老魯記麵食館(山東麵食館)
地址： 802高雄市苓雅區(qū)福德三路259號(hào)
電話：07 717 2002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～14：00、17：00～20：00
這間老魯記麵食館從一開(kāi)始裝潢尼力就開(kāi)始關(guān)注了，被這tiffany的顏色給吸引
帶點(diǎn)時(shí)尚的顏色賣著傳統(tǒng)山東麵食，會(huì)不會(huì)蹦出美妙的火花
位於福德三路上，福德路上都是攤販，從早到晚都很熱鬧的街道
突然有別於傳統(tǒng)攤販的店家出現(xiàn)，果然很受矚目
外頭的招牌跟燈飾，帶有復(fù)古的風(fēng)味，tiffany藍(lán)搭上了復(fù)古，很強(qiáng)烈的對(duì)比
還是可以從門口透入，看到裡面的環(huán)境
福德路上的店家都是將攤位擺放在騎樓販?zhǔn)郏@家老魯記採(cǎi)用舒適的環(huán)境
廚房在裡面，用餐也感覺(jué)乾淨(jìng)多了，不會(huì)像在外面有衛(wèi)生環(huán)境的疑慮
帶有精心佈置過(guò)的老魯記麵食館，經(jīng)過(guò)好幾次，開(kāi)了也三個(gè)月多，終於讓我踏入了
我個(gè)人好喜歡這個(gè)區(qū)塊，帶有木製菜單、有古早味的燈飾，如果打燈一定更棒
賣個(gè)牛肉麵、排骨麵、涼麵等麵食，採(cǎi)用的都是拉麵麵條
下面還有實(shí)體圖片可以對(duì)照，我都想吃ㄟㄏㄏ
還有傳統(tǒng)的古早味麻將麵、榨菜肉絲麵食、手工魚丸湯等等，喜歡吃麵食的一定不能錯(cuò)過(guò)
裡面的環(huán)境就很簡(jiǎn)約，有總小時(shí)候家的感覺(jué)
環(huán)境很乾淨(jìng)舒服，還有供應(yīng)無(wú)糖飲料可以飲用，當(dāng)天尼力喝到的是麥茶
牆面上有菜單，也可以直接拿菜單跟店家點(diǎn)菜
老魯記麵幾大特色
採(cǎi)用的是新鮮的蔬菜、水果熬煮的湯頭，我想也是現(xiàn)代人一直所追求的簡(jiǎn)單美味
尼力也注意看了一下，上面有備註每天的湯頭口味會(huì)有所不同，重點(diǎn)在新鮮蔬果為基底
每天湯頭都會(huì)更換，蔬菜、水果甜度本來(lái)就不能控制，除非是用化學(xué)或者粉末去熬煮，才能味道一次
所以這點(diǎn)我蠻能接受的，加上店家有表明出來(lái)，讓我吃得更加安心
還有賣手工水餃ㄟ，哈哈！我是水餃控，改天再來(lái)吃
還有夏日清涼套餐可以選擇，餐點(diǎn)還蠻多樣的
很適合炎熱夏天的涼麵，少見(jiàn)的牛肉涼麵ㄟ
老魯記麵食館，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)
很強(qiáng)烈的對(duì)比，採(cǎi)用室內(nèi)用餐，廚房在裡面不是在一般騎樓ㄏㄏ
而且裡面有冷氣阿，涼舒舒～
山東麵食
冰箱內(nèi)有各式各樣的小菜，每款都30元，兩個(gè)50元
特製的榨菜，我有拍卻忘了加，我老了.....健忘
地瓜葉
我個(gè)人還蠻愛(ài)吃地瓜葉的，而且營(yíng)養(yǎng)多多
第一次吃的時(shí)候讓我有很熟悉的味道，想了超久的～～～
就小時(shí)候阿嬤都會(huì)自己熬肉燥，都會(huì)把邊緣上的肉渣拿來(lái)拌青菜，就這傳統(tǒng)簡(jiǎn)單的美味
地瓜葉不油膩，還有古早味的香氣，吃得到地瓜葉的梗脆度，喜歡
和風(fēng)涼麵
在另外一邊牆面看到新推出的和風(fēng)涼麵，點(diǎn)了一份
一端上來(lái)我被這滿滿的蔬菜配料給嚇到，請(qǐng)問(wèn)我的麵呢？！
這份量比我想像的多ㄟ，可以兩個(gè)人吃沒(méi)問(wèn)題
我覺(jué)得女孩子會(huì)很喜歡，夏天可以兩人點(diǎn)一份，在搭配一些小菜吃
就會(huì)很有飽足感，光是蔬菜就讓我滿意了
攪拌一下，終於看到我的麵條了
採(cǎi)用的是拉麵麵條，麵條粗細(xì)很有口感，冰鎮(zhèn)過(guò)好Q帶有麵條微硬感
會(huì)讓嘴巴不停的咀嚼舞動(dòng)，很爽口的和風(fēng)醬汁
