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年紀(jì)越大、挑戰(zhàn)吃到飽的機(jī)會(huì)也越少(泣)

但有間燒烤店，一直在周花花的必訪美食清單內(nèi)

最初看到部落客們的文章，清一色封它為”臺(tái)北市cp值最高吃到飽”

剛好正逢中秋烤肉節(jié)，終於有個(gè)理由放縱自己大吃一頓！

極炙日式燒肉

推薦指數(shù)：★★★★☆　4顆星

一句短評(píng)：老闆，再來(lái)兩盤澎湖生蠔，也太新鮮了吧

極炙位在長(zhǎng)安東路上、靠近天津街口

坐捷運(yùn)至中山站、臺(tái)北車站，步行約10分鐘內(nèi)可抵達(dá)

因?yàn)樵诙撬圆惶谜遥恢么蟾啪驮诩凹摇⒋ㄖ鲗?duì)面，記得抬頭望望XD

提醒大家來(lái)用餐一定要事先訂位！

極炙的生意verrrry好~~~我們提早三天訂到了第一輪的位子(灑花)

店內(nèi)空間不大，但桌與桌間的距離有抓好，即使兩人來(lái)吃飯也不會(huì)有吵鬧被打擾的感覺

消費(fèi)方式：$600/人(已包含服務(wù)費(fèi))，用餐時(shí)間兩小時(shí)，最後半小時(shí)最後加點(diǎn)

一開始會(huì)上基本盤，牛、豬、雞都有，若有不吃的請(qǐng)務(wù)必事先跟服務(wù)生說明唷

飲料分為有酒精和無(wú)酒精款，選擇算是非常多元

習(xí)慣吃燒肉要配啤酒的人，極炙的吃到飽價(jià)格也包含啤酒喝到飽唷

相較於臺(tái)北市很多還要額外加價(jià)的燒肉店，$600的價(jià)格十分有誠(chéng)意呀！

今天總夠喝了四杯飲料～

分別是無(wú)糖綠茶、葡萄可爾必思、黑醋栗柳橙(含酒精)、可爾必思沙瓦(含酒精)

後面兩款含酒精酒味並不濃，正巧符合周花花這種喜歡微醺享受的人

基本盤先上桌啦

牛五花

油脂、瘦肉五五分佈，肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩

可以搭配美生菜一起吃，蔬菜和油花的組合最棒了

豬梅花

豬肉片的口感較紮實(shí)

因?yàn)闃O炙的肉片多偏向”原味”，沒有事先醃製過

所以可以搭配桌上多款調(diào)味料，自由變化出自己喜歡的口味唷

德式香腸、雞腿肉片

德式香腸已經(jīng)預(yù)熱過，稍微烤一下Q起來(lái)就可以吃囉

帶著淡淡煙燻味，吃燒烤必點(diǎn)的就是這道啦！

雞腿肉實(shí)在不是個(gè)好烤的東西

我們一開始忘記有料理剪刀，還傻傻地覺得這麼厚哪烤得熟XDDD

肉質(zhì)Q彈還不錯(cuò)吃，但因?yàn)橹芑ɑ竟Σ患兪欤醽?lái)就專攻肉片類啦

基本盤吃完要加點(diǎn)的話，把點(diǎn)菜單劃好交給服務(wù)生就行了

有規(guī)定一次只能點(diǎn)10樣，避免失心瘋點(diǎn)太多吃不完浪費(fèi)

但大胃王請(qǐng)別擔(dān)心，極炙的上菜速度非常快也不會(huì)漏單，絕對(duì)不怕客人吃喔

Round 2 以海鮮為主

將將將將～極炙主打星-澎湖生蠔上桌啦！

老闆特別交代，澎湖生蠔最多烤5分鐘就要拿起來(lái)

這樣才能吃到最鮮甜的味道(烤乾了對(duì)不起生蠔啊T^T)

如果扒不開的人，可以利用開殼小道具唷

瞧瞧這肥嫩嫩的身型

真得跟周花花之前在澎湖吃到的現(xiàn)烤美味一樣讚

我們連續(xù)了三次，滿肚子裝滿生蠔才離開啊(無(wú)誤)

