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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家:

小春卜肉糕渣

phone0937-454-218
place宜蘭縣羅東鎮公園路100號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

DSC06364.JPG

小春糕渣、卜肉

電話:0933-244-160
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路100號(羅東夜市內,康是美門口)

【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋! 

不知道吃什麼嗎?快來看看我的羅東夜市美食總整理!

【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋!【宜蘭羅東】羅東夜市必吃、推薦人氣美食重點整理

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這家也是非常的有名,我看到好多人在排隊,

應該很多人不知道什麼是糕渣跟卜肉吧,

我也是覺得好奇就想吃吃看【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋!

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前面的人潮真的是非常的多,

我們還是在平日去的(不過是暑假啦),

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如果只是要點皮蛋就不用排隊喔,

可以直接到前面去點餐,

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到了攤位前就可以看到糕渣跟卜肉的身影嚕【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋!  

店家還備有一些介紹的名片供客人拿,

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我們各點一份來吃吃看,

會拿到四張牌子,接下來就等叫號囉,

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糕渣卜肉(小的各60)(大的100)

因為我們點的都是小份的,

老闆就說要幫我們裝一起,

所以可以拿到一個盒子裝,

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右邊白白的是糕渣,據說是國宴料理

是以雞肉跟雞湯熬煮成濃湯後凍成塊,

再以玉米粉跟太白粉油炸,

製作方式超級特別的有沒有!

在吃的時候一直想到它是濃湯塊XD

然後咬下去真的很快就化掉了!

有點兒入口即化耶,味道是淡淡的雞湯味

這個雖然很特別,可是比較容易膩,所以建議分食,

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卜肉就是炸豬肉條,一口咬下滿多汁的,

而且肉質軟嫩不硬,還不錯吃!

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粉粿的不會太厚,也不會炸的油膩膩,

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照燒皮蛋(50)

皮蛋就是炸過的,然後搭配上一大堆的蔥蒜等,

而且皮蛋已經調味過了,不死鹹,

搭配蔥跟蒜一起吃真的是絕配【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋! 

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不過跟特別的糕渣比起來,

皮蛋就顯得普通一點囉,

但是喜歡皮蛋的人還是不妨點來吃吃看,

 

到羅東夜市記得吃吃看特殊的糕渣【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋! 

 

 

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【宜蘭羅東】小春糕渣卜肉-宜蘭特別的平民美食,另外還有鹹香的照燒皮蛋!

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