自從新竹巨城購物中心開了之後，
常常為了停車方便就直接開進去到美食街或是餐廳用餐，
反而比較少到新竹市區逛街，
忽然覺得新竹市區的人好少喔！
因為人潮都跑到巨城了，
要不是朋友介紹中正路巷內有家CP值超高的川上精緻鍋物平價火鍋，
還真不會開過來說，
就在中正路婚紗街上新娘物語的巷子內~
其中最吸引人的就是川上精緻鍋物竟然還提供停車位，
雖然數量不算是太多，不過如果真的有開車的人真的賺到，
尤其是看了門口才$120起跳的小火鍋就會更讓人覺得物超所值。
店內的鍋類湯頭種類不少，
價位也都落在120~150元不等，
除了鮮魚鍋和鮮蝦鍋之外，其它都有提供豬牛羊三種肉類的選擇，
店內的裝潢其實就一般，聽老板說之前是做吃到飽的生意，查了一下叫“麻辣鮮吃”
不過這次來用餐之後覺得以老板用料大方的程度，
真的是非常薄利多銷這樣！
很懷疑老板真的有賺嗎？
老實說現在做吃的真的蠻辛苦的，
因為物價一直漲啊！
平常如果單點鍋類大概用的就是一般涮涮鍋的鍋子，
如果同時點2種湯頭，
川上精緻鍋物就會使用鴛鴦鍋來上湯，
Amy這天點了4種湯底，
分別是川味麻辣鍋$150 / 東北酸白菜鍋$150 / 日式涮涮鍋$120 /韓式泡菜鍋$150
以上都附有菜盤、肉品、白飯/冬粉或是王子麵的選擇~
結果大腸弟又開始狂嗑白飯了~
光是看到眼前的菜盤，
就覺得老板用料很大方，
這天剛好玉米用完了，所以是以絲瓜代替，老板還特別跑來說不好意思，
肉片的份量其實以這價位來說也真的算給得很大方，
因為不是切到很薄的肉片，
如果覺得這樣還不夠，也可以加點一些其實食材，價位都在10~50元不等，
其實就算點很多吃一餐下來一個人也了不起200出頭，
不過Amy建議來川上精緻鍋物可以先以單點鍋類為主，畢竟菜盤的份量就很驚人了，
川味麻辣鍋和東北酸白菜鍋算是店內的招牌，
都是老板自製的，川味麻辣鍋裏頭就放了超大塊的鴨血，
湯頭雖然有花椒、辣椒油還有花生的成份，
不過算是小辣程度，比較偏溫和的辣，
還帶有豆瓣的甜味~
Amy是建議如果2人點鍋可以其中一鍋點辣的，這樣吃起來比較帶勁，
大推東北酸白菜鍋，裏頭的酸菜份量真的很多，酸菜很好吃，
而且湯頭是順口的酸，
老實說Amy沒很愛吃酸白菜，
但是這次在川上吃的酸白菜口感和酸度真的很不錯。
另外還點了大腸弟想吃的韓式泡菜鍋，還有不敢吃辣的魯蛋妹愛的日式涮涮鍋，
日式涮涮鍋的湯頭還蠻清甜的，不過Amy個人還是愛重口味就是。
沾醬部份請一旁自取喔！雖然簡單不過都蠻乾淨衛生的，
川上精緻鍋物的肉片真的相當地不錯，
尤其是梅花豬肉片，口感非常紮實也很新鮮，
比較許多店家選用的肉片來說，川上精緻鍋物的肉Amy真的非常推薦，
連Dannis也說超好吃的，
選的肉質真的有挑過，
也可以單點一盤才50元，
最近川上精緻鍋物有推出粉絲團打卡按讚送火鍋料一份，
來這用餐記得要打卡喔！
另外Amy有幫小朋友加點了一些火鍋料，
這邊的新竹貢丸是竹蓮市場的喔！本來想點來吃吃，不過賣完了，
會想吃看看是因為老爸家的貢丸也都是在竹蓮市場買的說，
火鍋料的部份也不是雜牌，是選用西北火鍋料，
好久沒吃的水晶餃這次也點來吃吃，
還有小朋友很愛的麻吉燒，
只是這次真的太高估自己的實力了，光是菜盤我們就吃不完了，
為什麼Amy會大推川上精緻鍋物的另一個原因是因為，
除了有喝到飽的飲料之外，
這邊的冰品真的是選擇超多的，
都是西北品牌，
除了常見的冰淇淋可以隨你挖之外，
店家也不會故意把溫度調很低讓你不好挖，
還有小時候最愛吃的果汁冰棒，太久沒吃都忘了要怎麼吃了說，
所以帶小朋友來這吃小朋友都會很開心，光是在冰櫃那就選了好久，
有時還會有冰棒可以拿，
真的很平價，
所以Amy才真心覺得老板真的蠻用心的，
因為份量和價位相比真的很超值，
如果有帶小朋友來的，一旁的空間也可以放嬰兒推車，
在這是沒有收服務費的耶，
但是因為店員幾乎都是老板的家人，所以就像在家裏用餐的感覺。
平常川上也有提供外送的服務，
而且價格更優惠， 日式湯頭從120優惠成100元,
其他湯頭則是150優惠成120元，
在市區3鍋就外送, 園區15鍋則是可外送，
如果公司行號上班不想出門就可以直接叫外送，
還比到店吃便宜。
像現在打卡按讚就有加送火鍋料，
消費滿350元還有主廚招待券可以拿，
下次來用餐就可以任選豬、牛、羊、鮮魚、鮮蝦或是蔬菜拼盤任選一份說，
真的非常劃算~
雖然川上精緻鍋物在巷口沒有做任何的招牌，
不過平價又實惠份量又十足，
Amy都擔心老板會虧本啦！
因為利潤看起來真的很低~
所以希望多點人潮去用餐，
真的蠻推薦大家到新竹市區可以來試看看，
也不用擔心停車的問題。
【店家資訊】
川上精緻鍋物
地址：新竹市北區中正路157巷13號
（新娘物語跟竹東邱排骨酥麵中間的巷子）
電話：03-5248935
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:30（星期二公休）
Ｒemarks:附免費停車場/只收現金
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Date:2014/8/13
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