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現(xiàn)在連續(xù)的假期都不想出遠(yuǎn)門，因很多知名景點(diǎn)都是人擠人的，
感覺要玩得開心拍得高興似乎就要避開這樣的日子啊！
反正假期就是睡到自然醒摸到下午才準(zhǔn)備出門，先送媽媽到民生社區(qū)的美髮院，
在巷弄內(nèi)發(fā)現(xiàn)有停車位，心想就找家咖啡廳吹冷氣喝下午茶吧！
原本是去了口袋名單中的咖啡店，不過卻是只剩戶外區(qū)，
像這樣的天氣坐在戶外區(qū)不是明智之舉，除了擔(dān)心蚊蟲還有瞬間豪大雨呢！
因此又再度來拜訪也在附近的「芭蕾咖啡館」。
「芭蕾咖啡館」算是在民生社區(qū)深耕許久的咖啡館，
從一處僻靜的巷弄換到現(xiàn)在離公園更近的巷弄，
從外邊大片的透明玻璃就可看到裡面，藍(lán)白格調(diào)在夏天感覺特別舒適。
開放式的工作臺(tái)也是這裡特色
店內(nèi)有提供wifi不過假日就沒提供電源。
店內(nèi)使用Steven Smith Teamaker 茶葉，有美國茶王之稱史密斯40年裡創(chuàng)業(yè)3次，
開發(fā)出了多個(gè)風(fēng)靡市場(chǎng)的茶飲產(chǎn)品取得了很大成功，
但從不自滿的史密斯曾經(jīng)多次創(chuàng)辦公司並將其賣掉，
包括一次他將自己創(chuàng)辦的公司以美金900萬的價(jià)格賣給了星巴克，
史密斯最近一次創(chuàng)業(yè)是建立了Steven Smith Teamaker公司。
原本只是抱持著要把製作餐點(diǎn)的原物料品質(zhì)與健康安全性提昇，
而到處找尋的有機(jī)雞蛋，經(jīng)過多年的配合，
芭蕾咖啡與寶貝廚房的許多餐點(diǎn)裡都是使用阿義雞蛋。
當(dāng)然也有對(duì)外販?zhǔn)?/span>一盒六個(gè)100元。
這裡沒有MENU 想喝什麼想吃什麼？不妨走到櫃臺(tái)旁吧!
濃縮咖啡、單一產(chǎn)區(qū)精品咖啡、茶類、輕食還有甜點(diǎn)等，
既然是寫在這黑板上就表示不定期會(huì)調(diào)整的。
店內(nèi)的座位區(qū)我想這一區(qū)最受歡迎吧！感覺就像在自家客廳一樣自在呢！
後方的書櫃內(nèi)滿滿讀物，
愛閱讀的人來到這裡就是可以消磨好長一段時(shí)間呢！
店內(nèi)桌椅擺放還不至於太擁擠，最怕那種地方不大擠滿桌子的咖啡廳，
鄰桌講話聽得一清二楚啊！
其實(shí)這裡的主人是想讓咖啡與日常生活更貼近，就如同每日的家庭生活一般，
因此在空間的規(guī)畫上不同於傳統(tǒng)咖啡館櫃檯的距離感與吧臺(tái)隔離的壓破感，
而是帶給咖啡愛好者一個(gè)自由開放的空間感。
而靠窗的沙發(fā)區(qū)也是很搶手的座位區(qū)，因?yàn)檫@裡視野最好，
一邊喝著咖啡一邊欣賞來來往往的行人， 我覺得也挺有意思的呢！
紅酒蘋果 130元
這是我滿喜歡的一道甜點(diǎn)，吃起來不會(huì)膩，
天氣越來越熱, 我想不少人胃口會(huì)變差,
其實(shí)來點(diǎn)像這樣冰過的紅酒燉蘋果可以開胃。
中間那奶油上灑著肉桂粉感覺有畫龍點(diǎn)睛的效果喔！
冰釀(歐蕾)咖啡 130元
這式店招牌帶點(diǎn)果酸，好入喉而且層次分明，
可以單喝也可搭配牛奶調(diào)成歐蕾，風(fēng)味更香醇。
鄉(xiāng)村牛肉鹹派（附沙拉)130元
鹹派手桿外皮香酥具層次，內(nèi)有牛肉、洋蔥等料，
搭著果醋和風(fēng)沙拉一起吃，口感豐富。
皇家伯爵茶 (一壺160元)
可以回沖，店家很貼心有先將茶包取出。
這裡不僅有好喝的咖啡與飲品，而且這裡的食物皆自製非現(xiàn)成，
我想嚐過都可以感到業(yè)者的用心。
而店內(nèi)的活招牌就是這隻毛茸茸非常可愛的店貓。
兩次來這裏注意到牠都用自己的節(jié)奏活動(dòng)著,而且也不會(huì)去干擾到客人就安靜的走動(dòng),
偶爾會(huì)安靜的跳躍,要不然就是窩在一旁睡覺，與這裡的氣氛就是很自然完全融合一起啊！
民生社區(qū)大概是臺(tái)北市除了永康街、師大商圈以外，
另一個(gè)文青/氣質(zhì)咖啡館的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，芭蕾能在此屹立如此之久，
濃郁香醇的咖啡與輕食餐點(diǎn)品質(zhì)自然不在話下，
這個(gè)假日的下午讓我拋開上班忙碌工作，
可以享受安靜又舒服的慵懶氛圍，是我喜歡這裡的原因吧！
步出餐廳附近公園逛逛，小學(xué)時(shí)候我曾住過這裡，
因此好幾個(gè)公園也都有我的記憶…還好那些美好的記憶沒被偷走，
這裡的步調(diào)叫緣，這裡的幸福叫聚。
在忙碌的生活中，咖啡館除了可以在旅途中獲得短暫的喘息外，
每一間咖啡館的咖啡及故事也是值得讓人一再回味，
「芭蕾咖啡館」的貓就像是與客人的催化劑，
讓初來訪的客人以及熟落的客人增加對(duì)店內(nèi)的認(rèn)同感，
我想就跟咖啡館的咖啡一樣，每個(gè)人有著自己堅(jiān)持及喜好口味，
感覺對(duì)味的客人就常在店裡渡過一段美好的午後。
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地址: 北市民生東路5段36巷8弄62號(hào)
電話: (02)2763-1981
Weekday:11:30AM~10:00PM
Weekend:10:00AM~10:00PM ( 早餐提供 )
民生社區(qū)
