潮肉壽喜燒(忠孝店)
地址：臺北市大安區延吉街131巷26號
電話：02-2740-9399
營業時間：12:00~15:00／17:00~23:00
(例假日中午不休息)
在看這篇前，強力推薦看之前的食記，
因為吃法已經介紹過了，不想再贅述，
有興趣研究吃法的朋友可以看之前的唷
只是另一家店的光線比較黃，照片也很黃
平日中午四人同行一人免費，
是非常劃算的優惠阿，這樣一人大概340！
店內牆上掛了一些日式風的畫作，
還有小衣服
店內燈光很昏黃，
座位不算太多，但可以坐一起，
所以多人用餐聚餐也ＯＫ喔，
門口處有置物櫃可以寄放東西，
飲品的部分，除了一般的飲料機外，
還有這邊，我覺得吃肉還是配無糖茶最解膩了！
要喝熱的也可以自己泡喔！
冰淇淋是明治的，
有八種口味 不過我沒有吃，
首先是湯底的部分，有加一些洋蔥，
蛋一人一顆，
還有印上字，好像是有認證過的，
桌上有一罐無糖麥茶（不能單喝的喔），
還有一罐壽喜燒醬汁，
菜單的部分，我覺得肉品選擇很多，
雖然只有牛跟豬，但還是有不少種類，
其他還有一些熟食、小菜等等可以點，
蔬菜類也非常多，比較特別的是山藥、水蓮等，
一開始會先上一大盤的菜盤，
之後不夠再加點就好，
豬肉片，但我不知道這個全名是什麼
這三個都是牛肉，每一樣都很嫩！
長條型的好適合包起司條喔
而且有些還帶有一點油花的香氣，
肉片涮個幾下就可以吃了喔！
沾上滿滿的蛋液入口，滑嫩程度更加倍！
也可以搭配洋蔥、泡菜等等一起吃，
之前吃沒發現可以跟泡菜一起搭，
這次意外發現這樣也好吃喔，
這是潮肉獨特的醬汁，味道酸酸的，
但我覺得沾這個吃比較沒有加分的感覺，
泡菜不會很辣，味道還不錯，
這是鮪魚沙拉，這個我沒有吃，
超美味的起司條來了！
看店員快手咻咻咻一下就包好了，
自己包也可以，只是手有點障礙ＸＤ
包好整齊地放下鍋，
煮好這誘人的起司都跑出來了，
你說能不心動嗎？看起來超美味！
不僅是肉片軟嫩，外加香濃起司
除了起司吃法以外，還有其他好幾種喔，
有興趣研究吃法的朋友可以看之前的唷，
不同的牛肉片，色澤也不一樣，
熟了以後沒什麼縮水喔！
馬鈴薯燉肉，馬鈴薯鬆軟綿密
奶油金針菇，我沒有吃，
蛤蜊絲瓜湯，湯滿鮮美的喔‵，
蛤蜊也很新鮮，
飯後店員會幫你做麻香醬燒雞，
一人一塊，其實也吃得很飽有點吃不下了ＸＤ
悶個幾分鐘很快就好了，
肉質軟嫩不柴，還帶有麻油香氣，
接下來是麻吉！
麻糬沾花生粉跟煉乳，
服務生很快就弄好了，弄得快又不沾黏，
超厲害的，我每次自己用都會黏在網子上，
服務生都會幫你捲的好好的，
還有包入冰淇淋的，一人一個，
很適合當飯後甜點餒
弟弟拿的冰淇淋。
潮肉最大的特色就是特別的桌邊服務，
然後每一種吃法都會介紹，
這點真的貼心！也可以嘗試到多樣化的口味
所以第一次來記得就說第一次來喔，
這樣才有一個又一個的仔細介紹
不過就算來過，店員應該也很樂意再介紹一次啦，
一開始吃飯真的會覺得店員好忙好專業呀，
然後位置在捷運國父紀念館站附近，
公車是觀光局，走過去還滿近的，交通很方便
我吃過四次，每次都很喜歡，
推薦給喜歡吃壽喜燒的朋友喔！
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