好久沒來臺(tái)中玩沒想到臺(tái)中變得好美麗,而臺(tái)中大遠(yuǎn)百不只大食代很有趣,還藏身的許多質(zhì)感很好的餐廳
Auqa Restaurant 水相法義料理-從外面看像間歐式小酒館,內(nèi)部有著夢幻婚禮般的裝潢,在大遠(yuǎn)百逛著逛著就這樣誘人的環(huán)境給吸進(jìn)去了！！
從門口一進(jìn)去,入眼的竟是純淨(jìng)的白色系裝潢給人很簡單,舒適,優(yōu)雅的感覺
這樣的裝潢真的好像參加國外喜宴的感覺,和老公來這裡吃飯感覺就像在重溫婚禮哈哈
整間餐廳只有這個(gè)圓桌,根本就超像主桌XD 總之一進(jìn)門看到這樣的夢幻裝潢擺設(shè)整個(gè)勾起少女心,好想尖叫！！！
櫃臺(tái)在一進(jìn)門口處
這裡提供多款的法國名茶
本來以為這樣的裝潢餐飲價(jià)格會(huì)很高貴,沒想到晚餐時(shí)間也有提供以義式料理為主的商業(yè)套餐,而且還很平價(jià)！！真是太令人驚訝了！！NT380~480 的價(jià)格還附上麵包/沙拉/湯/甜點(diǎn)/飲料根本就超澎湃！！
另外也有單價(jià)較高一點(diǎn)的主餐套餐NT680~1080,有火山起司麵包/開胃菜沙拉/湯/甜點(diǎn)/飲料。商業(yè)套餐的附餐除了飲料之外都是固定的,主餐套餐的附餐就有比較多的選擇性
最令人覺得“甘心”的地方就是,飲品的部分可不是茶和咖啡那麼隨便,看起來都是很有誠意的飲料！！商業(yè)套餐和主餐套餐的飲品選擇是一樣的！
另外還有提供下午茶套餐,姐妹們的下午茶聚會(huì)在這裡也太有fu了吧！！！！
另外還有一些舒活輕食可以提供單點(diǎn)
Mune種類算是很豐富,值得好好研究一下,還有飲料Menu選擇性也很多,看起來這裡也是下午茶的好選擇,每桌都有粉紅色的玫瑰花也太浪漫了吧！！室友一直說這是你們女生的餐廳 XD
餐巾看起來也很有質(zhì)感,在這裡用餐真的有高雅的感覺
我這次選擇了美國頂級濕式熟成老饕牛排套餐NT880,室友知道我喜歡吃明太子,自己點(diǎn)了商業(yè)套餐-和風(fēng)柚子胡椒明太子天使麵NT480,謝謝室友總是把最好的都留給我
火山起司麵包 五顆星！！！！熱熱的軟法放在鐵鍋裡繼續(xù)微烤,淋上熱熱的起司醬真的是太美味了！！！鐵鍋還很燙所以麵包還好烤到微酥口感超好的！重點(diǎn)是還“無限供應(yīng)”不夠可以再續(xù)！！太感動(dòng)了！
前菜-熱帶鮮果凍搭荔枝泡泡 看起來好精緻好特別的創(chuàng)意料理
上面是用荔枝果汁打成的泡泡,下面搭的是帶點(diǎn)百香果和芒果等熱帶水果的果凍,還蠻好吃的,很特別
旁邊的生菜搭上水果口味的沙拉醬也很美味
佩里哥松露野菇奶油濃湯 擺盤好漂亮噢,盤子有點(diǎn)像葉子的感覺,濃湯看起來還有點(diǎn)像拿鐵的樣子 哈哈
果然喝得到野菇的味道,味道鹹淡適中,奶油的味道也點(diǎn)墜的剛剛好不會(huì)太搶戲
美國頂級濕式熟成老饕牛排,濕式熟成牛排其實(shí)有點(diǎn)像是起司放在起司窖裡面繼續(xù)發(fā)酵熟成的過程
服務(wù)人員會(huì)在桌邊幫客人添加上玫瑰鹽/海鹽以及黑色的竹炭鹽
我覺得好的牛排沾海鹽最能表現(xiàn)出原始的美味,根本不需要其他將料,玫瑰鹽沾起來比較溫和,白色的海鹽比較鹹,而其中我最喜歡的是黑色的竹炭鹽,吃起來甘甘的和牛排很搭
牛排沒有多餘的肥肉和筋,看起來就很漂亮
我果然不喜歡醬料,沾到醬料的部分我都覺得比較不好吃XD,雖然這個(gè)醬料還真的沒什麼味道....哈哈
七分熟,肉還紅紅的不會(huì)太硬而且看不到血水,熟度我覺得剛剛好！肉質(zhì)不會(huì)太軟也不會(huì)太硬,口感和味道都很好,我和室友都很喜歡
室有的前菜是凱薩莎拉,醬料的口味調(diào)的很好,蔬菜也很新鮮
室友的是奶油蛤蠣濃湯,這個(gè)口味比較重我反而比較喜歡耶~
和風(fēng)柚子醋胡椒明太子天使麵 基本上我很喜歡明太子的料理,但是這道餐我覺得有點(diǎn)失望,因?yàn)殍肿哟缀酚悬c(diǎn)太辣,天使麵細(xì)麵的口感也不是我喜歡的,和風(fēng)柚子醋配上明太子感覺口味沒那麼搭,果然還是要奶油明太子這種口味才是經(jīng)典啊！！！
天使麵有點(diǎn)太細(xì)太硬,醬料的表現(xiàn)我也不太喜歡
甜點(diǎn)我選了布朗尼蛋糕,因?yàn)槭矣严矚g吃,沒想到室友的今日甜點(diǎn)剛好也是布朗尼,早知道就點(diǎn)別的了>"<
但還好布朗尼蛋糕的表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò),蛋糕體不會(huì)太濕也不會(huì)太乾,巧克力濃度很香醇,甜度適宜,很ok!
附餐飲品-奶蓋紅茶-真的很好喝！！奶蓋起司好綿密,紅茶很香醇,份量也好大一杯一點(diǎn)也不小氣！推薦！！
荔枝烏龍茶-店員說這個(gè)茶葉是和荔枝枝葉一起烘,所以聞得到荔枝的香味,茶葉喝起來不會(huì)苦澀,很順口很香很好喝！沒有因?yàn)槭歉讲惋嬃暇碗S便,超推薦！看來水相的飲品表現(xiàn)很不錯(cuò)啊！！
在水相用餐環(huán)境很舒適,服務(wù)態(tài)度也很好,以這樣的餐點(diǎn)內(nèi)容物和環(huán)境來說CP值算高的了！！下次約姐妹們來試試下午茶好了！
aqua Restaurant 水相法義料理 （臺(tái)中大遠(yuǎn)百店）
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)中港路二段105號(hào)（臺(tái)中大遠(yuǎn)百12樓）
電話:04-2252-2826
官網(wǎng)：http://www.aquatea.com.tw/home.php
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