麵條內(nèi)也會(huì)吸付和風(fēng)醬料，爽口唷～
搭配豐盛的蔬菜、水果，吃完會(huì)超飽，不要小看這份量
這白色的碗很大，有讓我驚嚇到
QQ拉麵麵條很有咬勁，過(guò)癮滿足又消暑，適合炎熱夏天
手工魚皮丸湯
老魯記的碗都那麼大嗎？跟一般麵攤的碗來(lái)比真的很大
有濃郁柴魚香氣的湯頭，好喝ㄟ
裡面好像有胡椒，所以有微微的辣，是好喝的
帶有柴魚香的甘甜，好喝順口
少見(jiàn)的魚皮丸，還蠻好吃的，很特別咀嚼口感也不錯(cuò)
手工的不規(guī)則，也讓口感不同唷
紅燒排骨麵
一樣採(cǎi)用蔬菜、水果熬煮的排骨湯，湯頭好鮮甜唷～
第一口下去的甜度有讓我驚訝到，這甜度好好喝，喝了不口乾舌噪，舒服
湯頭還蠻濃郁的，裡面還有燉到入口綿密的菜頭、蘿蔔
有沒(méi)有看到這大塊的排骨阿，燉到軟爛入口即化
而且?guī)в熊浌?，我好?ài)吃軟骨的部份唷～
一點(diǎn)Q脆度好咀嚼，增加肉質(zhì)的層次口感
湯頭內(nèi)有爽口的香氣，排骨不乾柴好咀嚼，香氣真的很不錯(cuò)
帶有油脂，讓湯頭更濃郁
QQ的麵條好像毛細(xì)口都打開(kāi)，吸付滿滿的排骨湯汁，好吃觫速叫～
我個(gè)人好愛(ài)吃蘿蔔唷，裡面吸收飽滿的排骨湯頭，抿在嘴裡化開(kāi)
好喝讓我停不了的排骨麵湯頭，口味很爽口唷
用蔬菜熬煮的湯頭果然不一樣，不乾燥的口味蠻讚低
懷舊牛肉麵
我不得不說(shuō)，老魯記麵食館的麵食不貴，因?yàn)榉萘砍銐虻?br>一般外面牛肉麵現(xiàn)在差不多要一百起跳吧，這樣一大碗80元唷～
採(cǎi)用牛腱，讓口感帶有QQ口感，飽滿的牛肉香氣
跟排骨的風(fēng)味完全不同，各有特色
湯頭雖然沒(méi)有一般牛肉麵的濃郁厚重，卻會(huì)讓人一直喝一直吃
好吃全表現(xiàn)在把東西全吃完的滿意狀態(tài)
肉跟麵真的不小氣，女生一碗應(yīng)該沒(méi)辦法吃完
我大概吃一半碗就飽了，老魯記麵條讓人喜歡，很Q彈唷～
牛腱厚薄控制的還不錯(cuò)，讓肉質(zhì)不乾柴還吸付飽滿的湯汁
都會(huì)不自覺(jué)的吃得很大聲，因?yàn)辄I條好吃速速叫
店內(nèi)都是比大聲的吃麵聲響，哈哈～
帶有蔬菜甜度的牛肉麵湯頭，在夏天喝也不覺(jué)得燥熱
菜頭菜頭，菜頭是我的菜阿～～
吸收滿滿的牛肉湯汁，雖然只是配角，卻是我的愛(ài)，抿在嘴裡爆開(kāi)湯頭香氣
完全的入味好吃，GOOD～
尼力還蠻喜歡這種蔬菜、水果熬煮的湯頭，讓湯品不燥熱帶有果香
蔬菜水果的成份也會(huì)讓肉質(zhì)變得更加軟嫩，如同在家裡煮的
湯頭沒(méi)有很濃郁，卻有飽滿的鮮甜味道，好吃速速叫～～
下次經(jīng)過(guò)不會(huì)在錯(cuò)過(guò)的好吃麵攤，推薦給你們
喜歡吃拉麵麵條的一定要吃看看這好Q彈的麵條??！份量好多～粗好飽
下次我要來(lái)吃水餃啦～福德路上很多美食唷，快來(lái)尋找
老魯記麵食館(山東麵食館)
地址： 802高雄市苓雅區(qū)福德三路259號(hào)
電話：07 717 2002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～14：00、17：00～20：00
吉品屋日式拉麵
地址： 811高雄市楠梓區(qū)朝明路67之17號(hào)
電話：0985 529 020
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：00～售完為止
拉麵酷樂(lè)部（酷樂(lè)部拉麵）
地址：高雄市前金區(qū)青年二路66號(hào)
電話：07 211 1166
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:20 - 14:00, 17:00 - 21:00
三田製麵所-南臺(tái)灣第一家（高雄夢(mèng)時(shí)代）
位置：中華五路789號(hào)美食街B1
鶴笙麵屋手工日式蕎麥麵
位置：高雄市三民區(qū)新民路124號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～14：00-16：30～20：00 （星期一～六）
11：00～14：00（星期日）
