這次的 作田や串燒 應該可以說是久違的二訪,
一訪是遙遠的n年前,然後是位在附近的作田居酒屋。
當時用完餐經過轉角的這間作田や串燒,
就被半開放式,有點像是屋臺的濃濃日本風所吸引。
只是再訪的時候,不知道是不是配合夏天太熱,
重新改裝成有室內座位的店面。
店內空間也不大,
中間半圈是圍著師傅料理區的吧檯座位,
旁邊三桌四人座位區,
再加上店外面有幾桌戶外座位區。
菜單如下,這是第一次點餐的品項,
後來因為有朋友比較晚來,所以還有加點~
另外還有一張酒單(忘了拍>”<)。
牆上還有推薦菜單,這次剛好都沒點=3=
點完餐之後,
就先送上來酒杯和期待已久的梅酒
1瓶是NT780,1杯是NT150,
靜ちゃん和朋友就直接點了一瓶~
梅酒還是記憶中的好味道,
甜甜的、酒精濃度不會太高,
所以平常不喝酒的女生也可以喝喔。
如果覺得太甜或太濃,
可以加冰塊調整。
鹽烤玉米筍 NT100
第一道就先上了現烤的玉米筍,
如果出在串燒中間,應該可以中和一下油膩感,
感覺會比較適合。
酥炸雞軟骨 NT180
雞軟骨是靜ちゃん個人在日本料理必點的菜色之一,
不過作田や的炸雞軟骨,感覺粉味頗重,
尤其是冷掉之後,完全讓人不想去吃它。
明太子雞肉串 NT120
靜ちゃん很愛明太子,所以當然不能放過有明太子的串燒,
不過感覺沒什麼明太子味道呀QQ
雞肉串的雞肉醬汁的味道比較沒那麼重,
所以有附上美乃滋可以沾取食用。
之前一訪的時候吃的明太子雞翅比較推薦。
日式炸雞 NT220
繼炸雞軟骨之後,炸物系列維持一貫粉味很重的問題,
無法獲得好評阿>”<
而且和一般認知的日式炸雞,有點落差…
蘆筍培根卷 NT120
培根加上蘆筍,滿對味的一道串燒,
重口味的醬汁和培根的油膩感,剛好用蘆筍來平衡一下。
番茄培根串燒 NT120
這是一訪的時候意外覺得好吃的一道,
但這次吃的時候,似乎少了一味(朋友說少了梅子味),
沒有當初的驚豔感。
只覺得肉裡面包了個軟軟的東西。
鹽蔥牛五花 NT260
牛肉很軟嫩,配上一旁的洋蔥和泡菜,
會讓人忍不住一口接一口。
如果覺得肉吃得很膩的話,
還可以淋上金桔,換換口味。
鹽燒日本鯖魚 NT180
烤鯖魚也是靜ちゃん的愛,烤得恰到好處的鯖魚,
不用沾胡椒鹽就很夠味。
是靜ちゃん今天最喜歡的一道。
手工鮭魚飯糰 NT60
外層烤的焦香的飯糰,入口馬上可以吃到醬油的香味,
和微微鍋巴的口感。
裡面的鮭魚有點像是魚鬆的口感,用料也不多,
吃起來有點乾,靜ちゃん沒有很愛。
牛肋條
因為是朋友加點的,所以不確定這道的菜名XD
牛肋條略帶嚼勁,不過作田や的醬汁還滿重口味的,
靜ちゃん覺得擠上一旁的金桔稍微中和一下會比較剛好。
鹽烤豚五花 NT150
這道靜ちゃん沒吃到,不過朋友說不錯吃。
因為今天幾乎點的都是醬燒的,
吃到最後除了覺得撐,還覺得有點膩。
所以建議大家下次來點,
可以鹽烤和醬燒的量稍微平均一下。
這次二訪的感想,
覺得少了一訪的驚艷和美味,
食材的品質和醬料比例的拿捏都讓人有點小失望。
不過店內不拘束的氛圍,讓人不自覺地就會放鬆,
是適合三不五時想喝個小酒聊聊天的好地方。
【店家資料-作田や串燒】
營業時間:週一~週日 17:30~01:00
訂位電話:(02) 8771-8006
地址:臺北市松山區敦化南路一段160巷9號
(東區頂好名店城和天仁茗茶中間巷子進去,直走約3分鐘)
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