店家:信燒烤

地址:臺南市中西區公園路12號

電話:06-2221420

營業時間:1700-0200(周二公休)

粉絲團:請點→信燒烤

消費日期:2014/7月中(時間有點忘記)

我家摳男所有料理裡，最愛的莫過於日式料理或燒烤這類的食物

自從來臺南後，因為工作關係也接觸並品嘗不少日式串燒料理店，

現在市場真的競爭，所多這類的日式串燒料理店都走平價親民路線，

就是要吸引我們這種口袋不深的饕客們，哈哈!!

信燒烤也是網路google過，曾看過臺南知名部落客*倫敦男孩介紹過，

因而吸引我和摳男來這享用美食，順便慶祝摳男生日，當他的大餐啦XD

外觀看上去似乎有些歲月痕跡，很明顯並不是走華麗裝潢路線，

店內完全開放式空間，無冷氣唷!!!這種日式串燒店，一定少不了各式各樣日本酒瓶的布置

信燒烤也簡單的將重點特色酒瓶都擺出來作裝飾，搖身一變也帶有居酒屋的Fu

其實整體上去很簡單但讓人有很放鬆的氛圍在!!感覺下班後在信燒烤

可以很自在無拘束的暢飲跟大啖燒烤料理。

*開車不喝酒  喝酒不開車  未成年請勿飲酒*

晚餐時間，已經有不少客人的信燒烤店面照

黑板上都是當日新鮮料理菜單，每天都會不一樣唷!!

菜單上的種類好多唷!!看得是眼花撩亂!!而且價格不算貴!!

還挺親民的!!果然適合我們這種口袋不深卻依然想吃美食的饕客們!!

哈哈   一不小心得意起來!!!這間信燒烤又離我們臺南的家很近!!

不到五分鐘機車車程!!哈哈   列入下次帶親友來吃的口袋名單之一!!

泡菜松阪豬 $180

豬肉很軟嫩，泡菜帶點小辣，

上面還撒上蔥末點綴，紅綠顏色的搭配非常引人食慾，

配白飯剛剛好!!

日式炸豆腐 $60

看似很簡單的一道幸福料理!!

因為價格太可愛!!所以也是很容易在日式串燒店入手的一道美食唷!!

軟嫩的豆腐，加上蓬鬆口感的柴魚，再沾點裡頭的清醬油!!

雖然此道很難表現出驚豔的美味!!但還是合格唷^^

鹽酥雞軟骨$120

脆脆的花生增加不少口感，還帶點辣椒及鹹酥配料!!

這些配角，讓主角雞軟骨除了酥脆好口感外，更增添魅力，超適合當下酒菜的。

份量不少的鹹酥雞軟骨  

炸蝦壽司 $150

不知道為何 ，珍妮我本人就很愛炸蝦壽司，

每每到這種日式串燒料理用餐，如看到炸蝦壽司都是必點!!

這道炸蝦壽司，老實說不需任何裝飾就非常誘人，

清楚可見的蝦肉，除了清脆爽口的配菜之外，炸得香酥Q彈的蝦讓人一口接一口

個人覺得在日式串燒料理店，通常炸蝦壽司都絕不是地雷!

起碼我目前吃到的都不是啦!! 哈~

綜合生魚片$220

我比較不太懂得吃生魚片，通常這都會是我家摳男在吃的，

摳男說信燒烤的生魚片很新鮮、美味且價格算平實，應該容易成為很多饕客口袋名單。

覺得真的有這麼厲害唷!! 真的要懂得吃生魚片的人才能了解呀~

味噌雞腿肉 $120

吃得出味噌完美的比例，讓嘴巴裡充滿了濃濃的味噌香味

新鮮的雞腿肉，不但外皮酥脆，內層鮮嫩富含雞汁，

如果口味喜歡重一點，可以在沾上七味粉配著吃，

但我和摳男都喜歡原來的味噌口味~

烤四季豆 $60

因為價格便宜，吃燒烤也要來點蔬菜，才會均衡!

也是入門款的菜色~顏色看起來很翠綠味道也很鮮甜!!

雞肉串 $35/一串

很特別夾層有醃製的小番茄，可以綜合雞肉的油脂

這樣的組合搭配?，還蠻特別的，有清爽感。

雞翅 $25/一串

火侯算掌握的剛好。剛烤好送上來時，看得出表皮有點微焦脆

我本人喜歡焦脆的外皮。

食後評價  (滿分是五顆星唷~)

美味度 :4顆星

價格:4.5顆星

環境:3顆星

服務:3.5顆星

總結:平實親民價格+店內的服務員蠻多的?每個看起來也都態度很好+好吃又實在的料理

這樣的日式串燒料理店CP值算好的，而且當天去店內的生意看起來不錯，

還越晚越多人，相信這樣的美味度是有口碑的!!

大家可去親嚐看看，個人蠻推薦松坂泡菜豬  炸蝦壽司  及我家摳男推薦的 綜合生魚片。

以上純個人實際食後心得感受  不代表任何立場  僅供參考

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