自從經(jīng)營(yíng)了愛(ài)評(píng)網(wǎng)後
只要電視上有報(bào)導(dǎo)美食都會(huì)想一嘗究竟來(lái)介紹給大家(職業(yè)病
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也很好奇到底是不是真的有這麼美味
不管多遠(yuǎn)或是要排隊(duì)等多久都會(huì)想去吃吃看
今天介紹的這間是食尚玩家這陣子介紹的
百大美食之一
百大美食之一
臺(tái)南武廟阿罵的碳烤土司
位於臺(tái)南武廟旁的巷子內(nèi)(武廟肉圓旁的巷子)
那時(shí)候看到再報(bào)導(dǎo)介紹就收到口袋名單收藏
這次終於能介紹給大家啦
店內(nèi)單純賣(mài)三明治及飲料
營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上6~11點(diǎn)
只有禮拜三到禮拜日有開(kāi)噢
當(dāng)天快中午了 好險(xiǎn)去的時(shí)候還有開(kāi)
而且幸運(yùn)的是我們是最後一組客人
還是主角阿罵幫我們烤的呢
阿罵還是頭髮吹的澎澎 穿的很飛遜
皮膚也幼咪咪完全看不出年紀(jì)呢
這麼古早的烤土司方式只有臺(tái)南有吧我想
別於一般早餐店用土司機(jī)烤
用炭火烤的土司更添古色古香的柴火味
過(guò)程中阿罵不段的翻面 還直接徒手翻耶
根本是無(wú)敵鐵沙掌不怕?tīng)C~~
我在旁邊都看得目瞪口呆
我點(diǎn)了一份 奶油碳烤三明治 $30元
奶油碳烤三明治 $30元
(還有花生及草莓共三種口味)
一份吐司完成非常耗時(shí)
所以大家都要很有耐心的等候噢
原先我以為叫三明治應(yīng)該是會(huì)對(duì)切
可是他是直接就吐司啦
也不提供切邊服務(wù)
特別的是吐司表面烤的酥酥香香
烤的面積非常均勻
上面還映有烤網(wǎng)的烙印痕跡呢
吃的時(shí)候也不會(huì)焦苦的味道
吐司內(nèi)邊塗上選的奶油後再搭配煎蛋
就像外面早餐店賣(mài)的土司夾蛋
但不加任何的胡椒粉或是番茄醬
只用簡(jiǎn)單的奶油提味
煎蛋的軟嫩滑順配上吐司的香酥口感
吃的時(shí)候還會(huì)聞到淡淡的炭火味耶
只是吃到後面會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)乾啦
建議還是買(mǎi)杯店內(nèi)的豆?jié){或是冬瓜茶一起搭配
比較不會(huì)噎到
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