托斯卡尼尼在桃園地區(qū)算是新興活躍的義式餐飲品牌,
近期該集團(tuán)也默默延伸觸角到大臺(tái)北地區(qū)來(lái)了~
首間新北分店就位於淡水,(原淡水白雲(yún)景觀西餐廳)
在紅毛城斜對(duì)面也是能見(jiàn)度很高的地點(diǎn)!
開(kāi)門(mén)就能見(jiàn)到不小的候位區(qū),是為絡(luò)繹不絕的人潮做的預(yù)備
雖然剛開(kāi)幕,但訪訪已經(jīng)去過(guò)兩次了,
都是座無(wú)虛席的盛況阿!!
而托斯卡尼尼的餐廳特色就是擁有佔(zhàn)地寬闊的用餐環(huán)境
百人以上的納客量與適當(dāng)?shù)母糇谰嚯x
使用餐不會(huì)有壓迫感~
檸檬水與餐巾
Menu
用餐方式為單點(diǎn)主餐+$130可升等套餐(含麵包,湯,甜點(diǎn),飲品)
套餐的蘑菇濃湯+小法國(guó)麵包+自製鮪魚(yú)醬
湯的奶油味濃郁,蘑菇片不少
小圓麵包韌性有嚼勁,可惜不能續(xù)
小小碟的以為是奶油,結(jié)果竟然是鮪魚(yú)抹醬!
很細(xì)緻不是魚(yú)肉罐頭的感覺(jué),但鮪魚(yú)香很重
煙燻櫻桃鴨沙拉$145
沙拉是做2~3人份
生菜量是挺多,但鴨鴨的片數(shù)是有點(diǎn)少
搭配百香油醋醬,是較偏酸的適合開(kāi)胃
香烤焗田螺$90
這間的焗烤類(lèi)起士都超香濃且牽絲度足(焗斜管麵也大推
青醬的蒜香搭配螺肉也是不錯(cuò)的開(kāi)胃小點(diǎn)
牛肝菌野菇義大利燉飯$230
一看到盤(pán)子的份量就想說(shuō)我吃的完嗎?
這份吃完一定超有飽足感的啦!!
其實(shí)之前有被石窯屋同樣菜色的牛肝菌濃厚味道嚇到,
但這裡的牛肝菌可能因?yàn)榇钐匮u奶油醬所以雖然味道也很重
但比較不會(huì)刺激味覺(jué),非常順口
而且菇菇與雞肉絲量不少,一吃就愛(ài)上了!
吃義式料理會(huì)習(xí)慣加的Tabasco這裡沒(méi)有提供
不過(guò)倒是讓我嚐到了新佐料--墨西哥辣椒
就是綠綠的那瓶,酸酸辣辣,
還沒(méi)入口就會(huì)先被他的氣味嗆到超酷的!
彩色胡椒也很少見(jiàn)
奶油培根義大利麵$185
光是這樣看就知道他的餐點(diǎn)都是大份量ㄅ~(開(kāi)心
而且佐料的量都算多
奶油醬有點(diǎn)甜甜的,但又不會(huì)吃起來(lái)油膩的感覺(jué)
德國(guó)臘腸南瓜義大利麵$230
南瓜醬的印象跟我一般看到的不太一樣
反而有點(diǎn)像茄汁的顏色,
以奶油醬一起炒,南瓜的味道比較不明顯
套餐飲品+甜點(diǎn)(提拉米蘇or抹茶蛋糕)
抹茶歐蕾+抹茶蛋糕
歐蕾是特意不給吸管的喔!
店員說(shuō)是為了能直接品嘗上層的海鹽奶蓋
和下方抹茶融合的口感,
紅豆抹茶蛋糕上方是硬式奶油,
冰過(guò)後有冰沙口感,吃起來(lái)不油也不會(huì)太甜
拿鐵+提拉米蘇
特製馬克杯上印的是店名,看得出餐廳規(guī)模與野心
提拉米蘇上層一樣是硬奶油而非幕斯
苦味比較輕
也有寬廣的戶(hù)外座,
旁邊就是淡水河與正對(duì)著觀音山,
風(fēng)景很好但同時(shí)也是吸菸區(qū),
涼爽的時(shí)候也許坐外面也不錯(cuò)
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