【上菜囉！Viva la fete】絕對(duì)會(huì)再回訪的超美味法義料理，老闆用料不手軟呀！
我遇見了超美味的法義料理，到現(xiàn)在想起來還回味不已
今天要來介紹的是一家，位在巷弄內(nèi)，看似平凡，可是卻隱藏著感動(dòng)人心、用心料理的美味餐館
不說大家可能不知道，「上菜囉！」這裡的老客人，很多都是政商名流，有的還是餐飲界的董娘
可以征服這些人的胃，真的是不簡(jiǎn)單，不過！老闆說這些政商名流和董娘，都很低調(diào)，所以不要問是誰啦！哈哈
大家可能會(huì)好奇，那老闆一定是什麼在法國學(xué)過料理或是什麼藍(lán)帶主廚吧！？
答案，可是會(huì)跌破大家的眼鏡，老闆在電子業(yè)待了十多年，平常很喜歡自己做料理給家人吃
以前，常到國外出差，友人知道他愛下廚，就趁他出差時(shí)傳授他道地家傳的料理
老闆完全愛上了，回到臺(tái)灣用心鑽研，並研發(fā)出屬於自己的好味道
之後，便毅然決然的離開了他熟悉的電子業(yè)，投入了餐飲業(yè)，希望讓更多人品嚐到他對(duì)法義料理的熱情
這天，很高興和好麻吉要一起來去吃法義料理耶！好高級(jí)，可是卻沒有貴到讓人掉下巴的價(jià)錢
整個(gè)大興奮，要來品嚐~~上菜囉！的美味料理啦！
上菜囉！從捷運(yùn)忠孝新生六號(hào)出口出來後，往濟(jì)南路三段的方向走，大約5分鐘就可到達(dá)
地理位置算是滿好找的，濟(jì)南路三段這一帶是屬於住宅區(qū)，所以，環(huán)境還不錯(cuò)且挺安靜的
一推開門給我的感覺好溫馨
這裡雖然賣的是法義料理，可是，卻沒有拘僅的感覺，來這裡你可以很輕鬆、很自在，隨性慵懶點(diǎn)都無妨
有一種鄰家餐館的感覺，誰說吃法義料理一定要正式且受拘束呢！
門口的小圓桌，帶點(diǎn)小小的優(yōu)雅
店內(nèi)的接待、結(jié)帳櫃檯
店裡的佈置算是簡(jiǎn)單、舒適
我們坐在這一桌，有點(diǎn)小法式的感覺呢！喜歡~
而且這氣氛像不像是在家中的感覺，好舒服呀！
這裡也有提供兒童座椅喔！霏霏乖乖坐在上頭玩耍
接下來，來看看他們家的菜單
這個(gè)算是上菜囉！的招牌，超大的炙燒大戰(zhàn)斧牛排
看看那1.4公斤的大份量，比一個(gè)人的臉還大耶！然後，一千元的紙鈔在一旁有多麼的渺小呀！
不過，這個(gè)是要提前兩天預(yù)約才吃得到的美味，有機(jī)會(huì)也非常想來嚐嚐這超大的份量
餐點(diǎn)除了有單點(diǎn)的，也有套餐的組合
菜色的選擇雖然稱不上非常的多樣，但是這些可全都是老闆的拿手好菜喔！
光是選擇要吃什麼，也是會(huì)讓人傷腦筋，因?yàn)椋恳坏揽磥矶己孟胍c(diǎn)來吃吃看呀！哈哈~
湯品，馬鈴薯濃湯
這湯可是真材實(shí)料喔！老闆堅(jiān)持不加任何的澱粉，完完全全是用馬鈴薯來燉煮
濃湯的濃度是在於馬鈴薯的多寡，非常的香濃，帶點(diǎn)培根的味道在裡頭，香甜的馬鈴薯濃湯，越喝越香越醇
外表烤得焦香且?guī)c(diǎn)脆度的麵包，裡面鬆軟綿密，好好吃
沾著一旁的橄欖油一同品嚐，是另一種口感，有油醋那酸酸的滋味，很是開胃
鮮烤四季時(shí)蔬組合 390元 (約3~4人份量)
這開胃前菜，一端上桌，整個(gè)份量十足呀！
滿滿的全是蔬菜，看起來好過癮，吃起來也很鮮甜喲！新鮮的食材，只要簡(jiǎn)單的料捚，就可以吃到美味的感動(dòng)
蔬菜的鮮甜和水份完全沒有流失，好喜歡這樣的蔬菜料理
