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大手筆~比臉還大的美式炭烤牛排!!! 宵夜也吃得到唷
[ 用餐日期：103-08-09 ]
因為賢哥現在幾乎每天都要運動，不是打球就是健身
少有機會可以在正常時間吃晚餐，於是我們的約會時間就被迫延到宵夜場啦
這天賢哥剛健身完，教練建議大夥兒先吃牛肉比較好
但宵夜的牛排都是那種平價的夜市路邊攤牛排，合成肉居多...
實在不想再吃那種肉了 >_<
膜拜google大神後就相揪來去吃這間「牛肉王子美式大牛排」惹
(其實我只看了儒儒的文章XD)
牛肉王子位於北門街上，源初燒肉的對面巷子裡，一旁是計費停車場
店面是露天的長條型座位
說是路邊攤又不算是...但沒有冷氣就只有電風扇
宵夜時間有徐徐涼風+電風扇不會太熱，但白天應該會受不了
因為座位不多，所以如果人多的話要等到齊才能入座唷
餐點採現點現烤的方式，就直接在這露天烤臺上
有用透明隔板檔起來，外觀看起來蠻乾淨的
時不時就飄出炭烤香味，十分誘人
菜單MENU
有肩胛沙朗、雪花沙朗、帶骨牛小排、德國豬腳、雞腿
德式香腸，烤蝦等料理
跟一般的夜市牛排格調感覺就不太相同，當然價格也有差
凡點150元以上餐點即贈可樂一瓶
美式牛排搭配可樂真是絕配呀
配啤酒更是不錯ㄎㄎ，但要60元一瓶就是了(攤手)
美式烤大雞腿 150元
其實牛牛也想吃牛排，但身為美食部落客甚麼都想吃吃看的心態就點了雞腿
反正可以偷吃賢哥的牛排 喔耶
他們的雞腿份量其實不大，但150元也算平價啦
不過烹調的方式就跟路邊攤大不同
外皮有用迷迭香那種香料一起烤，吃起來酥脆又帶有香味
整個肉質嫩又多汁，肉汁完整鎖在裡面，每一口都好吃
雖然擺盤蠻陽春的，也沒有附麵，但就是有種說不出的喜歡
而且搭配旁邊的蒜片一起吃好讚喔，蒜的辛辣味好提味~雖然吃完嘴巴會很臭XD
美式肩胛沙朗牛排(16oz) 280元
這是教練點的，16oz看起來就蠻壯觀的
紐西蘭雪花沙朗(8oz) 220元
看盎司數就知道這款份量較少，不過厚度十足
而且雪花的肉質較軟嫩，有些部份帶筋口感更有層次，口感滑溜
美式肩胛沙朗牛排(21oz) 380元
宵夜吃到380元是有點太超過了，但賢哥就是囔囔著好餓好餓 (可惡阿!!
21盎司的份量好驚人，足足有兩個巴掌大
熟度的部分大約5-7分熟左右，切面呈現誘人的粉紅色
吃起來蠻嫩的、入口即化，不太像是嫩精的口感，因為可以吃出牛肉的鮮甜味
自覺是還不錯的牛肉啦:P
一樣搭配蒜片一起吃更讚！
比牛牛的臉還大耶！是不是太誇張了XD
不過聽說太大了，同行友人吃到最後好膩...
店家的牛排在碳烤的過程沒有太多的調味
單純原味就蠻好吃的惹
不過喜歡重口味的朋友也可以自行加胡椒粉跟玫瑰鹽唷
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跟一般夜市牛排比較起來真的價格稍貴些
既沒有濃湯、飲料喝到飽，也沒有附餐...這個價格實在不太劃算
但一吃到他們的料理就會覺得值得啦
畢竟等級上真的是有差
算是新竹市區不錯的宵夜選擇
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
牛肉王子美式大牛排
地址：新竹市北門街54號
電話：0925-469-898
營業時間：平日 17:00-24:00
假日 11:00-14:00 / 17:00-24:00
公休日：星期一
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