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窩客好文

小宅檸檬

發(fā)表篇數(shù):9篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

GHEGOYA 尚高韓家

phone02-2711-5687
place臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷48號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

其實(shí)今天本來想要吃的是另一家餐廳,但是來到忠孝東路四段就特奇怪,常常想吃火鍋就會(huì)被日本料理吸引去,有時(shí)候想吃熱炒又被小籠包擄去,會(huì)有這樣的壞習(xí)慣都是因?yàn)閺亩鼗下返焦鈴?fù)南路這段有太多巷弄美食餐廳,也算是另類的鬼打牆。

所以,今天意外地發(fā)現(xiàn)了這家日本最大韓式料理(怎麼念起來這樣繞口,我一時(shí)間還以為自己眼花咧)「尚高韓家」,都是被那清新的外觀裝潢擄去的,加上最近可能天氣太過悶熱,導(dǎo)致對(duì)韓國料理意外地癡情。(已經(jīng)連吃兩天.......)

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

外觀裝潢很時(shí)尚,跟一般那種家庭式韓國料理不太一樣,而且我大部分都只會(huì)在美食街吃韓式拌飯,所以覺得這種裝潢對(duì)韓國料理來說非常特別,一個(gè)不留神就踏進(jìn)去了。後來,在網(wǎng)路上搜尋才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)蠻多部落客寫過,是自己孤陋寡聞罷了。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

整體環(huán)境明亮整潔,讓人感覺在這個(gè)空間很舒服。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

菜單裡面有推薦一人份料理也有套餐,今天我們是兩人用餐,看了看套餐覺得不是自己想吃的組合,索性就點(diǎn)了單點(diǎn)。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

頗有質(zhì)感的擺設(shè),但店員比較冷冰冰,雖然是夏天,但是還是希望有溫暖的服務(wù)啊!

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

茶水要自助,我並不介意這種方式,反而覺得挺自在的。(因?yàn)槲液苋菀卓诳剩疾缓靡馑甲尩陠T常來加茶。)

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

醃蘿蔔

頗入味好吃,很清甜的口感。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

黃豆芽

這好像是吃韓式料理的必備小菜,每間店的口味也都大同小異,都頗爽口,容易一口接一口。

其實(shí)還有另一道小菜「干絲」,是我唯一有續(xù)加的,但是我可能當(dāng)時(shí)血糖降得太低了,加上有點(diǎn)手抖,居然沒有拍到它(登愣)噯呀!它真的很好吃啊!好可惜沒拍到。

但是,這裡的重點(diǎn)應(yīng)該只有小菜可以續(xù)加!(筆記)其他不重要。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

▲拌飯,240元

雖然我很餓而且手抖,但因?yàn)槲也粣凼佅由匣穑钟X得不想喝湯湯水水,所以點(diǎn)了最普通的拌飯。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

拌飯的完美情人當(dāng)然就是辣醬!這裡的辣醬看起來很好吃,讓我迫不急待想把他們攪拌在一起。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

口味上微辣,但我怕太鹹沒有加太多,又加上真的餓瘋了,就一路狂吃。中途有稍微質(zhì)疑一下,覺得都沒甚麼肉而若有所失。但整體來說,我是喜歡這道拌飯的。(好啦!不過還是覺得它有點(diǎn)偏貴,是不?)

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

▲辣豆腐湯(牛肉),300元

朋友一直想知道到底有沒有跟涓豆腐一樣好吃的豆腐鍋,所以很期待這道料理。本來看到湯很紅以為會(huì)很辣,結(jié)果出乎意外地沒有,只有湯頭的鮮美與層次。湯頭屬於比較濃郁,口感上比較厚重些而且很香,而涓豆腐是比較清甜的口感。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

辣豆腐湯中的牛肉也頗好吃,比較令人覺得困惑的是,我點(diǎn)辣豆腐湯時(shí)店員沒有告知我飯要加錢,後來才在帳單上看到這筆數(shù)目,難道是菜單上有寫而我沒注意嗎?除此之外,這道餐點(diǎn)真的沒啥可挑剔的,頗推!

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

▲韓式炸雞,120元

不是酥脆的口感,而是裹著粉軟嫩軟嫩的,因?yàn)樯厦娴睦贬u跟之前吃的拌飯味道很神似,所以等吃過拌飯後再來享用這道餐點(diǎn)時(shí),整個(gè)嘴裡充滿了辣醬而有些膩了。若問我下次來會(huì)不會(huì)再點(diǎn),我的答案是肯定的,不過會(huì)盡量避開其他拌辣醬吃的餐點(diǎn)!

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

炸雞炸得很鮮嫩,算不錯(cuò)吃,比想像中的好吃很多,讓我覺得安心不少。

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

整體加上側(cè)面打聽而言,我覺得我今天點(diǎn)的菜色都很保險(xiǎn),算是好吃。(但是我今天很餓很餓,所以怕味覺也有失準(zhǔn)?)朋友聚會(huì)時(shí),若大家想吃韓國料理就會(huì)帶朋友們來吃吃看,自己的話就會(huì)選擇繼續(xù)探索其他的美食餐廳,畢竟這附近的好吃東西太多了啊!至於服務(wù)是屬於普通等級(jí),沒有把日本等級(jí)的服務(wù)也帶來臺(tái)灣,真的讓人有些失落,其實(shí)服務(wù)技巧、話術(shù)甚麼都是次之,對(duì)著客人露出微笑應(yīng)該是服務(wù)業(yè)最基本的。收銀檯上寫著「本店有收服務(wù)費(fèi),如忘記微笑請(qǐng)多見諒」,我不太明白這句話的邏輯是甚麼@@至於價(jià)格,在這樣的地點(diǎn)、這樣的裝潢、這樣的菜色三方考慮下,我覺得價(jià)格還算可以接受吧,但如果同樣要吃拌飯的話,我一定馬上選擇韓國媽媽烤肉店的(因?yàn)閮r(jià)錢便宜好多,而且口味也不會(huì)輸。)

【臺(tái)北大安區(qū)】尚高韓家@韓式炸雞初體驗(yàn)、辣豆腐鍋意外地好吃

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