【店家資訊】

Cozzi KITCHEN 和逸

店址：臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段178號(hào)

電話：(02)7706-3398

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

平日：午餐11:30-14:30， 下午茶14:30-17:00， 晚餐18:00-22:00

周末：Brunch09:30-16:00，下午茶14:30-17:00，晚餐18:00-22:00

官網(wǎng)：http://www.hotelcozzi.com/minsheng/

這次接到Cozzi KITCHEN的邀約，

是我喜歡的輕食與烤鴨～立馬安排時(shí)間前往！

Cozzi KITCHEN位於HOTEL Cozzi 臺(tái)北和逸民生館的一樓，

HOTEL COZZI 和逸是國(guó)泰商旅推出的首個(gè)飯店品牌，

大廳寬敞明亮，我喜歡這種簡(jiǎn)單清爽的風(fēng)格。

cozzi kitchen是HOTEL cozzi的附設(shè)餐廳，

店內(nèi)裝潢氣氛很有質(zhì)感。

除了供餐外，也有烘焙坊，大部分為歐式麵包。

來(lái)自五星級(jí)飯店的麵包職人每日新鮮現(xiàn)做供應(yīng)，融合在地精神的精妙呈現(xiàn)，

無(wú)論是取材戶外CHEF GARDEN的眾多自栽香料、使用具天然麥香的法國(guó)麵粉、內(nèi)餡新鮮或醃漬水果等嚴(yán)選用料，

以至於手工製程的講究與嚴(yán)謹(jǐn)，都希望回歸最原始天然的風(fēng)味，帶給消費(fèi)者純粹的麥香好滋味。

(取自官網(wǎng)：http://www.hotelcozzi.com/minsheng/)

甜點(diǎn)櫃的甜點(diǎn)感覺(jué)還不錯(cuò)。

COZZI KITCHEN為世界三明治專賣店，提供現(xiàn)做美味的三明治搭配極品咖啡和各式飲品，

無(wú)論是濃厚法式風(fēng)情的越南三明治、昔日韓國(guó)君王專屬的韓式牛小排三明治等，

搭配手作烘培的各款麵包食用，以各國(guó)特色風(fēng)味呈現(xiàn)，手工麵包為一大特色。

這次要介紹的是九月份隱藏版限定菜單，所以其他菜單就沒(méi)有拍囉～

也因?yàn)檫@份套餐並沒(méi)有在菜單本裡，想吃的朋友只要跟服務(wù)生說(shuō)要點(diǎn)九月限定套餐就好囉。

(套餐價(jià)格為550元+10%)

約等了快十分鐘左右，餐點(diǎn)就上桌囉！

中式熱情 VS 法式風(fēng)情

一份套餐裡有法國(guó)尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁、臺(tái)灣海鮮馬賽魚湯、

