(103.07.20)

最近買了自拍棒組,覺得超好用之餘,好康道相報..推薦給朋友們~

當(dāng)年到吳哥窟旅遊認(rèn)識的團(tuán)友姐姐,特地來臺中面交

另外他還有一個任務(wù),就是要招待國外來的客戶

他說,外國客戶指定要吃鼎泰豐,所以我很幸運(yùn)地跟著一起去吃

當(dāng)天,聽了一整天的法國話~雖然聽不懂..卻整個好享受他們的交談~~

 我們到遠(yuǎn)百的時間大概是1點(diǎn)多,現(xiàn)在熱潮是有些過了

 不過還是要等個1小時左右    

 也有賣些能帶回家烹煮的食品禮盒 

 記得以前去臺北鼎泰豐時,沒有看到這些週邊商品,跟著潮流現(xiàn)在也有了 

 來逛街,就算沒進(jìn)去用餐,也能夠透過透明玻璃,一解18摺的世界

 只要我愛吃的東西,就會去學(xué)著做...但我每每也只能透過這透明窗興嘆~

 我那依舊學(xué)不會的湯包作法(沒慧根) 

位子其實蠻多的,不過我們的座位在另一區(qū)

 當(dāng)天用餐時,我只覺得筷子蠻特別的,是兩種材質(zhì),

 而近日看到電視節(jié)目採訪鼎泰豐楊紀(jì)華董事長才知道,原來這筷子也是一個小細(xì)節(jié)

 筷子的下半截為不鏽鋼材質(zhì),比較不會藏污納垢,也會定期的為它磨一磨

 下半截為塑膠材質(zhì),讓用餐客人握起來不像下半截的不鏽鋼材質(zhì)一樣冰冷

 桌面上的一切擺設(shè)看似簡單,但其實每樣都蘊(yùn)藏著大學(xué)問,為了就是給客人們尊榮的用餐享受 
 

 鼎泰豐現(xiàn)已全球103家店, 在臺灣是米其林一星的餐廳

 我們很幸福,不用搭飛機(jī)就近即可吃到~  

一開始先上小菜二疊,姐姐點(diǎn)的不曉得是不是她愛吃的..

但這2道小菜是家裡媽媽常做的家常菜,是我喜歡吃的^^

(可是我發(fā)現(xiàn)外國人好像不愛@@)

 小籠包 $200

 來鼎泰豐沒吃個小籠包,豈不白來..外國人愛的就是這味~

 絲瓜蝦仁小籠包 $160/5pcs

 絲瓜湯包是超人氣的湯包,可是我不敢吃絲瓜...無福消受

 蟹粉小籠包 $170

 端來時,我真是沒見過世面的人,還想說為什麼濕布會沾到饀??

 服務(wù)人員說..這是為了區(qū)分湯包內(nèi)饀,所以會在濕布上做記號,較好辨識..而那記號其實是個螃蟹的樣子@@

 如果這不是功夫,那什麼才是功夫~    

 皮薄、饀飽、湯汁多

 不需多言,來一嚐就是了~

 菜肉蒸餃 $90/5pcs

 一上桌,光是用看的,就知道是滿滿的饀了~

 紅油抄手 $140

 紅油抄手很大一顆,但沒有我想像中的辣,感覺紅油抄手就是要辣才夠味

 元盅雞湯 $200

 來鼎泰豐我最喜歡的就這雞湯,表面有浮油..喝起來卻是不膩也不失其味,讓我至今都覺得很神奇的湯品

 湯裡的雞肉也很多塊,雞肉嫰而不柴...因為喜歡,所以推薦姐姐來上一碗  

 豆沙大包 $70/2pcs

 豆沙綿密,不會過甜..

 芝麻大包 $70/2pcs

  芝麻包也是滿滿的饀,一樣不會過甜..

這次來用餐,鄰座看到的都是全家大小一起來用餐的

發(fā)現(xiàn)鼎泰豐亦是一個全家大小聚餐的好餐廳

雖然價格比一般餐廳高了一些,但吃出的卻是好品質(zhì)、好味道

看電視採訪時....才知道像肉饀都是使用溫體豬、蝦仁都是有簽約的商號,一律是當(dāng)天現(xiàn)釣的蝦

麵類還是鼎泰豐自製,下回再到鼎泰豐用餐時..再來點(diǎn)個麵類吃吃~

鼎泰豐(大遠(yuǎn)百臺中店) http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

【店址】臺中市臺灣大道三段251號B2

【TEL】04-2259-9500

【營業(yè)時間】週一~五 11:00~21:30／週六、日及例假日 10:30~21:30