繽紛風(fēng)味烤雞腿肉與雞汁馬鈴薯 490元
這道烤雞腿肉一上桌，滿滿的香氣隨即撲鼻而來
這可是用了十一種香料在裡頭喲！所以，整個(gè)口感非常的豐富，色澤和香氣光是看和聞到就好迷人了呀！
下頭撲滿了滿滿的馬鈴薯和一些蔬菜，滿滿的馬鈴薯整個(gè)完全吸附了上頭雞腿肉的肉汁
吃起來更是香甜可口和多汁呢！
哇！烤雞腿肉，看看那烤得焦香又酥脆的雞皮，上頭有滿滿的香料，香氣十足，味道也是夠份量
雞腿肉的肉汁整個(gè)飽滿欲滴，忍不住想要快點(diǎn)把它吞下肚了
雞腿肉非常的香甜軟嫩且多汁，肉汁的鮮甜完全被鎖住了，軟嫩多汁加上多種香料的香氣，大大的滿足呀！
炙燒Prime紐約客牛排 990元 (10oz 牛肉產(chǎn)地：美國)
吃不到大戰(zhàn)斧牛排，來份紐約客也是一大享受
這道紐約客，老闆可是很自豪的喲！同等級(jí)的牛排，在知名的店家，可能一客要價(jià)2.3千元不等
而在這裡，只要990元就可以品嚐得到這超值的美味，老闆真的是佛心來著的
份量一樣讓人覺得十足啊！牛肉好大一塊，外酥內(nèi)軟，用大火封住肉汁，再用高溫?zé)?/p>
大約3~5分的熟度是最適合紐約客的了
看看那切片的肉塊，整個(gè)也太銷魂啦！肉汁要滴下來啦！光看就鮮甜可口，更別說大口咬下的美味
帶著筋和油脂的肉質(zhì)，起吃來非常的有嚼勁，滿足了大口吃肉的快感
肉質(zhì)鮮甜，大口咬下軟嫩中帶著十足的嚼勁，一口接一口非常的過癮
這牛肉本身的調(diào)味就很美味了，若想要再重口味一點(diǎn)，可以沾著一旁的香料一起品嚐，味道更濃郁
時(shí)蔬配菜們，也是新鮮好食
海王子皇室婚禮海鮮什錦比薩 12吋 580元
這道比薩整個(gè)讓我們所有的人都豎起大姆指，超好吃，超級(jí)推
熱愛比薩的人，絕對(duì)不能錯(cuò)過它！！
將將~大家有看到嗎？比薩上的海鮮可是滿滿滿，而且老闆真的完全用料不手軟
每個(gè)海鮮都是「大粒」的耶！！有蝦子、干貝、花枝、蛤蜊、扇貝
光是這排場(chǎng)就讓人食指大動(dòng)，口水直流了
果真沒有讓人失望，酥脆的薄餅上撲著滿滿香濃的起司和蕃茄醬為底
上頭就是鮮甜的海鮮大軍，一口咬下，好美味呀！起司整個(gè)在嘴裡香濃化開
真材實(shí)料，料多味美的滿足，新鮮甜美又多汁的海鮮，吃得好幸福呀！
開心的飽滿一頓後，此時(shí)，老闆也忙完了，很親切的坐下來和我們聊天說地
在這裡的確好放鬆呀！好喜歡這種氣氛
霏霏這天也很開心，笑得好可愛~哈哈，這張雖然糊了，但媽咪還是很喜歡這張
品嚐完老闆精心為我們所準(zhǔn)備的料理後，真心的覺得老闆非常的用心及認(rèn)真在料理食材
而且，每一道的確都是夠份量，真材實(shí)料的感動(dòng)，用料不手軟的大方
更難得的是老闆堅(jiān)持食材的原味，不添加任何的化學(xué)調(diào)味，食材新鮮，不偷工減料
於是，道道吃得出美味的感動(dòng)，難怪很多人都是一吃就成為主顧客了
上菜囉！讓我和好麻吉都讚不絕口，是一家絕對(duì)會(huì)再回訪的好店呀！讚！
上菜囉！Viva la fete 法義料理
02-2752-0968
臺(tái)北市濟(jì)南路三段40號(hào)1樓
營業(yè)時(shí)間 週二~週日 12:00~14:00 18:00~21:00 (週一公休)
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