下禮拜就是中秋節(jié)了！今年中秋節(jié)連休三天，
我想不少人都早已開始籌畫這三天假期出遊和吃好料的計(jì)畫吧！
不知道從什麼時(shí)候開始，中秋節(jié)幾乎是和烤肉劃上等號的，
賞月當(dāng)下空氣中似乎不是飄散著月餅香，而是傳來那陣陣的肉香啊!
這一篇就來分享一家我最近才品嘗過的，
不僅餐點(diǎn)佳、氣氛更是讚的一家燒烤店-田季有間客棧。
田季有間客棧就位在大直美麗華商圈，若是搭捷運(yùn)前往的朋友可以在文湖線劍潭路站下車，
從1、 2號出口大約步行約5分鐘即可抵達(dá)，若是開車的朋友附近也是有停車場，
比起東區(qū)那些餐廳，來這裡用餐根本不需要擔(dān)心停車問題的，
餐廳位於地下一樓，一走進(jìn)去彷彿進(jìn)入時(shí)光隧道，有間售票就是等會(huì)結(jié)帳的地方。
剎那間時(shí)光好像回到了50年代，雜貨童玩等傳統(tǒng)小物件一一映入眼簾。
理髮店和冰果室是包廂區(qū)啦！
感覺還沒開始用餐就被這復(fù)古氛圍所吸引，我想小朋友對這些裝潢都會(huì)很好奇，
而五、六級的朋友來到這裡用餐，一定會(huì)勾起許多童年的回憶吧！
店內(nèi)中間這區(qū)有擺放柑仔店的糖果罐子，今天老闆不在家想吃就自己拿啦! (哈)
另外這一罐罐的就是燒肉的調(diào)味料- 起司、梅子綠…..等。
牆壁上有張貼雜誌的報(bào)導(dǎo)海報(bào)，進(jìn)入時(shí)光隧道 尋找復(fù)古的味道。
當(dāng)我們坐下來服務(wù)人員很親切向我們說明這裡的菜色以及消費(fèi)方式，
這裡消費(fèi)很簡單大人就是589及689兩款價(jià)位是採吃到飽方式，
小孩則是295及345 ，有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、烤物、蔬菜、
海鮮、熟食、小菜以及甜點(diǎn)，四十多項(xiàng)食材任你挑選，
而兩款價(jià)位差別就在於689價(jià)位多了六道經(jīng)典菜色，日式生干貝、
阿根廷天使紅蝦、法式羊肩排、特選菲力牛、松阪豬，還有特選肋眼牛排。
<<以上都需另外加收10%服務(wù)費(fèi)>>
送上菜單的同時(shí)也會(huì)給你一張點(diǎn)菜卡，旁邊有註明消費(fèi)方式，
同一桌用餐必須選擇相同價(jià)位，用餐時(shí)間為2小時(shí)，每次可以點(diǎn)8道菜色，
這點(diǎn)我滿喜歡的， 有些吃到飽的餐廳一次送上一大堆，
桌子排滿滿的一來就有壓迫感，二來食材的新鮮度也會(huì)扣分的。
店內(nèi)是採用臺灣傳統(tǒng)炭火方式來燒烤，火熱的碳火是讓肉變好吃的重要因素，
因燒的火紅的碳火可以讓每一片肉受熱均勻，這樣烤出來的肉片也就是最好吃的。
特選肋眼牛排
超過1公分厚的「肋眼牛排」可是頂級之選，而且只要灑些海鹽就可以品嚐到經(jīng)典原味。
特選菲力牛
阿根廷天使紅蝦
這大蝦從頭到尾都是紅色的，在逢年過節(jié)可是很受民眾歡迎，
紅蝦主要於地中海捕獲，意大利、西班牙、法國等也有出產(chǎn)，
這蝦肉烤至八分熟就可食用，很Q又新鮮的口感喔！
豬肥腸、松阪豬和豬五花
豬肥腸雖說拍糊了… 不過在此真的要推薦一下，超好吃的喔﹗
想無肉不歡的人看到這照片，是不是口水直流啊?
親切的服務(wù)人員一邊解說一邊示範(fàn)，例如烤肉好吃的秘訣第一就是要淋上醬油，
這裡提供的醬油不是我們一般吃到那種醬油，不會(huì)死鹹，
烤之前淋上會(huì)讓這肉吃起來更加入味也有濕潤感喔！
柳葉魚、魚下巴、軟絲和半殼生蠔
至於軟絲烤至金黃色後可依自己喜好來調(diào)味，我只沾了味增醬來調(diào)味，
鮮美好吃 ...... 點(diǎn)了兩次呢!
半殼生蠔 稍微烤到表面冒出水份後再三十秒即是最佳的入口時(shí)機(jī)，
然後擠一點(diǎn)檸檬汁，新鮮又好吃呢!
