原本打算二訪寅樂屋，但友人遲到只好在條通區(qū)復(fù)進臨時找餐廳吃飯。
兩人被門口的大阪燒吸引，因此決定走進店門。
 
條通區(qū)由於日本人眾多，故居酒屋、燒烤、鰻魚飯等都林立此地(還有酒店)。
在餐廳中也可聽到客人用日文交談，附近的商家也都有日文標語，
如此競爭之下想必品質(zhì)不會太差。
中午不適合喝酒，點幾道菜試試店家是否道地也就罷了。

燻鮭沙拉(280)

頗精緻，偏向法式的擺盤別出心裁，用料也不錯。
醬料的平衡做得很好，不像一般外面沙拉醬味過重，但以沙拉來說真的貴了些。

手捲

左：蘆筍蝦(80)
右：海膽(120)
只吃了海膽手捲，形狀不容易拍用料便做罷。
海膽等級不高，但應(yīng)該也是日本產(chǎn)，比起錵鑶的加拿大海膽好些。
甜味不足且山葵略多。

馬鈴薯燉肉(180)

到居酒屋點些家常菜，便可知其深淺。
馬鈴薯特別大塊，不知是何因素；洋蔥表現(xiàn)佳，但肉片讓人扼腕。
整體調(diào)味略鹹，不算很成功的一道。

鹽烤秋刀魚(180)

外表漂亮，但味道實在不足，唯一沒吃完的一道。
季節(jié)沒到也應(yīng)該有關(guān)係。

豬肉大阪燒(250)

層次分明、調(diào)味均衡且分量實在，一掃前兩道菜的怨氣。
胃口小者可能一份便飽足，以當天來說可稱招牌。

烤雞腿肉串(120)

被二七居酒屋的雞肉串遠遠拋在後頭。

烤雞翅(160)

清淡調(diào)味意外的不錯，胡椒鹽抓得正好。
非常訝異為何同一個烤網(wǎng)上，與烤雞肉串有如大的差異。


幾道吃下來相當飽足(兩人都沒吃早飯，但還是稍微點多了)，但評價只有尚可。
最好吃的居然是大阪燒，可說是非常不務(wù)正業(yè)的「居酒屋」，本行到?jīng)]有顧得很好。
看其菜單，酒種選擇也不如一般居酒屋豐富，當真稀奇。
且因地段關(guān)係單價稍高，可能只會因為其大阪燒而回訪吧。

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初穗居酒屋
臺北市中山區(qū)南京東路一段44號
02-2522-1251
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