近期臺(tái)南有兩間討論度較高的麵店,小豐川 vs 東城麵家,
這兩間我剛好都各去了兩次,本來(lái)沒(méi)打算特別寫(xiě)文的,
所以都只有簡(jiǎn)單紀(jì)錄的食物照片。
臺(tái)南 麵攤小吃 古早味新傳承 小豐川 vs 東城麵家 新潮傳統(tǒng)麵店
小豐川算是老店新風(fēng)貌的小麵店,舊店址位於鴨母寮市場(chǎng)那,
雖沒(méi)有冷氣但店內(nèi)非常通風(fēng),倒也不會(huì)覺(jué)得熱,
唯獨(dú)營(yíng)業(yè)時(shí)間是從下午兩點(diǎn)開(kāi)始,想當(dāng)午餐卻又太晚@@
除了滷味之外還有涼拌的海帶絲、土豆等等…
第一次吃到小豐川的滷味時(shí)覺(jué)得這…也切得太細(xì)了吧XD
每次一夾都要夾一大把才夾得起來(lái),
但家人覺(jué)得豬耳朵就是要切成這樣才好吃,
個(gè)人是覺(jué)得小豐川的豬皮特別的好吃,
不管是麵還是滷味,口味都較清淡,入味的剛剛好,甘甜滋味!
麻醬麵 $35
第一次吃小豐川時(shí)點(diǎn)的是麻醬麵,感覺(jué)少了點(diǎn)什麼,
喜歡清淡一點(diǎn)的我都覺(jué)得有點(diǎn)不太夠鹹,麻醬不夠香,
鹹味似乎是靠著那肉燥而來(lái),當(dāng)下就決定下次要點(diǎn)一般的乾麵,
果不其然,第二次時(shí)點(diǎn)的乾麵反而更合我口味,
小碗的份量不多,肉片、魚(yú)板加少許青菜,
家人一吃就喜歡,覺(jué)得是懷念的古早味,
口味不重適合喜歡吃清淡的人,會(huì)默默地愛(ài)上!
東城麵家的環(huán)境比小豐川好,有冷氣,挑高新穎環(huán)境,
從外觀來(lái)看不小心還會(huì)誤以為是間工業(yè)風(fēng)的咖啡廳,
店內(nèi)播放的都是嘻哈、雷鬼等不同一般的音樂(lè),
難得臺(tái)南有如此風(fēng)格的麵店,所以也吸引我來(lái)嚐嚐!
乾意麵/陽(yáng)春麵$40
麵條口感不錯(cuò),可惜我很不喜歡大蒜,整體來(lái)說(shuō)口味偏重,
二訪也點(diǎn)過(guò)麻醬麵,麵的份量比小豐川多~
紅油炒手$40
看了版友強(qiáng)力推薦而點(diǎn)的,但吃起來(lái)普普沒(méi)甚麼記憶點(diǎn)…
蛋花湯$20
蛋花湯倒是頗得我心,蛋花很嫩~
滷味的部份兩間選擇都非常多,口味一樣是東城的比較重一點(diǎn)!
小豐川 vs 東城麵家 相比,
各吃過(guò)兩次之後,個(gè)人反而比較喜歡小豐川,
東城麵家雖有冷氣但都不太夠力,依舊滿身汗,
座位的部分是比較有設(shè)計(jì)的造型(臺(tái)啤箱子),
但實(shí)際上坐起來(lái)高度並沒(méi)有想像中舒服,
所以雖然東城麵家有著新穎設(shè)計(jì),但終究是樸實(shí)無(wú)華的小豐川勝出了~
小豐川 粉絲團(tuán)
地址:臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街三段261號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:00~20:00(周一公休)
東城麵家 粉絲團(tuán)
地址:臺(tái)南市中西區(qū)民權(quán)路2段78號(hào)
電話:06-2229887
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:00(周一公休)
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