之前在延吉街吃過一次印度風後,一直對他們家的烤飯印象不錯,再訪時沒想到原店址已經換店家了..
上網尋找一下之後發現似乎是搬家了,決定再度嘗試是否還是印象中的美味呢?~
上網尋找一下之後發現似乎是搬家了,決定再度嘗試是否還是印象中的美味呢?~
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店內環境
簡易的印度擺設,加上寬闊舒適的用餐環境
菜單來著
和之前的比較而言多了許多種選擇,多了其他韓式泰式等等的料理
價錢部分沒有差異很多,但整體稍微便宜一點點
他們家的飲品也是充斥著濃厚的異國風,為一的缺點大概是沒有提供水給你喝
所以在這麼熱的天氣下,不點杯飲品怎麼吃得下飯呀~~
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咖哩香烤燒肉飯-100元
外觀而言和第一次吃到的咖哩烤飯系列差異大概就是擺設吧,這次的是蔥花,以前則沒有
口感部分其實比較清淡,比較不那麼鹹。大概是因為之前廚師是印度人現在是臺灣人吧~
不過她的飯吃來還是一樣不油膩,烤肉部分則是普通,不會太乾但也不是太出色
烤飯的口感有一點像炒飯,但它充滿濃厚咖哩香氣
印度優格辣椒醬(隨餐附贈)
只能說這優格講整個有畫龍點睛的效果呀~~
對於我不吃辣的人來說是屬於只有辣香,辣度則是輕微點綴而已
加了辣醬後,讓這個烤飯整個香氣更充足
杏鮑菇茸鍋-140元
杏鮑菇大概是半顆的量吧,只是它切成長條狀
另外還有龍鬚菜,也算是火鍋小火鍋較少見到的
它所附的蛋是還是半熟喔,所以喜歡吃半熟蛋的可以趕快撈起來加到飯裡,超好吃的~
菜類中還有令人意外的秋葵,一共有三根。煮得很爛了,所以原本黏稠感已經消失了
菜類其餘大致就是基本在一般火鍋會看的到的高麗菜、玉米、豆皮、花椰菜、胡蘿蔔、豆腐、南瓜等等
飯的部分很意外並不是白飯,而是特別的黃香飯。
味道並不會很重,所以不會讓人覺得很膩,也較白米飯多了一層淡淡的香氣
不得不說,這道火鍋最厲害的其實是這個配料,酸酸甜甜的味道,真的很下飯。
港式凍檸茶-40元
這凍檸茶裡面有兩顆金佶上面一片黃檸檬片裡面一片綠檸檬片
但可能因為她加了好多冰塊,所以味道有點淡,檸檬味其實不會很重
最後~
整體而言,因為之前未搬家時是比較偏正統的印度口味,相較之下現在吃來較偏臺式風味,不過也是另有一番風格啦~~
此文同步發表於:(臺北)永吉路上巷弄內的美食- 印度風