梅甘黃金薯?xiàng)l、法國(guó)可頌襯中華烤鴨佐甜麵醬。

餐後會(huì)附上甜點(diǎn)與飲料，這次甜點(diǎn)為烏龍茶歐貝拉蛋糕。

?法國(guó)尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁

沙拉分量不算多，用的醬汁是金桔油醋汁，味道清爽，

佐上些彩黃甜椒、水煮蛋與紅棗乾，上面那條則是鹽漬鯷魚，

但是單吃味道比較重鹹一些。

?臺(tái)灣海鮮馬賽魚湯

這湯我覺(jué)得挺不錯(cuò)的，這份套餐加入許多臺(tái)灣食材的巧思，

融入了許多本土特色，魚湯裡是滿滿的料呀。

魚肉為石斑魚，非常鮮嫩，肉質(zhì)有彈性及咬勁，很扎實(shí)，量給的也不少喔，

裡面加入大量軟爛的洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔片、芹菜與蕃茄丁，

沒(méi)錯(cuò)，是我最討厭的芹菜，但他們芹菜已經(jīng)煮到完全沒(méi)有芹菜味，混在番茄裡面我可以吃XDD

湯頭味道我滿喜歡的，喝起來(lái)有點(diǎn)像羅宋湯，加入魚肉原來(lái)也滿適合的。

?梅甘黃金薯?xiàng)l

我覺(jué)得這道很臺(tái)式！！以前吃鹹酥雞，最喜歡點(diǎn)甘梅薯?xiàng)l，而且一定要是地瓜才可以！！

本來(lái)以為這個(gè)是地瓜，切得滿大塊的，咬下去才發(fā)現(xiàn)是馬鈴薯，

好啦，炸得酥脆，搭上梅粉就很好吃，雖然我還是比較想吃到地瓜薯?xiàng)l就是了XD

?法國(guó)可頌襯中華烤鴨佐甜麵醬

再來(lái)是今晚的重頭戲囉～是烤鴨可頌！！

哈～沒(méi)錯(cuò)，就是中式烤鴨與法式可頌的新奇組合，中西合併的感覺(jué)好酷XD

這份可頌可不小啊，不是一般可頌的SIZE，吃起來(lái)比想像中的還要有飽足感！

裡面夾了生菜、黃瓜絲、生洋蔥與新鮮番茄片，佐上些許甜麵醬。

看的出來(lái)可頌有多大嗎XDDD

大可頌已經(jīng)切成兩半，方便實(shí)用。

法式與中式的結(jié)合毫無(wú)違和感呀，可頌烤得酥酥脆脆的，麵包品質(zhì)還不錯(cuò)，是好吃的可頌！

不是很鬆軟的那種，所以吃起來(lái)超有飽足感的呀！

中間夾層式烤鴨片，不會(huì)覺(jué)得單薄。

鴨肉好吃不乾澀，真的是烤鴨店的那種鴨肉，不是燻鴨肉喔！

肉質(zhì)軟嫩，搭著甜麵醬、蕃茄片與生菜一起吃，相當(dāng)順口好吃，

不愛(ài)吃麵包的陳先生也大讚他們的鴨肉及可頌

陳先生本來(lái)也以為可頌會(huì)吃不飽，

吃完一臉疑惑，很納悶為什麼麵包會(huì)讓他這麼飽XDD

可以吃到有點(diǎn)脆脆的烤鴨皮，這種口感我喜歡！

不過(guò)比較可惜的是，我的這份可頌甜麵醬比較少，吃起來(lái)略乾，

陳先生那份的就比較濕潤(rùn)順口呀，感覺(jué)甜麵醬可以再多一些，味道會(huì)更好～

?冰咖啡

附的咖啡是黑咖啡，於是另外跟店家要了牛奶，另一杯則是糖漿。

加入牛奶與糖，還挺好喝的。

?冰紅茶

另一杯選的就是紅茶，一樣是沒(méi)有額外加糖的，但喝起來(lái)不澀。

?烏龍茶歐貝拉蛋糕

吃到這裡還滿飽的，不過(guò)最後的甜點(diǎn)其實(shí)不大，

個(gè)頭比較迷你，但是這歐貝拉蛋糕好好吃喔！

歐貝拉蛋糕式歐式蛋糕的一種，覆蓋一層有脆度的巧克力，上頭有金箔，

原本都是由浸潤(rùn)於咖啡的海綿蛋糕與咖啡奶油堆疊而成，

這邊則把咖啡換成了臺(tái)灣在地的烏龍茶，巧妙結(jié)合歐式與中式。

我個(gè)人是滿喜歡這款甜點(diǎn)的，巧克力味道比較濃厚一些，

可是咬到中間夾層則有淡淡的烏龍茶香，甜度適中，整體吃起來(lái)的味道很有層次感，

上面的巧克力較硬，但味道十分濃醇，滿滿的迷人黑可可香氣啊，不會(huì)太甜，是款淡雅精緻的甜點(diǎn)。

很喜歡cozzi KITCHEN的用餐環(huán)境，相當(dāng)清幽高雅，

也有一些不受打擾的小空間，很有隱密性，

不論是情人約會(huì)、家族聚會(huì)或是商務(wù)聚會(huì)都很適合。

改天有機(jī)會(huì)再來(lái)試試他們的麵包，我愛(ài)歐式麵包XD

吃完真的是心滿意足，氣氛好棒喔。

真的覺(jué)得滿適合約會(huì)的說(shuō)XD

使用臺(tái)灣在地食材品嘗法式優(yōu)雅美味，

前菜淋上臺(tái)灣味的金桔油醋汁，口味較清爽；

湯品則使用了臺(tái)灣在地鮮美軟嫩的石斑魚，肉質(zhì)很棒，湯頭也鮮甜；

本來(lái)以為這份輕食套餐會(huì)吃不飽，卻出乎意料有飽足感，

可頌比想像中的還要大份，吃起來(lái)很酥，不會(huì)太過(guò)鬆軟，散發(fā)奶油香氣，

加上臺(tái)灣在地櫻桃鴨肉，法國(guó)可頌與中式烤鴨一樣能迸出好滋味，

如果甜麵醬再多一些我會(huì)更喜歡XDD

姑且不論價(jià)格，我覺(jué)得服務(wù)態(tài)度及氣氛都蠻棒的，沙發(fā)區(qū)很討人喜歡，

而且相當(dāng)安靜，洽公、約會(huì)都很適合，很有氣質(zhì)的環(huán)境。

餐點(diǎn)味道也有一定水準(zhǔn)，魚肉鮮美，烤鴨口感也很不錯(cuò)，

最後的烏龍茶歐貝拉我很喜歡，可惜太小塊了啦，整個(gè)意猶未盡XD

如果對(duì)「中式熱情 VS 法式風(fēng)情」有興趣的朋友，

可以趁九月底前來(lái)品嘗看看這中西式混合的新奇滋味囉

(店家會(huì)不定期推出隱藏版限定菜單，這套餐只提供至九月底，記得把握時(shí)間喔！)

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最近實(shí)在有點(diǎn)懶惰PO文，粉絲團(tuán)好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂(lè)囉

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