烤蝦+原味透抽

蝦子的鮮度也很棒，同樣是三張點(diǎn)單都有的班底款！

點(diǎn)透抽其實(shí)有點(diǎn)誤打誤撞，因?yàn)橐婚_始分不太清楚透抽根花枝的差別

上桌後才知道，原來(lái)我們心中想點(diǎn)的是花枝啦XDDD

小干貝+味噌花枝

雖然這不是真得干貝，但只要新鮮度夠都不會(huì)差到哪去

周花花絕對(duì)要大推極炙的花枝，肉質(zhì)肥厚、和味噌根本絕配

和澎湖生蠔、蝦子同為今天點(diǎn)臺(tái)率最高菜色，每一輪都不能錯(cuò)過它

極炙的海鮮真得超推薦！來(lái)這裡光海鮮吃到飽就夠本了啦！

奶油金針菇+蛤蜊

這兩道是碗裝的，上桌時(shí)服務(wù)生就會(huì)擺進(jìn)烤爐中囉

金針菇的調(diào)味偏淡，而且尾巴的部分偏多，不是太推薦

蛤蜊相比其他海鮮類較為遜色，不知道是不是烤太久，鮮度並沒有出來(lái)

烤番茄

幾樣吃下來(lái)，烤個(gè)小番茄休息一下

吃燒烤有夠多蔬果，中和油膩感是絕對(duì)必要的啦！

Round 3

霜降牛肉

今天最滿意的肉品上桌啦！

光看這牛肉的色澤、紋路就知道中了

軟嫩中又帶有嚼勁，完全不用任何調(diào)味單吃就很棒

要不是胃容量有限，真得好想多續(xù)幾份呀(擦口水)

骰子牛肉+馬鈴薯片

骰子牛肉也就是菲力的部分

咬勁較豐富，8分熟即可，烤太久會(huì)過硬唷

點(diǎn)馬鈴薯片純粹是周花花個(gè)人喜好啦

烤得焦焦脆脆，咬起來(lái)很像洋芋片很涮嘴耶

澎湖生蠔+蝦子，夢(mèng)幻組合再次上桌

沒錯(cuò)，我們還一口氣點(diǎn)了兩份(真得好吃咩>///<)

把烤爐擺滿就是如此壯觀！還沒吃飯的看倌搜哩啊

周花花越烤越上手，這盤澎湖生蠔烤得恰到好處！

韓式泡菜可謂燒肉好朋友

去油解膩?zhàn)寫?zhàn)鬥力回升，老闆～我們要加點(diǎn)(舉手)

Round 4

肋眼牛排+味噌花枝

先不管出現(xiàn)N次的味噌花枝

這塊牛排可真是紮紮實(shí)實(shí)一整塊耶，放進(jìn)烤爐中霸氣十足

半熟後就可以拿料理剪刀剪成小塊，比較方便烤熟唷

肉質(zhì)吃起來(lái)跟外頭平價(jià)牛排店很像，還算蠻軟嫩的

明太子石鍋拌飯

東方人用餐，不吃飯好像就少了點(diǎn)什麼

所以即使肚子已經(jīng)很撐，還是牙一咬點(diǎn)份來(lái)吃

味道還ok，但就是一般的石鍋拌飯啦XD

寫到這裡其實(shí)已經(jīng)進(jìn)入尾聲，但是不是少了什麼呢?

烤麻糬呢？吃燒烤必備的烤麻糬呢？老闆老闆(敲碗)

老闆遺憾地表示：今天麻糬賣完了…來(lái)日方長(zhǎng)、下回再嚐…Q_Q

還好還有冰淇淋撫慰我渴望甜點(diǎn)的心

極炙選用明治冰淇淋，口味有8種挺豐富的

大夥就自行挑選喜歡的口味，替這餐劃下?lián)伪木潼c(diǎn)吧

整體來(lái)說，真得蠻推薦極炙日式燒肉

無(wú)論是肉類或是海鮮都有一定水準(zhǔn)，選擇也很多

交通便利、價(jià)格合理，上菜速度又快完全不怕客人吃

也難怪網(wǎng)路上會(huì)大推成這樣，但缺點(diǎn)就是不好訂位啊！

極炙日式燒肉

地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路一段15號(hào)2樓

電話：02 2523 5110

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一-週五17:00-0:00；週六-週日12:00-15:00、17:00-0:00

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