉細(xì)河粉
味道清清爽爽的  加點(diǎn)檸檬更能提升湯頭的鮮甜味

 這道是越式串燒豬肉  外層包覆的海苔  也不錯(cuò)吃~

 素豆腐煲  很重口味一定要配白飯

 素炒空心菜

 素越南煎班燒  外皮看起來(lái)很像是煎蛋
實(shí)際上吃起來(lái)  像是加了薑黃的麵粉皮的口感

 素的煎班燒  裡面是包覆生的豆芽菜 

  煎班燒的道地吃法是  取一生菜葉包上煎班燒與九層塔  最後一定要沾點(diǎn)隨附的醬汁
吃起來(lái)微酸甜辣  有生菜的清脆 還有煎班燒的軟皮口感  滿特別的一道菜

 素的越式炒河粉 

 越式炸雞翅   這盤(pán)雞翅的份量可真是大  剛端上來(lái)時(shí) 我有點(diǎn)嚇到....

 這越式炸雞翅  老實(shí)說(shuō)滿好吃的  光看照片就可以想像外皮是酥脆的
沾點(diǎn)特製的醬汁  味道更有層次 更好吃~

整體來(lái)說(shuō)  銘記越南美食餐廳  餐點(diǎn)料理滿好吃的很有越南的風(fēng)味  價(jià)錢(qián)也不會(huì)太貴
想要嘗鮮越南美食的朋友  可以來(lái)試試喔~

銘記越南美食
新北市汐止區(qū)康寧街536-1號(hào)
02-2692-7015

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