田季有間客棧這裡提供得食材種類不僅超多的，而且都很新鮮喔！
好吃的燒肉第二秘訣就是要將肉排整齊，這是我個(gè)人很推薦的牛五花，
肉質(zhì)很棒而且不需要烤太久就可以吃了！
注意到服務(wù)人員邊烤邊用夾子敲網(wǎng)子邊緣，讓肉片就不會(huì)黏在網(wǎng)子上。
依自己的喜好可以肉片裡面也可包裹著青蔥、洋蔥或是泡菜，
讓這肉片吃起來更有層次感。
要不然點(diǎn)一個(gè)包肉生菜，將肉片包裹在裡面也是很美味的。
田季有間客棧的服務(wù)人員個(gè)各雖說都很忙碌，
沒辦法因?yàn)樯夂芎茫贿^卻還是很熱心替每個(gè)客人服務(wù)，
除了主動(dòng)幫忙燒烤之外還會(huì)快速來換網(wǎng)子或更
換乾淨(jìng)的盤子，吃這類的燒物除了美味之外，健康也是要注意的，
這網(wǎng)子和盤子一定要勤換才不會(huì)吃到燒焦的食物。
我個(gè)人很喜歡吃柳葉魚，不過每次來吃燒烤總是烤得不好，
好加在服務(wù)人員很熱心過來幫忙。
排列整齊後灑上一些鹽巴
接著再將這網(wǎng)子整個(gè)翻轉(zhuǎn)過來烤啊！心想原來好吃的秘訣就在這裡呢！
與我第一次自己烤出來的模樣真的差很多…這樣看來美味許多了！
這裡的甜點(diǎn)也是很特別喔！
因?yàn)槌缘煤脫?/span>…我們當(dāng)天只選擇年糕和冰心地瓜兩種。
沾了花生粉的年糕，熱熱吃時(shí)是最美味的時(shí)候，
裏著滿滿的花生粉散發(fā)著香氣，當(dāng)飯後甜點(diǎn)也還挺不錯(cuò)的。
冰心地瓜第一次嘗到…之前已經(jīng)烤過地瓜放置冷凍櫃冰鎮(zhèn)，
然後加熱後地瓜內(nèi)部還是冰冰的，滿好吃的喔！
店內(nèi)另外有提供滷肉飯和牛肉燉飯
即使你是大胃王也不用擔(dān)心吃不飽啦!
還有這最特別懷舊美味 - 雞蛋糕
每次烤好後就會(huì)聽到搖鈴聲，提醒大家熱呼呼的雞蛋糕出爐了！
另外也有提供新鮮的水果
還有各式各樣的飲品
用餐當(dāng)天生意很好，不過服務(wù)人員還是很熱心幫忙，
而且每次加點(diǎn)也不需等很久喔！
另外吃這類的燒烤，總是很擔(dān)心一吃完全身上下都是燒烤味道，
這裡的抽風(fēng)機(jī)夠強(qiáng)，當(dāng)天我有特別注意一下，離開時(shí)從頭到尾倒是沒有聞到呢！
來這裡用餐還有一個(gè)很特別的地方，就是用餐同時(shí)還有DJ來相伴，
想聽什麼歌曲都可以點(diǎn)歌，若是沒人點(diǎn)歌，DJ也會(huì)放些有點(diǎn)年紀(jì)的歌，
營造復(fù)古的美好氛圍，當(dāng)天就聽到好幾首令人懷念的歌曲。
除此之外DJ也會(huì)與當(dāng)日賓客有些互動(dòng)，雖說餐廳用餐有限制兩個(gè)小時(shí)，
不過若意猶未盡也不用擔(dān)心，可以把位子移到另一區(qū)（圓桌區(qū)）。
坐在這裡仍可繼續(xù)吃甜點(diǎn)、水果、冰棒甚至是雞蛋糕….等，
我們當(dāng)晚用餐其實(shí)還沒超過兩個(gè)小時(shí)，不過我們看到後面很多人都在候位，
心想反正燒烤類也吃得差不多，自動(dòng)就坐到圓桌區(qū)繼續(xù)品嘗。
當(dāng)晚剛巧有送冰淇淋活動(dòng)，聽到有抹茶口味的，
抹茶控的我一馬當(dāng)先，也沒搞清楚題目就先舉手啦！
在田季有間客棧用餐除了嘗美食之外，還可以享受懷舊的復(fù)古環(huán)境，
加上服務(wù)人員很親切還有很會(huì)帶動(dòng)氣氛的DJ，很適合多人一起來用餐，
小孩會(huì)覺得很新鮮，大人們還可回想以前的時(shí)光，真的好有趣喔!
中秋節(jié)家家戶戶都會(huì)烤肉，不過在這一家團(tuán)聚的日子裡，
選擇來這裡慶祝也是很棒的，至少不需要還要開車到賣場採購，
回家還要整理食材結(jié)束後還要清理等，
男士朋友們這天就讓你的女朋友、 媽媽或是老婆休息吧！
不妨選擇到田季有間客棧來歡聚一堂 ，
不要再猶豫拿起電話早早訂位，免得就吃不到囉!
最後要提醒大家根據(jù)店家FB的公告:
2014年9月6、7、8日為中秋連續(xù)假期，為方便內(nèi)場食材準(zhǔn)備及快速出餐品質(zhì)，
中秋連假三天檔期僅提供單一價(jià)位689元菜單，另外加收10%服務(wù)費(fèi)。
地 址：臺北市中山區(qū)樂群三路56號B1
電 話 : 02-8501-2048
營 業(yè) 時(shí) 間 : 週一至週日 12:00~23:00
官方臉書：點(diǎn)這裡 官方網(wǎng)站：點(diǎn)這裡
