幾天前透過朋友的消息，得知新店中興路上又開了一家新餐廳
是一家裝潢頗特別的牛排店
靈魂牛排?SOUL STEAK
有著神秘感的店名，很好奇牛排裡暗藏的是什麼樣的靈魂呢？
繼上次介紹的茱蒂漢堡—[食癮-早午餐]茱蒂漢堡Judy's Burger?好吃手作早午餐，給你幸福的一天
靈魂牛排也是開在新店中興路上，位於五峰國(guó)中附近的地段
▲木製的招牌挺有質(zhì)感的，不過燈光不亮，晚上坐車經(jīng)過的話不太容易注意到
▲店門口寬敞、明亮的燈光給人一種很舒適的感受
而且站在門口就能聞到牛排的香味了呢！
▲店內(nèi)以灰牆、木頭打造簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)感
看見藍(lán)色的圍欄了嗎？
通常是在施工地才會(huì)看見它，擺在餐廳內(nèi)很特別，或許是想營(yíng)造一種工業(yè)的感覺吧
▲帥氣的摩托車也擺放在店裡呢
▲椅背上也有著soul的字樣，很喜歡這樣的設(shè)計(jì)
▲附餐飲料
點(diǎn)完餐點(diǎn)之後，服務(wù)生很親切的幫我們送上了飲料
我們點(diǎn)了蘋果汁和可樂
蘋果汁是美粒果的，原本以為會(huì)很甜，沒想到意外的好喝呢！
▲濃湯：玉米濃湯
濃湯我還蠻喜歡的，不會(huì)太水，是好喝的玉米濃湯
（但這時(shí)候?qū)嵲诤孟爰訅K麵包沾著濃湯吃啊～）
▲比臉還大的牛排
雖然號(hào)稱比臉還大
不過.........實(shí)際比一下
嗚可能是我的臉太大了吧哈哈哈
▲附餐脆薯
薯?xiàng)l是現(xiàn)炸的，很香很脆
這天因?yàn)樘I拍完薯?xiàng)l之後就立刻吃光了...
▲可以吃原味的牛排，也可以沾上牛排醬享用喔
soul steak使用的是 美國(guó)安格斯牛肉
點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)生沒有向我們?cè)儐柺於?/p>
後來才知道他們通常會(huì)將熟度控制在五到七分熟，那會(huì)是最美味的熟度
所以若是客人有需要特定的熟度，建議是於點(diǎn)餐時(shí)就先告知唷！
牛排上的洋蔥絲，與牛排一起吃非常提味
美麗的粉紅色橫剖面
比臉大牛排肉質(zhì)較有嚼勁、油花很多、肉汁也非常香
要注意的是筋比較多，容易咬不動(dòng)喔！
▲美國(guó)翼板牛排
與比臉大牛排相比
翼板的肉質(zhì)比較軟嫩，我很喜歡翼板鮮嫩的口感
翼板總共有三塊
其實(shí)份量和比臉大差不多呢！
可以選擇原味、或是沾上牛排醬與海鹽增加口味喔！
靈魂牛排的餐點(diǎn)品質(zhì)尚可，價(jià)錢算是很平價(jià)的，服務(wù)人員態(tài)度也很好
整體來說CP值不錯(cuò)
份量的部分
對(duì)女生來說還ok，但對(duì)男生來講可能就不太夠了
若是一群朋友來聚餐的話，建議可以再加點(diǎn)一些小點(diǎn)心（雞翅、薯?xiàng)l、雞塊之類）
在這裏食癮想私心建議如果能來個(gè)餐後甜點(diǎn)的話就太棒了啦～
因?yàn)楝F(xiàn)在靈魂牛排的菜單還沒有很多選擇，可能是剛開幕的原因吧
或許以後會(huì)有更多樣化的餐點(diǎn)也說不定？
就讓我們好好期待下去囉！
地址：新北市新店區(qū)中興路一段283號(hào)
電話：02-8919-3506
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一 - 週五: 11:30 - 15:00 、 17:00 - 22:00
週六 - 週日: 11:30 - 22:00
(免服務(wù)費(fèi))
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