和大胖du好久沒有吃大餐了,再加上很少跟他一起吃韓式料理跟本人好想吃部隊鍋,
所以特地在來訪前兩個禮拜就先訂好位置!
▲店面在一條小巷子內,整間店面也不算太大~很容易走過就路過了
▲平日還有特價午餐可以選擇,但都偏貴呀...,
另外有部隊鍋的四人配合套餐特價NT$1100,平均一個人275元就可以吃到蠻多東西~
這個比較劃算一點
▲門上有標營業時間,週日公休唷!
▲靠近店門口的架子上有擺放韓國進口的酒和雞湯等道地商品可供選購或配著餐點小酌
▲牆上有清楚的菜單,但有些新標的價錢~疑似有漲價過
▲部隊鍋有特別供應的時間,週一至五 13:00後和週六 11:30後
▲部隊鍋似乎是店裡的主推商品,除店外的文宣外還特別在店內牆上放海報~
▲店內座位大概可容納30-40人,因為是五點多就來吃所以還沒有很多人~
▲入座後店員會上有圖參考的菜單,主要有銅盤烤肉類、石鍋拌飯、泡菜炒飯、
麵、冬粉、鍋類、海鮮煎餅和炒年糕等小菜,還有酒可以點來喝,
每樣看起來都還不錯吃~原本想只點部隊鍋,
但好久沒吃大餐於是又再多點了海鮮煎餅!
▲主菜前先上桌的開胃菜,有辣泡菜、海帶芽跟豆芽菜
▲豆芽菜有香油的味道飄香,吃起來十分清爽且帶點脆甜
▲海帶芽有股酸勁但不至於會讓人厭惡,酸的很舒服,
還有些許的大蒜調味是我喜歡的典型小菜口味
▲醃辣泡菜一入口咀嚼後也是酸~但這次的酸是比較有侵略性的,
喜歡吃較酸泡菜的人應該會很愛,還帶有微辣唷!
建議配著飯吃比較不會太鹹了
▲在主餐上桌前可以先去盛飯和湯,都是無限供應的歐
▲韓食村提供的飯裡有添加一點紫米在裡面,
和軟Q的白飯混合起來吃增加了不一樣的口感,也比較健康一點
▲部隊鍋NT$500上桌囉! 剛上桌的部隊鍋是乾的,隨後店員會現場加入高湯,
看到滿滿的料和中間起司加泡麵就迫不及待開吃!
部隊鍋料主要有豆腐、泡菜、蔥段、豬肉片、金針菇、德式香腸、蛤蠣、
火腿、豆芽菜、年糕、起司加泡麵~
▲慢慢加熱的過程起司漸漸地融化在泡麵上~
隨著熱氣上升鍋裡的配料和調味全部的香氣隨之散溢,
店員看到滾的差不多的時候就會協助將起司均勻地打散在湯裡和配料融合在一起,
隨後就可以開始吃囉!
▲首先當然是先吃肖想很久的起司加泡麵!
濃濃的起司味和微Q的麵體吃起來超級幸福~
麵上還會附著些許的湯汁完全正中我心!
▲年糕的表現就略偏普通,可能要多煮久一點才會更入味
▲火腿的厚度高,吃起來更飽嘴且更有咀嚼的口感,
味道也稍稍的偏鹹,配飯吃剛剛好歐;
另外同掛的德式香腸煙燻味很夠,但可能是因為煮火鍋的關係,口感較偏軟
▲海鮮煎餅NT$200,部隊鍋上桌後沒多久海鮮煎餅跟著登場~
還沒吃之前就可以聞到它的煎香味!
▲表面煎的赤赤,用筷子夾時就可以感受到它的酥感
▲厚度適中的煎餅裡有紅蘿蔔、蔥當配料,煎過的麵皮本身很香
▲若覺得味道不夠可以沾隨附的醬料
▲這次海鮮煎餅除了餅皮煎的很香之外,
蝦仁跟花枝稍嫌放少了點(雖然也有吃到一整條的花枝啦),
但還是不到每兩口吃到海鮮的頻率
▲最後的最後怎麼可以放過部隊鍋的濃湯底! 雖然有點偏鹹和油,
但..偶爾為之麻^^ 盛一匙湯配著軟Q的米飯真的是這餐最好的Ending~
吃到最後好撐部隊鍋剩下一點點,還打包了海鮮煎餅去給姊姊,
整體來說部隊鍋較讓我滿意,海鮮煎餅可以視點餐情況再考慮是否要點,
希望下次可以來嚐嚐烤肉或拌飯~
[ 店家資訊 ] 韓食村
@地址 | 臺北市中山區南京東路二段115巷3弄6號
@營業時間 | 11:30-14:30、17:00-20:30(週日公休)
@電話 | 02-25156071