今天介紹的這間鵝媽媽
其實之前到附近覓食就發現這間排隊人潮超誇張
也剛好看到糖糖的分享文 讓我心更癢癢阿
立刻安排時間避開用餐人潮前往
店內位置不多 外面騎樓位置可以坐(但是只有3桌位置)
建議避開用餐人潮 不然就只能外帶回家吃了
因為真的一位難求阿
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鴨肉飯(小) $30
雖然是點小碗的鴨肉飯
但是肉片有3~5片
而且是大片不是小碎肉(好劃算)
白飯淋上店家的鴨肉汁
再加上蔥花提香氣
簡單的美味就讓人難以忘懷
鴨肉吃起來超嫩又鮮甜
沒有惱人的味道
連鴨皮帶肉一起吃超無敵
米血 $30
米血滷的超~軟~
淋上醬油膏沾著吃
入口即化的口感
邊吃會讓人想比讚
燙青菜$30
原先以為就是單純燙青菜
沒想到吃起來太讓人意外
因為淋上鴨肉汁 讓高麗菜口感整個提升
不僅更有味道之外
還能吃的鴨肉的甜味及原先高麗菜的鮮度
鵝肉湯$60
這碗鵝肉湯滿滿的鵝肉
而且很大一碗
兩人共喝都沒問題
湯頭喝起來清甜
完全不油膩
鵝肉的淡淡香氣在口中一直化開
好好喝喔
這間隱藏在巷弄的平價美食
好吃的程度真的值得大家排隊等待
相當推薦給大家 值得一試喔
此文同步發表於:【臺中食記-西區】隱藏巷弄的在地平價美食@鵝媽媽鵝肉料理