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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

豆奶宗

place臺(tái)南市中西區(qū)府前路二段175號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

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[臺(tái)南] 就是這樣簡(jiǎn)單卻讓人一次就愛(ài)上的【豆奶宗 沙茶蛋餅】,看見(jiàn)臺(tái)南在地小吃因?yàn)槔衔兜蓝来共恍嗟牧α浚? class= [臺(tái)南] 就是這樣簡(jiǎn)單卻讓人一次就愛(ài)上的【豆奶宗 沙茶蛋餅】,看見(jiàn)臺(tái)南在地小吃因?yàn)槔衔兜蓝来共恍嗟牧α浚? class= [臺(tái)南] 就是這樣簡(jiǎn)單卻讓人一次就愛(ài)上的【豆奶宗 沙茶蛋餅】,看見(jiàn)臺(tái)南在地小吃因?yàn)槔衔兜蓝来共恍嗟牧α浚? class=

【豆奶宗】這三個(gè)字,早在自己去年應(yīng)該就知道的早餐店~

但偏偏因?yàn)榕_(tái)南這地方想吃的東西好多好多,一直把它放在我的筆記本裡 直到這次才把它拿出來(lái)好好去一次!

 

自己一直習(xí)慣安排一路的行程,因?yàn)檫@樣的安排 會(huì)把不必要多繞路的點(diǎn)給省去,讓路線順暢 

也相對(duì)的不需要花時(shí)間在路上轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,壞了興致、少了放鬆的悠閒 

畢竟某種程度上的安心,真的比較適合我這個(gè)人。

 

這次把【豆奶宗】放進(jìn)來(lái),才發(fā)現(xiàn)這店好可愛(ài) 鐵定可以在來(lái)臺(tái)南的眾多行程裡安插進(jìn)去!

因?yàn)槲恢镁驮谂_(tái)南的鬧區(qū):【府後街】路上 這次第二天剛好從民宿離開(kāi),打算走國(guó)道一下高雄時(shí)會(huì)經(jīng)過(guò) 

下次還想專(zhuān)程再去吃!因?yàn)楸阋擞趾?jiǎn)單,卻讓人很迷戀那單純的火腿蛋吐司、沙茶蛋餅 

 

有這麼一種感覺(jué),原來(lái)某些老東西 不需要更改也不需要?jiǎng)?chuàng)新

就是要這樣『老老的』、『很有味道』的存在,讓人會(huì)好想好想靠近它。 

 

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在臺(tái)南有一種魔力,就是不管今天是幾點(diǎn)在路上 妳都會(huì)看見(jiàn)那路上五花八門(mén)的小吃

半夜就在排隊(duì)的牛肉湯、鹹粥 或者魚(yú)湯 

好像一天 24小時(shí)都有什麼小吃,正在擄獲大家的胃

 

開(kāi)車(chē)在臺(tái)南的路上,妳不會(huì)被一種很新穎的店招牌給吸引

反而妳會(huì)被那一面面已經(jīng)被太陽(yáng)曬過(guò)了幾十個(gè)年頭,斑白、掉漆 甚至少了幾個(gè)角的招牌給吸引

好像那樣的故事才叫做臺(tái)南,好像錯(cuò)過(guò)了那樣的小吃 就等於沒(méi)來(lái)臺(tái)南玩一般

 

到了【豆奶宗】,自己再次證明了這想法

看到已經(jīng)褪色的招牌,用筆直接寫(xiě)在厚紙板上的點(diǎn)餐依序 都有種極為有溫度的臺(tái)南風(fēng)格

或許這樣的風(fēng)格今天套用在別的城市,效果根本就不同 卻活生生的帶給臺(tái)南這地方一個(gè)有溫度的輪廓。 

 

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高高掛在頭頂上的招牌,價(jià)格漂亮的很親民

15、20、30 這樣的數(shù)字,就像是幾個(gè)銅板的價(jià)格 要吃飽多吃點(diǎn),都覺(jué)得花不到什麼錢(qián)

 

小小的攤位幾個(gè)人很忙,幾個(gè)阿姨各自有各自的工作

店裡頭煎蛋餅的、店外頭煎火腿、荷包蛋的 忙裡卻很有秩序

只要妳按著隊(duì)伍來(lái)排,就可以感受到那現(xiàn)場(chǎng)讓妳飢腸轆轆的氣氛。 

 

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看這熟練的動(dòng)作,把那一片片的吐司新鮮烤過(guò)

一邊隨時(shí)開(kāi)火用平底鍋煎新鮮的火腿、荷包蛋 現(xiàn)場(chǎng)一陣陣那新鮮現(xiàn)煎的味道

是撲鼻而來(lái),真的會(huì)讓口水分泌!

 

甚至連排隊(duì),我都好想伸手去抓那吐司、煎蛋 放進(jìn)嘴裡 先大快朵頤一番 XD 

 

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一旁的動(dòng)線放著店裡賣(mài)的豆?jié){、紅茶、鮮奶

在傳統(tǒng)的器具裡,自己真會(huì)想起某些手繪書(shū) 畫(huà)著臺(tái)南故事的畫(huà)面

 

這些是延續(xù)了幾十年臺(tái)灣傳統(tǒng)的小東西,

也許在臺(tái)灣各地進(jìn)步的同時(shí),我們依然會(huì)不時(shí)的回到臺(tái)南來(lái) 因?yàn)樗麄円恢背掷m(xù)保留這些故事。 

 

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這天很基本的點(diǎn)了【沙茶蛋餅】,這道口味還是我第一次吃過(guò)

說(shuō)真的還真好吃!不過(guò)份量大概是我們一般蛋餅的一半,所以建議可以點(diǎn)上兩份來(lái)分著吃

 

就如妳看到的這照片,一份的份量就如此

不過(guò)那蛋餅很香、很嫩 熱騰騰的配上沙茶,整個(gè)很適合我這個(gè)【臺(tái)客文青】XD 

 

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另外這一份【火腿蛋吐司】,更是深深擄獲我們的心

裡頭很簡(jiǎn)單,就是聽(tīng)到的 火腿、煎蛋 應(yīng)該還有抹上一點(diǎn)奶油,但是不多

 

吐司因?yàn)樾迈r現(xiàn)烤,所以表面摸得到那種烤過(guò)的酥 但不至於烤的太過(guò)

裡頭那煎蛋散發(fā)的蛋香,搭著那剛煎過(guò)的火腿 真的是讓我們好想每天早餐都來(lái)一份!

 

要不是因?yàn)榫o接著就要到高雄吃壽司,我想我應(yīng)該還會(huì)各叫上一份車(chē)上吃!XD 

豆?jié){、紅茶也很簡(jiǎn)單,不會(huì)太甜~

這次吃下來(lái),我們深深覺(jué)得下次經(jīng)過(guò) 一定還要再來(lái)!如果時(shí)間緊迫還可以買(mǎi)了車(chē)上吃 XD

 

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店的位置都在走廊上,來(lái)來(lái)回回的客人 除了觀光客也不少當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)了就走

很有臺(tái)南在地感覺(jué)的一間早餐,賣(mài)的不是豪華的創(chuàng)意 而是臺(tái)南一直都存在的傳統(tǒng)味道

 

這一次來(lái),我知道我深深的期待 下次再來(lái)!

 

 

 

【豆奶宗】:add 臺(tái)南市中西區(qū)府前路二段175號(hào) open  PM 22- AM 11 

 

 

 

臺(tái)南高雄二日遊:

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